秋分习俗知多少

天高云淡，氣净风轻，秋分是一个浪漫的节气。仲秋时节，秋高气爽，一树树的黄叶随风摇曳，给这个美丽的季节增添了许多诗意。此时的乡间，梨柿荸荠，百果收仓。满树石榴一夕熟，山间野柿一朝红。雨后须添件暮夏小装。一阵风拂过，满院桂花飘香。清代紫静仪在《秋分日忆用济》中写“燕将明日去，秋向此时分”，这便是“金气秋分”之象。这是人们踏秋的最好时节，所以每到秋分，人们都会进行各种各样的民俗活动。

秋祭月

秋分曾是我国传统的祭月节，有“春祭日，秋祭月”之说。早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗。其祭祀的场所称为“日坛”、“地坛”、“月坛”、“天坛”，分别设在东南西北四个方向。我国各地至今遗存着许多拜月坛、拜月亭、望月楼等古迹，而民间的祭月习俗也因地区不同，仪式各异。

不过，由于秋分这一天在农历八月里的日子每年都不同，当晚也不一定都有圆月。而祭月无月则是大煞风景的，所以后来人们就将祭月节由秋分日调至中秋节。

送秋牛

秋分时节，民间有挨家挨户送秋牛图的习俗。秋牛图就是用黄纸或是红纸，印上农夫耕田的图案和二十四节气。而送秋牛图的人往往都是善言唱者，他们一边说着秋耕吉祥话，一边将秋牛图送到家中主人的手上，说得主人高兴地给钱为止。其言词虽随口而出，却句句有韵动听，俗称“说秋”，而说秋人便叫“秋官”。

吃秋菜

广东省开平市苍城镇的谢姓人家有个不成节的习俗——秋分吃秋菜，秋菜是一种野苋菜，乡人称之为“秋碧蒿”。逢秋分日，全村人都去采摘秋菜。采回的秋菜与鱼片滚汤，名曰“秋汤”。有顺口溜道：“秋汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”

做面雀、吃面雀

秋分时节，稻谷成熟，会有许多小鸟去稻田里偷食稻谷，破坏庄稼。旧时，人们就用糯米粉做成团子，用竹签串成一串扔到田里去。小鸟吃了面雀，嘴巴就会被黏住，这样就不会祸害庄稼了。有些讲究的人家会用一些鸟类的模具做出不同形状的面雀来，只是现在这些模具很多都已经失传了，而秋分做面雀、吃面雀这个民俗也渐渐不为人知了。

以前做面雀是给小鸟吃的，而如今，面雀已成为餐桌上的点心。这些面团都是用炒熟的糯米粉加入适量的糖、猪油和开水揉制而成的，非常软糯，可以直接食用。