绿博会大气象

◆本刊记者 毛绪强

37000平方米展出面积、20场精彩活动、150家五星级酒店集团买家、500名海外买家、1520家优质展商、93500名专业观众……一组组数据，展现出第十九届中国绿色食品博览会暨第十二届中国国际有机食品博览会（以下简称“绿博会”）的气象。12月7—9日，绿博会秉承“展示成果、促进贸易、推动发展”的宗旨，以“绿色生产、绿色消费、绿色发展”为主题，在福建省厦门市成功举办。

绿色发展让农业成就更瞩目

“总结我国绿色食品和有机食品的成效和经验，主要体现在四个方面：一是传播了一个生态环保、安全优质的绿色发展理念，成为我国农业绿色发展的‘先行者’；二是构建了一套国内领先、国际接轨的技术标准体系，成为我国农产品开拓国内外市场、引领绿色消费的‘新标杆’；三是打造了一块安全优质的农产品精品品牌，成为我国品牌农产品的‘领头羊’；四是培育了一项生态效益、经济效益和社会效益协调发展的战略性新兴产业，成为我国农业高质量发展的‘生力军’。”在绿博会期间举行的2018中国绿色食品发展高峰论坛暨第十三届有机食品市场与发展国际研讨会上，农业农村部总农艺师马爱国用“先行者、新标杆、领头羊、生力军”来总结我国绿色食品、有机食品的发展成效和经验。

据了解，目前我国绿色食品和有机农产品企业总数超过1.4万家，产品超过3.5万个，实物总量超过2亿吨，面积3亿多亩，国内外年销售额5000多亿元。

当前，我国农业农村正处在转变发展方式、转换增长动能的攻坚期，全面进入了高质量发展的新时代，深化农业供给侧结构性改革，走质量兴农、绿色兴农、品牌强农之路，不断提高农业发展的质量、效益和竞争力，是促进农业转型升级、推进农业农村现代化建设的必然要求。实践表明，发展绿色食品、有机农产品，是推进农业标准化生产、提升农产品质量的重要抓手，是增强农产品市场竞争力，促进农业增效、农民增收和精准扶贫的重要举措，是保护农业生态环境、促进农业绿色发展的有效途径。

绿博会上结出累累硕果

据组委会初步统计，本届绿博会共实现订单交易额33.8亿元，合作意向金额45.8亿元，拟签订经贸与技术投资合作项目1508个，其中绿色食品实现订单交易额32亿元，相比上届增长9.6%，实现合作意向金额40.2亿元，拟签订经贸与技术投资合作项目1150个。这些成果进一步提升了绿色食品、有机农产品的影响力，为提升农业质量效益，实现质量兴农、绿色兴农、品牌强农，推动高质量发展贡献积极力量。

经过十几年的开发与打造，绿博会已经积累了丰富的展览经验。但是，主办方一直在思考的是，如何进一步推动成交，提升办会的实效性。从三天的现场情况来看，今年主办方在布展方面有了更多新举措，除了为各展团搭建常规的展馆展台外，还与时俱进设置了电商平台展区、品鉴体验区、推介发布区、质量检测仪器设备与食品机械包装等配套行业展区，一站式服务采购商和消费者。

不虚此行，是许多参展企业代表离开厦门前的最大感受。博览会虽已圆满落幕，但它为许多参展企业打开了占领新市场的大门。湖北省组织十几家利川茶企业抱团参展，在展会第一天就签约500多万元；宁波象山红美人柑橘，在展会开始的前两天就拿下了500多个线上订单，达成合作金额1000多万元；来自青岛的胶州大白菜，在厦门找到了优质代理批发商，达成月供量50吨的购销协议；洛阳众森农业有限公司在展会上与贵州茅台酒厂、厦门市水果批发商分别达成1.2万吨和2万吨的有机苹果供货意向。诸多电商平台也不遑多让，天猫取得5000万元订单金额，山姆拿下3000万元订单……包括沃尔玛连锁超市、深圳百果园、永辉超市、北京一亩田、大润发等大型采购商均在本届博览会上订购了数千万元的优质绿色食品、有机农产品。一方面，成千上万的优质农产品通过博览会找到了通往东南沿海市场的可靠路径；另一方面，在市场中寻寻觅觅的采购商也以博览会为平台收获了更多信得过的农产品。可以预见的是，很快将有更多优质绿色、有机天然农产品打破地域束缚，加速走上更多老百姓的餐桌。

