浙江桐庐岩朵度假山宿品质的提升策略

陆垠杼

民宿是指以家庭副业方式经营，利用自住房屋闲置房间，民宿主人参与接待，为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的小型住宿设施。随着经济的迅猛发展，社会结构也随之变化，80、90后成为当今社会的主力。相比老一辈，他们思维活跃，向往有品质内涵的生活，因此传统的观光游和酒店已无法满足他们追求个性的需要。而民宿这种放松自我的模式恰好迎合了他们的需求，这就刺激了民宿的飞速发展。截至2018年6月，仅桐庐县芦茨慢生活民宿体验区的民宿数量已达159家。2018年1-9月，接待游客144.57万人次，旅游经营收入达1.27亿元。然而，如雨后春笋般涌出的桐庐民宿正处于发展的瓶颈期，有些问题亟待解决。

一、浙江桐庐岩朵度假山宿存在问题

桐庐岩朵度假山宿位于浙江省首个乡村慢生活体验区——富春江（芦茨）慢生活体验区。山宿在一片翠绿的山谷之中，门口溪水长流。距离山宿约1 km便是风景秀丽的白云源景区。然而，就是在这样风景如画的景区边，岩朵的经营状况却不理想，存在一些突出问题。

（一）与周围民宿大同小异，缺乏创意

岩朵的建筑外观是一栋白色的三层小楼，门口有一小块空地，这一小块空地便是院子，院子里有两套桌椅、几盆鲜花和一些简单的装饰品。从山脚一路往上，几乎都是同类型的民宿，无法吸引游客的目光。岩朵的内部共有12间客房，皆以工业风格呈现，这种装修风格质感偏硬，难以使游客长时间地保有新鲜感。

（二）地域文化特色彰显不足

浙江是个旅游业相当发达的省份，桐庐更是浙江的度假胜地。游客选择民宿的重要原因之一就是期望能更多地融入当地生活，了解当地文化。但是岩朵无法满足游客的这些需求，因为它主要提供的仍旧是住宿，仅在一楼公共大厅增加了咖啡吧功能，游客可以在咖啡吧可以喝咖啡、聊天、看电影。

（三）服务理念滞后，较之普通酒店区别不大

岩朵的服务很周到，服务人员很有礼貌，但是缺少亲近感，给游客的感觉不像家人，与酒店相比，区别不大。经营者的服务理念没有及时跟上潮流的变化，相对滞后。究其根本原因，桐庐岩朵度假山宿没有充分把握民宿的内涵，没有在“质”上下足功夫，所以缺乏对游客的持续吸引力。

二、浙江桐庐岩朵度假山宿品质提升策略

2017年，国家旅游局出台了《旅游民宿基本要求与评价》，它是我国第一部关于民宿旅游行业的标准，自此开始，民宿从过去的“自由式”发展向“品质化”发展迈进。

民宿的品质主要体现在“硬”和“软”两个方面。所谓“硬”即个性化和特色，指游客的所见所闻，这是民宿能否吸引客人的先决条件;而“软”则包含了文化内涵和服务体验，即客人的感受体验，这是民宿能否持续发展的决定因素。所以，桐庐岩朵度假山宿的经营者应从品质着手，对“硬”和“软”进行提升，从而在众多的民宿中脱颖而出。

（一）改善同质化，打造特色，呈现多样化主题风格

浙江桐庐岩朵度假山宿依山而建，建筑材料多为当地的石料或木料。经营者要想吸引游客的目光，打造特色是第一步。首先，入口区域的庭院是游客对民宿的第一印象，具有高辨识度，所以可将庭院划出不同的功能区域，修建蜿蜒的鹅卵石小路和景观小品，形成灵动的庭院空间，让游客驻足、欣赏、休息。其次，以安全性、舒适性、本土性为原则，适度增加建筑正对景观立面的开窗面积，并辅以与环境相协调的木栅，这样既满足能通风采光的要求，又具有画框的效果，使得游客在室内便能欣赏到大自然的美景，使建筑与大自然完美融合。

民宿客房设计一般遵循小巧且具有包容性原则，同时呈现多变的主题风格。首先，桐庐岩朵度假山宿每间客房以15～20 m2为宜，应给予每间房独特的命名，而非以简单的“201”等数字进行命名。客房内部的装修风格也应与命名相呼应，若房间命名为“花语”，则内部家具陈设以温润的木质为宜，配以“花”的墙面装饰，凸显主人对自然和谐与美的憧憬。家庭親子房应选择面积稍大的空间，采用软质材料铺地，增设儿童马桶及小型儿童游乐设备如秋千、滑滑梯等，房间整体色彩宜丰富，以卡通为主题，营造童趣盎然的氛围。

（二）开展民俗体验活动，体现当地文化特色

桐庐的民俗与技艺也是数不胜数，最有名的民俗活动便是过“时节”，跳竹马、踏高跷、行路台，热闹非凡。除此之外，还有著名的合村绣花鞋，瓦雕、石雕、剪纸和铸铜等非遗技艺也都是一绝，可以安排游客参与体验。桐庐的物产资源也十分丰富，“中国文化名茶”久负盛名，“天尊贡芽”“五云曲毫”和“雪水云绿”茶为历代贡品。有如此丰富优质的资源，桐庐岩朵度假山宿可以在不同时节推出不同的体验活动，一方面满足游客的体验愿望，使游客深入了解桐庐的风俗文化特色，另一方面有助于提高桐庐岩朵度假山宿吸引力，延长游客住宿时间，这对岩朵的可持续发展来说，至关重要。

（三）优化服务理念，实现“亲情化”经营

民宿服务的核心要素是温情性和互动性，这也是其区别于酒店的关键所在。选择民宿的游客大部分追求的是真实、沉浸式的体验。因此，桐庐岩朵度假山宿的经营者要培养自己的主人情怀，让游客觉得虽是旅行，却时刻感受着家的温馨。比如，在游客入住前，在房间备好鲜花水果，摆放温馨的提示牌等，让游客感受到岩朵主人的用心。还可以通过分享人生经历、生活经验或展示手艺，给游客留下深刻感动的记忆。展示老照片，能勾起人们的童年记忆，这可以在无形中提升游客对岩朵的忠诚度，增加游客和岩朵经营者情感上的互动。使游客跳脱日常的生活环境，与民宿主人分享悠闲，体验慢生活，这种“亲情化”的服务正是民宿与传统酒店相比，所具有的独特优势。

三、结语

由此可见，民宿是个性化的，是有情感的，是当地文化的载体，是当地生活方式的体现。浙江桐庐岩朵度假山宿目前在其发展道路上遇到了瓶颈，其要想解决当前遇到的问题，就必须在品质上下功夫，打造特色，呈现多样化主题风格，开展民俗体验活动，体现当地文化特色，同时优化服务理念，实现“亲情化”经营。只有这样，桐庐岩朵度假山宿才能持续健康地发展。

（作者单位：苏州工业职业技术学院）