谈物理在生活中的应用

姜天宇

摘 要：对于每个学生来说一点物理都不陌生，学习了物理知识以后，生活中的一些难以理解的现象瞬间明朗。这是因为物理涉及到了生活中的方方面面，小到肉眼看不到的微观粒子，大到宇宙星辰。因此，在学会高中物理的物理知识后，就应该将物理知识融入到生活中，发现生活中的物理现象来加深对这些物理知识的印象，这也是学习物理知识的一个重要技能和目的。文章从生活中常见的物理现象着手分析，选取生活中常见的物理现象对物理在生活中的应用进行简要地分析，进而达到让人们了解物理知识的目的。

关键词：物理学 重要性 应用

中图分类号：G63 文献标识码：A 文章编号：1672-3791（2018）07（b）-0216-02

物理知识与人类生活、社会活动息息相关，在自然界中，众多的物理现象蕴含着无限的奥秘，例如，夜空中的星星眨眼睛是由于光的折射原理，大气密度分布不稳定，星光经过大气层后随大气密度的变化折射光线也时刻随之变化；隔热玻璃杯的材料是双层玻璃，是因为双层玻璃中间的空气层，能起到保温和隔热的作用；毛泽东的诗词中：“坐地日行八万里”，这并不是夸张的说法，这是因为物体的运动与静止都是根据选择的参考物而言的；把柴火从锅底抽掉，才能使水止沸，是因为液体沸腾需要达到两个条件：达到沸点，继续吸热，如果“抽薪”之后，就不能够继续吸热，便能制止液体沸腾。

1 “物理学”的简述

“物理学”是最精密的一门自然科学，它以实验作为检验理论正确性的唯一标准[1]。物理现象一直存在，只是需要人们不断的探索和发现。例如：牛顿的万有引力定律、法拉第的电磁感应定律、开普勒第三定律等等，这些定律存在于人类的生活当中，同时也为人类的生活提供帮助。现在仍然有很多物理学专家在为物理学的发展努力着，他们正在探寻更加系统、更加全面的认识宇宙的理论，从而推动物理学事业的进步。

2 生活中常见的物理现象

2.1 力学方面

生活中，切鱼、肉的时候通常会在菜刀的刀刃上抹油，这样做是为了使接触面光滑，减少刀刃与鱼、肉之间的摩擦，从而使阻力减小，因此用更小的力就可以轻松切下来。而且，菜刀通常在用一段时间之后就要打磨，这是因为菜刀经常打磨会使刀刃更加光滑，不易产生摩擦。由此可见，在我们需要摩擦力的时候，就要想办法来增加摩擦力，不需要的时候就要尽量减小摩擦力。例如，我们所喝的饮料瓶盖上都有一圈竖纹，竖纹就是为了增大摩擦力而设计的；汽车车轮、运动鞋上的花纹；搓澡巾的凹凸不平的表面，这些的事物都是运用增大摩擦力的原理，来实现自身的价值。

乘坐公交车遇到急刹车的时候，人们会不自主地前倾，公交车在急转弯时，乘客会向拐弯的反方向倾倒，是因为人本身具有惯性，而惯性是为了保持原来的静止或运动状态，所以在遇到急刹车或者转弯的时候，人们还是会保持之前的运动状态而发生前倾或者倾斜。因此，司机在行驶时一定要系上安全带，来减少惯性带来的危险，而且乘车的时候，乘客也要抓紧扶手。了解生活中的物理知识不仅可以为人们提供便利还可以规避风险。

2.2 电学方面

家用电器如电饭煲、冰箱、洗衣机的三脚插头，需要插入三孔插座，是为了防止用电器漏电和触电事故的发生，保护人们的人身和财产安全。三孔插座的上面孔为接地线，是为了防止发生触电事故而采取的保护措施，即安全性接地护线，其工作原理是在发生漏电事故时，地线使电流短路，对地放电，从而保护人不会触电。

