宜宾地区无公害茶叶栽培管理及病虫害防治措施探析

范洋　李艳　姚昌劲

摘要：宜宾是川南主要产茶区，茶产业作为宜宾市农业产业中的重要特色支柱产业，必须做到绿色安全，加快推进茶产业转型发展，实施产业提升工程。通过对宜宾地区无公害茶叶栽培管理措施技术进行概述，提出相应的无公害茶叶病虫害防治措施，从而强化宜宾茶产区无公害茶叶的安全栽培种植和管理理念，为宜宾茶产业绿色健康生产安全和可持续发展提供理论依据。

关键词：无公害；茶叶；栽培技术；病虫害；防治

无公害茶叶是指在无公害生产环境条件下，按特定的生产操作规程生产，成品茶的农药残留、重金属和有害微生物等污染物指标，卫生质量指标达到国家有关标准要求，对人体健康没有危害。内销符合国家规定允许的标准，外销符合进口国家、地区有关标准的茶叶.是符合食品安全的茶叶的总称。茶产业作为四川省宜宾市农业产业中的重要特色支柱产业，必须做到绿色安全，加快推进茶产业转型发展。在茶树栽培的第一环节必须做到无公害管理和运用绿色健康的病虫害防治措施。2017年9月，宜宾出台了茶叶生产系列地方标准。对宜宾地区无公害茶园管理和病虫害防治提出了严格的要求。无公害茶叶对于种植环境的要求极高，为了降低病虫害对无公害茶叶的侵害，必须选择在污染较低的自然环境中栽种茶树，同时也要按固定的流程对茶树进行种植管理。种植无公害茶叶需要投入更大的选址力度，并按流程进行规范种植和管理。从而实现整体无公害茶叶安全生产的目标。

一、生长环境的优化选择

首先，无公害茶叶的生长环境要尽可能地考虑到茶树的生长习性，鉴于茶树适于种植在酸性土壤中，在对茶树的种植土壤选择上要保证土壤中具有一定的酸性，同时也不可忽略土壤肥力在茶树生长过程中的促进作用，在具有一定酸性和肥力的土壤中，茶叶能够更加快速吸收营养物质满足自身生长需要，并且也能对无公害茶叶进行更好地施肥管理。

其次，无公害茶要对无公害茶叶栽种过程中进行农药用量的控制，以减少有毒物质渗入到茶叶中，对茶叶中的营养物质造成破坏，理论上无公害茶叶的种植不应喷洒农药，但在一定的农药指标准下，其管理行为又是合理的，适量的农药能够减少茶叶中的病虫害，从而提高茶叶的质量。

再者，则是要选择污染程度较低的种植环境，并将其气候条件与茶树生长特性结合起来，选择空气透明度较高的区域进行种植，减少粉尘对茶叶的污染。同时也要让种植区域远离污染源，对于排放废气废水的工厂或垃圾推放处等要尽可能地选离，以免其有毒物质渗入土壤，导致根系吸收，破坏茶叶的无公害性质。

最后，也可以在种植区域周边设置林木屏障，种植一些高大的树木，以净化种植区域的空气，同时也起到涵养水源的作用，给予茶树更湿润的生长环境，从而促进无公害茶树的安全健康地生长。

二、高产优质高抗及特异性茶树品种选择

无公害茶树在选择品种上要考虑多方面的因素，要通过比较，在不同的种植区域选择不同生长习性的茶树，例如在福建寒性较强的区域，应选择抗寒性较强的福鼎大白茶等，而在水热充足的四川云南，则应选择喜温热、发芽早的乌牛早等，唯有根据不同种植区域的气候特征进行品种选择，才能保证茶树正常生长，因而对茶树品种的选择至关重要，在选择茶树品种的过程中，需要对茶叶进行无公害程度的检验，从而保证茶树树苗的纯正性，降低遭受病虫害侵害的机率。对于外来进口的茶树品种，更要择优而种，并要严格把控茶叶质量，从而让茶叶能更好地实现无公害的目标。其次，则是要做好无公害茶树的繁殖，要错开茶叶的采摘时间，并且做好相应的种植工作，以确保无公害茶叶能得到更好的品种开发。

三、无公害茶叶的栽培管理措施

对无公害茶树进行栽培管理就要做好铺草和施肥工作，因为茶树有喜温热的习性，因而在无公害茶叶的栽培管理过程中要恰当地给茶树提供适宜的温度，因而要结合当地的实际情况，在恰当的时间选用无污染的桔杆或木屑对其进行铺草工作，以减少外界粉尘和废气的对茶叶的污染，但要掌握好铺草的厚度，避免茶树因温度过高烧苗的现象，最好的厚度应控制在10厘米左右。铺草的目的在不同的时间有所不同，例如，在春季铺草目的是为了保水，而在12月铺草则是为了防止冻害。其次，要做好对茶树的浇水和施肥工作，在茶叶快速生长成熟前的10月份为其施加磷酸钙和硫酸钾肥料，能够有效地提高茶叶的产量，同时也要确保在茶樹有充足含水量的情况下开沟引水，以避免积水过多而导致茶树根系的腐烂，影响无公害茶树的正常生长。

四、无公害茶叶的病虫害防治

无公害茶叶在市场上有巨大的需求量，因而唯有加强对无公害茶叶的栽培力度，对其进行规范化管理，才能充分地做好病虫害防治工作。在茶叶种植前期要做好土壤翻耕和品种选择工作，以便更好地保障茶叶的安全性质，同时在管理过程中也要通过人工或生物链的方式对病虫害进行消除。但在不同的地区其种植和管理方式是有所不同的，而要结合当地的实际情况对茶树进行规范化管理，以提高无公害茶叶的安全性能，促进我国无公害茶叶行业的发展生产，从而推动社会经济发展。

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