棉花种植业的方向与世界的呼声

文/包颀玥

几乎没有哪个行业像纺织时装业一样，在内外重压下要求拿出自己的产品。世界上也很少有农产品像棉花一样，在漫长的供应链上对无数行业产生如此巨大的影响。

世界上有关棉花的种植方式、种植过程、加工方式均受制于每个国家的政策。这使棉农发展很难真正获得自由发展，缘由是棉花种植与服装加工对环境造成的负面影响较大，其中就包括带来的极端气候。与此同时，全世界都在倡议为棉花行业寻找可持续发展的未来。在全世界的棉农中，印度棉农称自己承受的社会压力最大，原因是，印度业界不仅面临政府的施压，更重要的是，印度发生的气候危机更重于世界上其他国家。

最近在世界各地发生的事件、举措和运动都清楚表明，某种趋势将在未来引导各行业:棉花种植业也别无选择，只有在维系可持续性的基础上才能继续发展。

早在2015年，印度有关棉花的产业链、可持续性和道德采购创新论坛的简报中就提到：如何做到正确的采购棉花，并使其为商业付出代价，用准确的话说就是“行业受两个必要条件的驱动：首先，需要可持续的原材料供应；其次，需要从零售商那里购买符合道德标准的服装”。当然，棉花种植业历经数千年的种植，能生产纺织、编织和和针织等各种产品不计其数，而它引发的道德问题也并不新颖。

360度的全球视野

在深入研究可能影响棉花未来的等级问题和新兴趋势之前，应全面看看世界市场的情况。国际棉花咨询委员会(ICAC)定期向业界发表综述。在2017年5月1日最新概述中称，2016年—2017年的高棉价正促使棉花种植面积扩大：2016年—2017年棉花价格居高不下，这大大鼓励了棉农，使2017年—2018年全球棉花种植面积扩大了5%，即3080万公顷。印度棉花种植面积预计在2018年增加7%，达1130万公顷。由于棉花价格高企且产量提高，印度农民深受高回报的鼓舞。假设产量与5年平均产量相近，即可增产3%，略低于600万吨。预计2017年—2018年，全球棉花产量小幅增长1%，约为2310万吨。2016年—2017年，全球棉花贸易预计增长5%，增产790万吨。此前3个季度均出现下滑；预计印度出口棉将减少30%，至88.6万吨。这对印度是个坏消息。

尽管如此，根据ICAC 2017年3月的统计数据，印度连续第二年成为最大的棉花生产国和第二大棉花出口国。在2016年—2017年印度产棉597万吨(MMT)吨。印度的棉产量约占全球总产量的四分之一。

印度最大的棉花买家——印度国营棉花公司(CCI)的估计值与ICAC的估计值不同。英国路透社5月份的一份报告中援引CCI官员的话称，在2017年—2018年的营销季节，印度棉花种植增长可达15%，达到3年的最高值。这将促进棉花生产和出口，但也会导致农民放弃其他作物。

与此同时, 根据农业成本和价格委员会（CACP）的建议，政府也在考虑增加棉花的最低支持价格(MSP)。新闻机构发布的报告称，因为大部分棉花种植都属于私营，政府正计划推广由印度农业研究委员会（ICAR）开发的第一代棉花品种，并要求国家确保在之后有足够的供应。随着MSP和正常季风预报的增加，棉花种植面积预计在2019年还将增加。

美国农业部(USDA)称，尽管ICAC或CCI对作物种植区的预测很少被关注，但印度的产量将创下6年来的最高水平。美国农业部对2017年—2018年度的首次预测显示:中国的库存预计将连续第三年大幅下降，减少约900万大包，这反映了中国国家储备销售的持续强劲和稳定。2016年，中国宣布了每年销售棉花储备库存的新计划，即逐步减少库存，直到储备达到“合理水平”。根据美国国家棉花委员会的年度经济展望，“虽然中国储备库存消费的增加推动了2016年的纺织厂大量库存棉花，但这也抑制了中国对进口原棉和棉纱的需求。”

