价格动态

蔬菜

蔬菜价格稳中有涨。本市7家批发市场25种蔬菜月平均批发、超市价格分别为每500克1.14元、3.03元，环比涨幅分别为14%、15.21%，同比涨幅分别为9.62%、14.77%。批发市场日均交易量1698.83万公斤，环比减少1.32%，同比增加4.5%。主要由于天气、夏秋蔬菜产地轮换、南方地区需求量增加，有一部分“北菜南运”等原因致使蔬菜价格环比稳中有涨，同比涨幅较上月略有扩大。

猪肉

猪肉價格季节性上涨。“立秋”节气后，食品加工及餐饮企业集中采购量增加，猪肉消费逐渐进入旺季。猪肉月平均批发、超市价格分别为每500克8.88元、15.62元，月环比涨幅分别为10.86%、0.9%，同比涨幅分别为-2.63%、-4.58%。批发市场日均交易量59.16万公斤，环比减少1.74%，同比减少0.47%。

鸡蛋

鸡蛋价格上涨。8月份，本市鸡蛋价格环比涨幅明显扩大，同比涨幅持续收窄。鸡蛋月平均批发、超市价格分别为每500克4.54元、5.02元，环比涨幅分别为25.76%、20.67%，同比涨幅分别为12.66%、17.29%。价格上涨主要原因一是高温期阶段性涨价，二是需求量增加，三是替代效应影响，猪肉价格上行进一步支撑鸡蛋价格上涨。