岁末宜酒店养生

2019-01-03孙民安缘Summer

中国国家旅游 2019年12期

孙民安缘 Summer

上海阿纳迪酒店

都市中的自然疗愈

上海阿纳迪酒店是立鼎世酒店集团（LWH）在中国的最新成员，也是我入住的第一家以养生为主题的酒店。很多酒店是建成后才陆续开发养生项目，而阿纳迪酒店在设计之初就融入了养生概念，酒店名称（Anandi）取自梵语，意为“身心平衡后的无限喜悦”。

我到达酒店时已经接近午夜，挑高大堂高悬的灯光就像夜空中闪烁的星星，一股柠檬香茅的香氛在身边萦绕，旅途的疲惫顿时减轻了不少。登记入住之前，一位金发碧眼的姑娘为我做了颂钵仪式——在我闭上眼睛后，她轻敲铜钵，让钵声在我周身环绕。这也是我第一次在酒店里做颂钵仪式。睁开眼，一杯阿育吠陀草本茶已经放在面前，口感温润。之后我又做了一个简单有趣的阿育吠陀体质检测，这个检测将人的体质分为风、火、水三类，酒店会为不同体质的客人分配不同颜色的手环和卡片。我回答了关于发质、情绪等方面的12道选择题，测试结果属火，酒店管家认真叮嘱我：“明天早餐记得带手环，餐厅会根据你的对应体质配送适合的排毒果汁。”

早餐是自助餐，不同食物旁边放着不同颜色的“魔方”，方便客人根据自己的体质对应选择。再次进入酒店大堂，发现门边摆着几大块橙红色的喜马拉雅盐石，据说它们可以吸收湿气，平衡情绪。酒店的整体设计风格偏重于自然，进门处曲径通幽，流水、绿树掩映着一条“小巷”，营造出一种秘境的氛围，在花园里还可以看到迎客松和几只白色孔雀。

酒店客房以原木能量与宁静空间为设计理念，大量使用棉、麻、竹等具有生命力的天然材料，营造接近“自然磁场”的空间环境。琥珀、玉石、水晶等“能量之石”在酒店中无处不在，房间中也不例外，比如床头就摆放着喜马拉雅鹽石灯，此外还有助眠仪、助眠眼罩、熏衣草香薰，助人一夜安眠。

我预约了酒店的特色SPA项目——印度眉心滴油。躺在全红木的按摩床上，温暖的油从眉心滴下，那一瞬间我感觉自己像被融化了一样。一个多小时的疗程中，水疗师就是不停重复这一个动作，但我丝毫没有感到无聊，时而冥想，时而小睡，身心处于完全放松的状态，好像是进入了另一个世界。

酒店的愈疗工坊还提供睡眠、排毒、压力管理、护肤等一系列养生活动，帮助客人从各个角度调养身心，其中我最感觉兴趣的是颂钵音疗和睡眠瑜伽。对我来说，这是一家可以时常来住一住的酒店，尤其是在生活中感觉疲惫的时候。

Tips

在客房内最好赤脚行走，房内的纳米地板富含水晶成分，能有效促进血液循环。

酒店的源宴中餐厅以新派粤菜及本帮美食为主，融合时尚川味，味道相当好。秘制青虾和脆皮乳鸽是必点的，甜品推荐桃胶炖银耳莲子，美味、健康、养颜。

乌镇阿丽拉

让建筑有机生长

乌镇距离杭州只有大约一小时车程，感觉却是两番天地。阿丽拉酒店离乌镇景区大约10分钟车程，却丝毫没有景区里的喧嚣，是一个闹中取静的世外桃源。静，是我进入酒店时最强烈的感受，是空间的宁静，也是心灵的平静。

酒店的整体设计受到乌镇迷宫般的运河和古巷的启发，充分融入了江南水乡的三大元素——小桥、流水、人家，125间套房、别墅全部被纵横交错的水系环抱，错落有致，曲折迂回，呈现出独特的空间韵味，让我想起贝聿铭先生设计的苏州博物馆，以及之前建筑师马岩松总跟我提及的“山水”的居住概念。单体建筑的设计遵循东方文化的“极简主义”美学，同时提取江南建筑中的精致元素，打造出结构简明、色彩淡雅且具有生命力的有机建筑物。大堂、茶室、图书馆、酒吧等主要公共空间都聚集在中央水庭院周围，水将室内和室外空间分隔开来，同时也像传统村庄一样保持着建筑物之间的连续性。

