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由“栈”想到的

2019-01-03步语凡

新作文·小学高年级版 2019年10期
关键词:篇文章汪曾祺生字

爸爸曾向我强烈推荐《栈》这篇文章,是汪曾祺写的。

看到这个标题,我很是奇怪。读了才知道,讲的是汪曾祺对“栈”这个字的研究。他听说东来顺——北京一个以羊肉出名的火锅品牌,涮羊肉用的羊都是从坝上赶下去的,赶到了,还要再zhàn几天才宰杀,所以很美味。读到这里,我有些疑惑,为什么zhàn几天就会让羊肉更美味呢?莫非是在羊活着的时候就把它们在酱料里蘸一蘸?显然汪曾祺也有同样的疑问。他不知这个zhàn到底该如何写,还以为是“站”,让羊站着不动,喂几天。

后来,他读到古书《清异录》,其中一条介绍“玉尖面”,玉尖面是以消熊和栈鹿为内馅制成的,皇上很是喜欢,文中有这样一句:“熊之极肥者曰消,鹿以倍料精养者曰栈。”他这才恍然大悟,zhàn写作“栈”,是用精饲料喂养的意思。

《清异录》中的另一条“丑未觞”介绍了一种新奇的喝酒方式,这种喝酒方式和“栈”也有关系。说是要将栈得肥肥胖胖的羊的筒子骨骨髓倒进暖酒中,待骨髓融在酒中,再喝。我特爱筒子骨骨髓,每次喝骨头汤的第一件事情就是将骨髓吸个精光,可惜我受不了酒的味道,不然真想试一试这奇怪的丑未觞呢。

汪曾祺还引出了《水浒传》中关于“栈”的一段,说郓哥对武大说“你怎地栈得肥地”,意思就是你怎么吃得这么肥呀。

“栈”的这一层意思,古书里有,现今口语中也会出现,可是现在很多人都已经不知道这个生命力很强的字了。所以汪曾祺写了这篇文章,详细地向我们讲了“栈”的历史和用法。同时,也是为着告诉大家,听到不知道怎样写的字,不要自以为是,或以为这个字是“有音无字”,最好问一问、查一查,可能会得到有趣的新知识。

刚读完这篇文章,汪曾祺先生所说的这种求知和探究的精神就在我身上应验了。

我读到《清异录》这个陌生的书名,就立刻查了查。原来,《清异录》是北宋陶穀所著的一本古代文言琐事笔记,介绍了花、鸟、鱼、虫、禽、兽、天文、地理、鬼、神、妖、器物、馔馐(zhuàn  xiū)、酒浆等等足足有三十七门的知识 ,每门又有若干条,真是本古代的百科全书!它还是《辞源》和《汉语大辞典》的引文来源。那汪曾祺文中提到的“玉尖面”和“丑未觞”肯定就是来自馔羞和酒浆门类。这本《清异录》听来很有趣,里面一定藏着很多美食,有机会我要读一读。

汪曾祺在《栈》中引用的那段《水浒传》原文中出现了一个生字,“入”字下头一粒“米”——“籴”。我查了查,原来这个字读dí,意为买入粮食;顺藤摸瓜,我又找出一个和它的意思相反的字,“出”字下头一粒“米”——“粜”,读tiào,意为卖出粮食。这两个字可真有意思。如果见到不认识的生字,对它不理不睬,它所有的乐趣也会溜走哦。

我又回忆起我读《三国演义》時与“回合”的故事。书中描绘两位大将单打独斗时常常写道“斗了一百回合”“又斗了一百回合”,我很好奇“回合”指的是什么,便问爸爸妈妈这两位可靠的知识库,但他们也不清楚。于是我们上网查资料,结果这一查,就查出了许多有趣的新知识,比如“回合”的来源,战车的历史和结构,胡服骑射的优势,就连不起眼的车轮印子也引出了一系列有关的故事——南辕北辙、曹刿论战等。我将这些小知识汇集起来,写了一篇关于“回合”的小作文。

汪曾祺先生说得不错,其实不光是生字,只要是不了解、不理解的新事物,千万不要让它跑了。问一问,查一查,得到的乐趣会很多。

(指导老师:郑撰秀)

“新”访谈

新作文:读了你的习作,感觉你是个很会读书的孩子,有自己的一套读书方法。这种带有研究意味的读书方法是谁教给你的?你觉得这种读书方法最大的益处是什么?

步语凡:这种读书方法主要是爸爸妈妈教给我的。它能保证我们抓住书中每一个有趣的小细节。也许在搜寻资料的过程中,还会产生与作者不同的意见,从而更全面地理解这篇文章。更重要的是,进一步的探究和查阅资料能让你了解到文章之外的许多知识,从而得到极大的乐趣。

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