全球棉花消费增速高于中国国内消费增速，但由于全球生产库存增加，而中国若也扩大进口，那么外部生产将不得不顺应这种需求。有太多的假设和但是，全球棉花贸易一直是个不确定的行业游戏。而贸易方面只是不断变化的部分棉市拼图。

印度棉农的灾难

棉花生产的统计数据本身不错，但数据并不能完整反映印度的棉花种植格局。这与构成整个过程的关键人为因素无关。在时尚产业艰难转型为可持续性实体的时代，人力的投入仍使其成为利润丰厚、不可或缺的产业，业界很难忽视这点。更难忽视的是，棉花种植中使用大量杀虫剂，导致癌症发病率和农民孩子先天性缺陷激增；农民在试图购买昂贵的种子时又陷入债务危机。所有这些事实都并不鲜见，但摩根咨询公司向消费者讲述了一个令人心碎的事，即快时尚的需求促使制造商与经销商打破整个供应链的平衡。研究表明，没有任何国际品牌愿意将他们的营销活动与这一事实联系在一起。

印度电影《裹尸布用的棉花》并非空穴来风，而是有根有据，它描述了印度农民的悲惨境遇。绿色和平组织在2010年发布小册子《采棉研究:印度南方农民在有机棉花和基因工程棉间的选择》，从不同角度突显了同样的问题。2012年印度议会常务委员会报告明确指出棉花并没有改善棉农的经济状况，反而加重了他们的痛苦，尤其是在雨水充沛地区，这些地区构成了棉农自杀的重灾区。

但是，对于供应链上更高层次的公司——尤其是品牌公司来说，报告、研究和电影并没有提供直接的解决方案或前进的方向，他们仍然无法解决迫在眉睫的问题。

2016年5月，可持续贸易倡议组织发布的一份报告提出一种可能的行业出路。据《印度棉花真实价格报告》显示，在供应链中，种植阶段成本约占其总成本的30%，其中75%竟然是环境成本。的确，一些可持续的干预措施改善了棉农的生活，但仍有进一步降低社会成本的空间。该报告对棉花供应链(印度小农种植)的外部成本进行了研究。常规棉花的外部成本与认证棉花的成本进行比较发现，印度棉花越高产，给当地棉农带来的灾难愈加深重。

品牌能起什么作用

直到几年前还无人知道，究竟谁该为此负责。2016年4月一项研究将责任归咎于服装品牌和零售商。一项代表Solidaridad、WWF和英国杀虫剂行动网络(PAN UK)机构开展的研究指出:国际服装品牌和零售商在确保更具有可持续的棉花市场未来方面，可发挥关键作用。

该研究指出，更可持续的棉花产量从未如此之高，2014年达到217.3万吨，占全球总供应量的8%。到2015年，这一比例升至13%。事实上，正如这些组织坚称的那样，购买更可持续的棉花远非轻而易举。宜家和H&M等领先企业预测，在未来几年内，它们可能在产品中100%使用更可持续的棉花。

独立研究人西蒙·费里格诺（《棉花与可持续性内幕指南》作者)早些时候进行过一项研究发现，零售商购买的可持续性棉花只有17%。剩下的83%仍然是传统棉花，这基本上抑制了农民投资可持续棉花生产的积极性。研究人员警告说，“如果零售商订单的增加没有反映更大的可持续棉的需求，那么农民就有可能完全放弃可持续生产，从而错失提高全球标准的机会。”

一个标题为“思想差距：迈向更可持续的棉花市场”的报告明确指出：“在过去30年中，各国已颁布许多可持续的棉花标准，从20世纪80年代出现的有机棉开始，随后是2004年的《公平贸易法》、2005年的《非洲棉花种植标准》和2009年的《优质棉倡议》。所有这些策略都为农民提供了指导和支持，并向消费者和零售商保证他们购买的产品是采用可持续方法生产的。但消费与供应的差距仍在扩大，目前大部分更具有可持续性的棉花最终没能扩大，而传统棉纤维仍然主导着市场。”

