“绿色”牵手“有机” 亮点看不够

本刊记者 崔建玲 毛绪强

第十九届中国绿色食品博览会暨第十二届中国国际有机食品博览会于12月7日在福建厦门国际会展中心开幕。绿色食品博览会与有机食品博览会首度牵手，本届展会有哪些亮点？我们一起来看看！

两大展会合并举办 更专业、更国际

中国绿色食品博览会已经成为我国具有较高影响力的农产品精品展会，不仅是促进产销对接的有效平台，更是展示产业发展水平和工作成效的重要窗口。中国国际有机食品博览会经过11年的连续精心塑造，也已成为国内一流的国际化、精品化专业展会。本届博览会将国内最权威、最专业的两大农业精品展会——中国绿色食品博览会和中国国际有机食品博览会合并举办，我国安全优质农产品精品形象将得到进一步凸显，博览会的专业化水平进一步提高。

本届博览会共有来自澳大利亚、英国、意大利、俄罗斯、韩国、台湾等多个国家和地区的57家境外企业参展，参展面积达540平方米；有IFOAM、Bioaudita等国际组织的多名专家学者在博览会同期举办的论坛上作主题发言；同时，还有数十家境外采购商到会，展会国际来宾数量为历届博览会最多，体现了绿色食品和有机产品较高的国际影响力。本届博览会向打造“专业化、国际化、市场化、信息化、品牌化”高水平展会迈进了一大步。

主题形象更符合绿色化、优质化

绿色食品是我国优质农产品公共品牌，起源于20世纪90年代初，是我国首例证明商标，也是农业绿色发展最早的实践者、探索者和开拓者。绿色食品自创立以来，成功开创出一条标准化、品牌化、产业化相结合，经济效益、生态效益、社会效益协调发展的新路子。目前全国绿色食品企业已经超过1.3万家、产品超过3万个。发展绿色食品，带动不少龙头企业、农民合作社、家庭农场等主体实现了标准化生产和品牌化经营，推动农村地区，特别是生态禀赋较好的贫困地区实现脱贫致富。

有机农产品的概念来自于国际有机农业实践，于20世纪90年代初传入我国。有机农业遵循“健康、生态、公平、关爱”原则，尊重自然生态规律，注重资源循环利用和可持续发展。近年来，有机产品日益成为高端消费的新宠，目前经中绿华夏有机食品认证中心认证的有机生产企业有1100多家、有机农产品4000多个。绿色食品、有机农业的发展理念与新时代农业绿色发展要求高度契合，在多年的探索实践中积累了丰富经验，作为农业绿色发展的领跑者，必将为推动农业产业转型升级、实施乡村振兴战略发挥更加积极的作用。博览会上集中展示绿色食品、有机农产品及相关产业发展成果，是对“绿色生产、绿色消费、绿色发展”办展主题更加鲜明的体现。

展览展示规模更大、更全面

本届博览会展览面积37000平方米，设置1735个标准展位，除了绿色食品博览会各省展团馆、有机食品博览会展馆外，还设置了绿色食品生资展区、电商平台展区、品鉴体验区和推介发布区、质量检测仪器设备与食品机械包装等相关行业展区。本届绿色食品博览会展馆共有来自全国省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团的37个展团参展，参展企业超过1500家；有机博览会展馆参展的国内外有机食品企业及相关机构554家；企业品牌馆还有独立参展的企业和地方单位约100家。

本届博览会参展的产品中70%是绿色食品、有机农产品，还有蕴含独特区域文化与品质的地理标志农产品，包括粮油、果蔬、茶叶、畜禽、水产等多个类别，既有新鲜优质的蔬菜、水果、水产品等初级农产品，也有包装精美的各式加工食品。博览会还展出了与这两大产业发展密切相关的绿色环保农业投入品、农业环境与产品质量检测仪器设备、农产品加工储存包装设备，不少第三方农产品认证服务机构和电商服务平台也前来博览会亮相、寻求合作商机。

商务洽谈氛围更加浓厚

本届博览会邀请境内外2000余家农产品加工、经销与外贸单位前来参观考察绿色食品和有机农产品，进行产销对接。中粮我买网、京东生鲜、苏宁易购、苏果超市、深圳华润万家、深圳百果园、永辉超市、大润发、人人乐连锁商业、北京一亩田、沃尔玛等一批大型商超与知名电商派出专业采购人员进馆考察优质农产品资源，与参展商广泛洽谈、对接合作。

博览会组委会还在厦门市及周边城市投放广告和开展其他多种形式的宣传，面向广大市民对博览会进行持续的大力推介，绿色食品、有机农产品的先进理念和精品形象吸引了大批市民走进博览会参观采购。有的展台推出表演宣传，形式新颖，吸引了很多观众驻足围观；有的展区组织互动体验，引得观众积极参与；有的展台推介人员身着华美奇特的民族服装，载歌载舞，代言介绍特色产品，引来参观者阵阵喝彩。

活动影响更为广泛

博览会开幕当日，组委会在厦门国际会展中心举办“2018中国绿色食品发展高峰论坛暨第十三届有机食品市场与发展国际研讨会”，邀请了政府部门、农业绿色发展和品牌研究领域国内外专家、企业代表等共商农业绿色发展大计，活动以“绿色发展、品牌强农、乡村振兴”为主旨，积极探索绿色食品、有机农业在新时代，按照“质量兴农、绿色兴农、品牌强农”和实施乡村振兴的战略部署，加快实现提质增效目标的思路、方向与实践路径，与会者全面分析绿色食品、有机农产品发展面临的新机遇、新挑战，为推动农业绿色发展建睿智之言，献务实之策。农业农村部总农艺师马爱国、中国工程院院士张福锁、国际有机农业联盟副主席等出席论坛并发表主旨演讲。论坛活动中还举行了“中国绿色食品发展研究院”成立及揭牌仪式，张福锁院士出任首任研究院院长。

在有机农产品展区，组委会专门组织了特色产品品鉴活动，现场安排厨艺加工演示、百种食材展示、烹饪食物品鉴、企业代表推介等活动，使来宾从味觉、视觉、嗅觉等全方位地感受有机产品，既为食材与餐饮业提供了一个对接平台，也让参与者深刻体验有机产品与健康、环保、可持续的生活理念之间的密切关系，传播了有机生活的文化价值。各展团、地方政府、龙头企业等在展会期间还举行多场商务推介活动，30余家单位、企业带来的产品亮相形式多样的优质农产品推介会、地方特色农产品说明会、企业新产品发布会等，扩大宣传与影响，为绿色食品、有机农产品产业链上下游企业合作搭建平台，提供商机。

本届博览会开幕后的前两天为采购商专场，主要安排专业采购商与参展商进行贸易洽谈，开展合作交流，签订购销订单，最后一天对普通观众开放并对外销售产品。

本届博览会是我国绿色食品、有机农产品发展成果展示的大窗口、产销对接的大平台、合作交流的大盛会，更好地适应和满足了新时代广大消费者对绿色化、优质化、特色化、品牌化农产品不断增长的需求。绿色食品、有机农产品作为我国生态环保、安全优质农产品及加工食品的代表，正显示出美好的发展前景。