在房间换好中式太极服，我迫不及待地来到酒店的全日餐厅“水口市”——不是急着吃饭，而是对紧邻餐厅的那片湿地向往已久。酒店主体建筑的后方有一片天然湿地，主体是一个小湖，湖水清澈，游动的鱼儿和摇曳的水草清晰可见，湖心的几座小岛上栖息着数十种鸟类。坐在餐厅的户外露台上望着这片湿地，时间好像静止了。餐厅的室内空间以温暖的木色为主调，灯光如繁星般坠落，透过全景落地窗也能方便地看到那片原生态湿地与其中栖息的鹭鸟们。另外一间中式餐厅“似水”拥有半开放式厨房，除了本地新鲜食材制作出的口感丰盛的菜肴，亲水平台和休闲廊也让我格外喜欢。

小湖边有一座室内游泳池，设计灵感来自西班牙阿罕布拉宫的星空浴室，用灯光在天花板上打出图案。阿丽拉乌镇水疗共有7 间私密的水疗室及浸入式泡池、私人浴室、休息区，除了全套Alila Living水疗产品，还将本地物宝杭白菊精华融入疗程。我在酒店开设的花艺课程上也见到了杭白菊，还喝到了桐乡最好的杭白菊茶。宁静的午后，经过茶艺师的精心调制，一盏茶的色泽、温度、香味不断变化，每一口都镶嵌着惊喜。这样的体验，不仅可以养生，更是可以养心。

Tips

特別推荐

酒店提供往来于乌镇景区的免费专车，可在前台预约。

乌镇1300多年历史的水乡风光与优雅韵致值得细细感受，特色徒步观景线路囊括了古大运河、著名传统酒坊、蜡染布作坊等景点。

马尔代夫Coco Bodu Hithi

在“水上天堂”打一趟太极拳

和马尔代夫其他度假小岛一样，位于北马累环礁的波杜希蒂岛（BoduHithi）也是一岛一酒店，不过这家酒店并非属于哪个知名的国际酒店集团，而是出自马尔代夫本土品牌CocoCollection之手。

小岛周围，广袤的印度洋闪烁着深浅不一的蓝绿色，岛上繁茂的热带植物被微热的海风吹得沙沙作响。CocoCollection最擅长的就是将度假村与本土自然风光巧妙结合，马尔代夫传统的茅草屋经过欧美建筑设计大师重新改造，成为现代时尚的豪华别墅，环岛珊瑚礁、郁郁葱葱的竹子和棕榈是岛上最常见的主题元素，此外在酒店中还能偶遇可爱的玳瑁海龟、魔鬼鱼和喜欢在泳池边嬉戏的苍鹭，建筑、人与自然和谐相处，宁静而美好。

在岛上的时光就是用来虚度的，可以躲在房间里看书、发呆、泡在浴缸里看海，也可以倚在阳台或洁白沙滩的躺椅上尽情地晒日光浴，酒店的无边泳池、栈桥码头和椰子树下的吊床也都是消磨时间的好去处。

这家酒店的SPA早就名声在外，据工作人员介绍，他们的理疗源自印度尼西亚、泰国和印度的传统护理，当然也少不了一系列选用各种香精油、香草、香料调配的养生美颜疗法。最重要的是，面对着印度洋做按摩，本身就是一大享受。我在舒缓的音乐声和香薰的味道中逐渐入睡，水疗师柔和而不失力度的按压让我释放出多日的压力，一个小时的疗程结束后，整个人又重新焕发了活力。

健康导师驻场计划也是这家酒店的一大特色。每年六七月会有知名瑜伽大师来此教授创意动感瑜伽、水上瑜伽、冥想瑜伽等课程。更令我兴奋的是，这里还有中国的太极大师驻场教授太极拳。