事实上，从许多细节都能看出，今年的博览会在推动产业扶贫方面着实下了一番功夫，来自贫困地区的企业和产品获得了更多的展示机会——福建展团设立了23个“省级扶贫开发工作重点县优质农产品产销对接区”，不遗余力地推介来自省级贫困县的绿色、优质农产品；四川雅安市、湖北恩施州的政府部门负责人在展会主要论坛上纷纷获得发言机会，与参会代表交流农业品牌的绿色发展经验；陕西展团邀请对口帮扶的贫困地区相关负责人和贫困户代表到场学习观摩其他省市的先进经验……正如组委会工作人员说，“这些克服困难、千里迢迢来参展的农户和企业，很不容易。”但更重要的一点是，这些贫困地区确实有“拿得出手”的优质产品，绿博会帮助他们破解优质农产品“养在深山无人识”的困局。从结果来看，不少偏远贫困地区把握住了这个良机，在组委会的牵线搭桥下，一批批农产品获得了订单，找到了“走出大山”的路径。

绿色发展更需要智力支持

值得一提的是，由中国工程院张福锁院士出任院长的中国绿色食品发展研究院在今年的绿博会上宣告成立，在业内人士看来，这是我国绿色食品产业在发展过程中跨出的具有里程碑意义的一步。

中国绿色食品发展中心主任张华荣在研究院揭牌仪式上说，“党的十九大报告明确要求以绿色发展为引领，推动农业从增产导向转向提质导向，实现农业高质量发展。新时代新形势新任务，迫切需要我们解决在理论研究、技术支撑、示范推广、人才培养等方面存在的制约绿色食品事业发展的瓶颈和短板问题，在总结实践经验的基础上，全面实施创新驱动发展，加快理论创新、政策创新、技术创新和制度创新，在绿色兴农、质量兴农、品牌强农中发挥更加重要的示范引领作用。”

据了解，中国绿色食品发展中心与中国农业大学决定，依托农业绿色发展学院联合组建“中国绿色食品发展研究院”，旨在搭建产学研融合发展的创新平台，着力开展新理论、新技术、新路径、新模式的探索和实践。研究院的主要任务：一是创新绿色食品高质量发展的基础理论和政策体系，推动重大政策创设和规划制定；二是开展绿色食品高质量发展的关键技术和标准体系研究，实现绿色食品创新驱动发展；三是探索建立技术推广、培训教育的新机制新路径，推进标准技术落地生根；四是创建一批可借鉴、可复制、可推广的农业绿色发展新样板，助力现代农业可持续发展。

“成立中国绿色食品发展研究院，是我国绿色食品事业发展中的一件大事、喜事，是推进绿色食品高质量发展的重要举措，具有重要的意义和作用。着眼未来，绿色食品事业不仅肩负着推动我国农业绿色发展的重任，更肩负着为全球农业可持续发展贡献‘中国智慧’和‘中国方案’的重任，也需要我们登高望远，汇聚专家智库力量，超前谋划研究绿色食品产业布局、技术进步、制度创新等重大问题。”张华荣说。

对于绿色食品行业未来发展，马爱国说，要稳步扩大总量规模，优化产业结构，加快市场流通体系建设，不断满足城乡居民高品质消费需求；要立足国内、放眼全球，始终保持标准的先进性，牢牢占据我国农产品质量安全的制高点；要坚持改革创新，优化制度机制，强化技术支撑，不断激发产业发展活力；要总结经验模式，加强理论研究，扩大品牌宣传，进一步提升我国绿色食品、有机农产品品牌的认知度、美誉度和影响力。