当拿起梳子来梳头的时候，头发会立起来，脱掉毛衣的时候，会有“吱啦、吱啦”的声音，尤其是干燥的秋天，这种现象更为常见。这些都因为气候干燥会产生静电作用的原因。当我们看到油罐车路过的时候，会注意到油罐车上都会有搭地铁链，这样做的目的就是将产生的静电导走，防止因静电而发生意外。

2.3 热学方面

煮食物的时候并不是火越旺熟的越快，因为常压下，水沸腾后的温度恒为100°，不会再改变，即使烧再大的火，也不能提高水温，而只是加快水的蒸发，不但不能达到效果，还会浪费燃料。所以正确方法是先用大火把水烧开，再用小火保持沸水状态就可以了。

用油炸东西的时候，我们都会使锅内保持干燥，没有水滴，当溅入水滴的时候油就会溅出来，这是因为油的沸点比水高，油的密度比水低，水滴溅到油中就会沉到油底而迅速沸腾，所以容易溅出来。

我们经常会遇到这样的问题，从冰箱中拿出来的冻肉不知道怎样快速解冻。当学习了物理知识以后，我们就会发现用接近0℃的冷水解冻才是最好的，而不是热水。因为冻肉温度是在0℃以下，如果是放在热水里，就会使冻肉内部变硬，更加不容易解冻。如果将冻肉放在冷水中，冻肉会吸收比自身温度高的冰水放出的热量，如此冻肉就可解冻。无论是从物理方法还是营养角度分析，这种升温的方法是最科学的。有生活经验的人都会知道应该用冷水解冻，但是却不知道其中蕴含的物理知识。

其实如何把肉炒的鲜嫩也是运用了物理知识的，要想使肉片保持鲜嫩，就应该保留其自身的水分。如果直接将肉片放入热油锅里去爆炒，那么肉中所含的水分就会急剧蒸发，会把肉炒焦炒糊，大大失去鲜味。所以为了把肉片爆炒得好吃，往往预先都将肉片拌入适量的淀粉，当肉片放到热油锅里后，肉片里的水分就不会蒸发，仍保持了肉的鲜嫩。所以用这种方法炒的肉片，既美味，又有营养。

2.4 光学方面

渔民叉鱼的时候并不是叉向人眼看到的鱼的位置而是叉鱼的下方，只是因为光通过水与空气界面发生折射，光线会发生偏转，而人眼若是按光沿直线传播的道理来定位鱼的具体位置，将不会成功。因此人看到鱼的位置比鱼真正所在的位置要浅，所以叉鱼要叉鱼的下方。

海市蜃樓现象是大气中由于密度分布不均而发生的折射现象，使远处景物发生位置的变化奇异的幻景。海市蜃楼的光学现象常发生在海边或沙漠地区，所以有海市之称[2]。

清晨，在茂密的树林中，经常可以看到从树叶中穿过的太阳光线，就是一种丁达尔效应。在2015年7月7日傍晚是，中山黄圃镇上空也曾出现美丽的“丁达尔现象”[3]。当光线透过胶体，可以观察到胶体里出现的一条光亮的“通路”，这种现象叫丁达尔效应[4]。所以生活中许多美的事物都是一些物理知识哦！

3 结语

只要认真的观察生活，就会发现物理和生活息息相关，无数老前辈苦心钻研，并将知识运用到生活中，才使我们的生活有了巨大的改变。所以物理来源于生活，又将回归于生活。从最原始的通过钻木来生火再到后来的电灯、汽车、飞机、火箭的发明对于宇宙的探索，无一不是物理的功劳。只要人类继续钻研，相信在不久的将来，仍然会有许多新鲜事物出现，更会有我们所无法预知的改变。所以作为新时代的接班人，我们更应该有发现问题的眼睛，然后不断钻研，发现更多未知的新奇的事物，为祖国的物理事业贡献自己的力量。

参考文献

[1] 王竹溪.中国大百科全书（物理学）[M].北京：中国大百科全书出版社，1998.

[2] 王振会.大气探测学[M].气象出版社，2016.

[3] 张变.中山天空出现美丽的“丁达尔现象”[N].中山网，2015-07-09（A09）.

[4] 郑德宏.科普小知识：大自然的丁达尔效应[N].中国天气网，2014-07-31.