鱼刺卡喉马上吞饭喝醋？

流言

在你大快朵颐各类美味鱼品时，有没有被鱼刺卡住过？当时你一定试过喝醋、大口吃饭吞咽等“土方法”来去除鱼刺在喉之苦吧，但这样做真的管用吗？被鱼刺卡住了到底应该怎么办？

真相

鱼刺的成分是钙，醋能与钙发生反应，鱼刺遇醋會软化直至溶解。不过，食用醋的醋酸含量较低，用它软化鱼刺需要漫长的时间和持久的浸泡，但鱼刺卡喉时这种办法显然行不通。另外对于幼儿来说，这种程度的醋酸却会灼伤他们软嫩的食管黏膜，并能导致鱼刺扎伤的部位伤情更重。因此喝醋除鱼刺不仅杯水车薪没效果，而且还可能伤害喉黏膜。

被鱼刺卡住后，大口吃米饭、塞馒头有一定作用，但很危险。成团的食物有可能夹带着鱼刺脱离原来的部位，但也有可能适得其反：鱼刺经饭团、馒头的挤压，可能会伤到咽喉黏膜，引起感染化脓、红肿发炎，甚至喉头水肿造成窒息；更有甚者，刺破食道，导致食道穿孔、胸腔和纵膈感染。而食道下段旁边是气管和主动脉，一旦较大较硬的鱼刺扎破主动脉，就会引起大出血，后果不堪设想。

那么被鱼刺卡住后应该怎么做才正确呢？首先，应立即停止进食进水，减少吞咽动作。紧接着，可以低头弯腰，试着用力咳嗽，细小的鱼刺会跟着气流冲出来；或者刺激喉咙诱发恶心、呕吐，促使鱼刺松动吐出；也可在他人的帮助下，用小汤匙轻轻压住舌面，用电筒照射，发现鱼刺后，用小镊子轻轻夹出。如果鱼刺的位置较深，这时就要及时到医院就诊，使用专业器械尽快取出鱼刺。如果鱼刺卡喉的时间过久，咽喉、食道已经红肿溃烂了，则需先治疗消炎消肿后再取出鱼刺。