天刚蒙蒙亮，我来到海上栈道的凉亭中，一个年轻姑娘迈着轻盈的步子走过来，身着对襟盘扣的绸缎太极服，绑着高高的马尾，身材曼妙，气质脱俗，她就是传说中的中国太极大师，彻底颠覆了我对于“太极拳等于退休大爷大妈”的老观念。在淡金色的晨曦中，我和几个来自不同国家的客人开始跟随老师一起练拳，学习如何将心、意、神集中于一点，品味一招一式中“刚柔并济、阴阳互补”的道理。“其实我们练的是太极，修的却是心性。太极的一招一式看似缓慢，实则稳扎稳打，没有雷厉风行的利落，只有行云流水般的清闲，锋芒不外现，内敛真功夫。”老师如是说。的确，每个招式看似随意、舒展，做到位却颇为不易，一场拳打下来，体力消耗着实不小。老师说她7岁就开始习练太极拳，并爱上了中国功夫，现在致力于传播太极，并通过太极之道鼓励学生放松身心、重拾生活的平衡。这一古老的中国拳种也吸引了不少年轻人，“练习太极拳不仅能够健康养生，经年累月，人的气质也会潜移默化地改变，毕竟中国武术融合了中国的传统文化。”

Tips

特别推荐

从马累国际机场乘快艇大约40分钟可到达波杜希蒂岛。作为马尔代夫第一家每座别墅都配备私人泳池的度假酒店，无论水屋还是沙屋，房间都相当豪华舒适，面积最小的也超过100平方米。

波杜希蒂岛的海底世界极为丰富，2018年5月酒店曾邀请BBC 纪录片《蓝色星球2》的摄影师、美国著名电影制作人Patrick Dykstra来到岛上，拍摄了大量海洋生物视频和照片，并教客人如何拍摄专业的水下影像。客人可以和海洋生物学家一起探索水下世界，认识各种古老、神秘的水下生物。

塞舌尔德罗什岛四季度假酒店

在私人飞机跑道上修习瑜伽

我从北京出发，经过14.4小时的飞行，终于抵达塞舌尔马埃岛国际机场——这只是我此次行程的三分之二，在马埃岛国际机场候机4小时后，我搭上塞舌尔境内的小飞机，35分钟后，降落在塞舌尔群岛西南部的一个独立小岛——德罗什岛，全程共计19小时。

19个小时，已经是我反复查阅多家航空公司的航班后计算出的最短时间。但我一直坚信，最美的风景通常都是最难抵达的。

塞舌尔位于距离非洲东海岸1600公里的印度洋上，因为位置偏远，与世隔绝，直到18世纪仍处于无人居住的状态。但也正因为现代文明进入的时间相对比较晚，当地的原始风光保留更为完好。

德罗什岛，就是塞舌尔115个岛屿中的一个，面积402公顷，是一处人烟稀少的热带天堂。两年前新开业的塞舌尔德罗什岛四季度假酒店（Four Seasons ResortSeychelles at Desroches Island）就隐藏在绿油油的椰林下面。

酒店的私人管家Tony驾驶高尔夫球车，花了两个小时带我参观整个小岛。长达14公里的沙滩链环绕全岛，沙质细如面粉，在蔚蓝色海面的映衬下显得格外洁白，其中有5个地点风景尤其美丽，最适宜晒日光浴、野餐或是进行各种海上活动。我最感兴趣的不是水上运动，而是瑜伽课程。瑜伽本是五星级酒店的常规配置，但这家酒店推出了不同地点、不同时间的特色瑜伽课程，早上的课程一般安排在海滩，黄昏时分的课程则在小岛的私人飞机跑道上展开。德罗什岛是私人岛屿，岛主是南非人，多年前买下这个小岛，修建了很多度假别墅，吸引了众多南非富豪来此养生休闲，这些别墅都贴有“私人住宅”的标签，其中的不少住客也很喜欢参加四季酒店的瑜伽课程。

美女瑜伽师Ganga Sadhuka来自印度，穿一身白色瑜伽服，她身后是宽阔的飞机跑道和一轮红色的太阳，整体营造出一种奇异、灵性的氛围。我跟随Ganga投入到瑜伽的每一个动作之中，在轻柔空灵的音乐中闭上双眼，试着清空一切杂念，只通过呼吸来感受身体各个部位的舒展与放松，一节课结束，感觉自己的身心都拥有了源源不断的活力。

傍晚，我在酒店的小径上散步，眼睁睁地看着一只黑色的大鸟从前面不远处的树干上起飞，然后“嘭”的一声撞到了我身上，和我相比，这位“肇事者”好像更为惊恐，直接摔在了沙地上。我定了定神，忽然想起管家Tony之前给我介绍过这种笨笨的海鸟——剪嘴鸥，也称掠水鸥（shearwater），说它们大白天也会直接撞到行驶的高尔夫球车上。这也难怪，现代文明进入德罗什岛比较晚，这里的生物与人类相处的时间也不长，这种笨拙在世界上的其他地方也难得见到了吧。