改革开放40年普通百姓的数字变化

英国《金融时报》12月5日文章，原题：中国经济改革：40年变迁副题：中国的改革开放政策如何对社会产生深远影响本月，中国庆祝实施改革开放经济政策40周年。不过，该政策的最深远影响是对中国民众自身生活的影响。

身高和体重。由于营养持续改善，如今中国男女的平均身高、体重都已超过40年前。不妨以1959年和1996年的数据为例。1959年中国成年男性平均身高为168厘米，到1996年上升至172厘米。与此同时，中国成年女性平均身高从157厘米增至160厘米。

从身体质量指数（BMI，用体重公斤数除以身高米数的平方得出的数字，是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度及是否健康的标准之一——编者注）来看，中国成年男性的平均值从1975年的20.9升至2016年的24.3，中国成年女性的该指数从21.3升至23.6。这说明过去40年来中国男女的体重都明显增加。

营养。改革开放40年来，中国民众对肉类食品的消耗如火箭般蹿升。以前，他们每年难得吃上一顿肉，如今肉已成为中国大多数城市居民的每餐必备品。即便与1990年相比，2017年中国人均消耗的牛肉、鸡肉和猪肉也大约分别增长5倍以上、接近3倍和1倍，分别达到5.9公斤、8.6公斤和39.4公斤，而大米的人均消耗量呈下降趋势。

家庭规模。曾长期实行的独生子女政策已令中国的平均家庭规模明显变小。中国女性人均生育率已从上世纪60年代最高时的6以上骤降至上世纪90年代的1.9和2016年的1.62。

人口。根据估测，中国实际人口将在2060年降至12亿以下。若中国从未实行计划生育政策，到2060年总人口将接近21亿；若从上世纪70年代起一直实行二孩政策，届时人口将超18亿。▲

（作者韩碧如、伊恩·波特，崔晓冬译）