猪业月度大数据（2018年3月）

陈来华

1生猪市场行情

1.13月生猪平均收购价格为11.17元/kg，比2月份下降2.61元/kg

3月份处于屠宰场年前备货的时期，需求量不断增加。3月份，全国出栏生猪的平均收购价格11.17元/kg，相比上月收购均价降幅为19.0%，比上月下降2.61元/kg；与去年同期收购相比，下降4.99元/kg，降幅30.9%。预计后期生猪价格将小幅波动。

1.23月份二元母猪价格为1645元/头，比上月下降47元/头

3月份，50kg二元母猪平均销售价格比上月下降47元/头，3月均价为1，645元/头；与去年同期相比，平均销售价格同比降幅为14.1%，均价下降270元/头。

2生猪生产

2.12月份能繁母猪存栏环比下降0.5%，同比降幅5.0%

据农业部信息显示，400个监测县2018年2月份全国能繁母猪存栏量绝对数估计在3，386万头左右，环比下降0.5%；与去年同期相比降幅5.0%，据农业部数据，这已经是连续54个月的同比下降，随着时间推移，能繁母猪的存栏量将逐渐见底，但同时每头能繁母猪提供出栏生猪能力在提高。

2.22月份生猪存栏量比上月下降1.5%，同比降幅4.7%

农业部400个监测县的信息显示，2018年2月份全国生猪存栏量绝对数估计在3.24亿头左右，比上月降幅1.5%，同比降幅4.7%。随着近期生猪养殖亏损程度的加深，养殖户惜售心理较强，牛猪数量很多，部分地区出现二次育肥。

3生猪养殖成本要素价格变化及养殖效益

3.1成本要素

3.1.13月份仔猪交易价格为27.90元/kg，比上月降幅6.55%

3月份，国内仔猪平均交易价格环比下降1.95元/kg，降幅6.55%，为27.90元/kg；与去年同期相比价格下降23.17元/kg，降幅45.4%。生猪价格持续下降，养殖陷入亏损，养殖户补栏谨慎，拉动仔猪价格的下降。

3.1.23月全国猪饲料价格比上月上涨110元/t

3月全国玉米市场均价为1，778元/t，比上月上涨138元/t；全国豆粕均价为3，228元/t，比上月上涨128元/t。随着后期临储放储和企业库存较多，预计后期玉米价格将出现下行的趋势。豆粕的价格走势将取决于后期中美贸易战的最终处理和应对方式。

3月份，育肥猪自配料价格比上月价格上涨110元/t；与去年同期相比，育肥猪饲料价格上涨299元/t，同比涨幅为13.65%，为2，479元/t。

3.2生猪养殖效益

3.2.13月全国平均猪粮比为1：6.18

3月份，全国生猪养殖的猪粮比为1：6.18，2月份猪粮比为1：7.67；随着生猪价格的下降，玉米价格的上涨，猪粮比不断上浮，将加深养殖端的亏损。

3.2.23月自繁自养月均效益为-129元/头，购买仔猪月均效益为-326元/头

3月份，自繁自育养殖户3月月均效益比上月减少293元/头，为-129元/头。购买仔猪养殖户3月的月均效益比上月减少266元/头，为-326元/头。

4生猪屠宰效益

4.13月猪肉价格环比降幅8.96%

3月份，规模以上生猪屠宰企业白条肉出厂均价比上月下降1.8元/kg，降幅8.96%，为18.29元/kg。与去年同期相比，价格下降了4.58元/kg，降幅20.03%。

4.23月份生猪屠宰效益比上月增加93元/头

3月份市场生猪价格大幅下降。白条肉出厂价与生猪收購价的价差（毛白差）比上月扩大0.43元/kg，为6.16元/kg。屠宰企业3月份的生猪屠宰毛利为241元/头，比上月增加93元/头。

小知识

法氏囊病免疫失败的原因

1传染性法氏囊病不同毒株及不同类型的疫苗有差异

2免疫后的鸡群对强毒攻击的抵抗力较弱

3免疫时机不当造成免疫抑制

4种鸡免疫程序不当

5雏鸡母源抗体参差不齐