这种差距之所以存在，是因为有关可持续发展需要的信息尚未在整个供应链中获得足够的资金。然而，有足够证据支持可持续发展的观点。英国公平贸易基金会(Fairtrade Foundation UK)2017年4月发布一项新研究数据显示，公平贸易及种植方法对社会因素的影响降低了97%，对环境因素的影响降低了31%。这项研究目的很明确:为时尚品牌提供一个有用的新工具，以提高其供应链的知名度，并加深对其社会和环境依赖性和影响的理解。

这项研究使用了一种可持续的度量方法来衡量环境和社会对印度贫困农村家庭的影响。人们看到，印度农村劳动力市场的特征仍是童工、超时工作和低工资。所谓的公平贸易是一个环境损益(EP&L)系统，它仅帮助公司发现新的机会来提高品牌的可持续性。公平贸易组织警告说：“除非棉花属于可持续种植，否则其生产会对环境和社会造成严重影响，从而影响其长期的生存能力。”

人类若把警告抛至九霄云外，那只会给自己带来危险。消费者说他们偏爱合乎道德标准的棉花，但实际上他们不是去商店买棉花，而是去买服装。服装是如何制作的，这个问题是仅次于价格和款式的次要问题。可能改变这一现状的是20多岁和30岁出头千禧一代的观点，他们比父母更清楚为什么需要可持续的、合乎道德的产品，并且更愿意为此付费。零售商扮演了双重角色，一方面教育他们的顾客，另一方面提供消费者想要的东西。公平贸易基金会最近一项调查发现，82%的英国青少年认为公司需要采取更负责的行动，而只有45%的人表示他们相信企业会这样做。总体而言，全球33%的人口愿意为可持续制造和采购的商品支付更高的价格。事实上，国际大牌公司为此所起的作用微乎其微，而负面数字却在与日俱增。

联合就是力量

不可否认，品牌迟早会将可持续性棉花作为主流选择，这已成定局。2018年5月，部分领先的国际品牌和零售商达成共识并提出倡议，要求共同逐渐实现一个新的标准，即以2040年棉花的形势和标准为基准。在现有行业条件下，纺织纤维整个供应链的利益相关者均需逐渐执行新标准，该标准由可持续发展非营利论坛组织提供支持。这一跨行业倡议希望通过采取协同行动，克服多个多标准带来的问题并推动变革，采用更可持续的棉花作为生产商品的主要原材料。

该计划倡议者包括主要零售商M＆S和Target，还包括行业各类标准机构，如《优质棉倡议》和《非洲棉》、《有机棉标准》（由纺织品交易所代表）机构、公平贸易基金会、行业倡议棉花链、IDH、澳棉组织、伦敦时装学院等等。换句话说，它们是一群仅领导自己的领导者。他们仅为将来可持续性棉发展形成了开端。该倡议提出了四个跨行业行动建议，有可能在棉花领域产生系统性转变：

1.建立对更可持续棉花的需求市场:促使时尚业对可持续棉花的需求增加。

2.扩大棉花循环和再循环利用。

3.可追溯性:在整个棉花价值链和标准间建立更大的可见性和透明度。

4.提高抗灾能力:创建跨行业论坛，在不断变化的世界中为小农提升抗灾能力。

“未来论坛”首席执行官萨利·乌伦在会上表示:“过去围绕可持续棉花标准和行业举措的辩论有时会出现极化，但众所周知，要取得有效进展，需要共同努力。”他们认为，合作行动对任何单独的复杂问题都无济于事，无论是企业、标准组织、消费者团体、非政府组织还是政府都不可能一蹴而就。但这仍然让业界很高兴，因为全球棉花行业的领袖已准备好并愿意走到一起，并很高兴帮助他们通过这一独特行动发展伙伴关系。M&S可持续业务主管迈克·巴里强调:“我们支持棉花2040年的发展，因为我们认识到零售商在推动可持续棉花需求方面发挥着重要作用。”

英国农药行动网络组织、Solidaridad与世界自然基金会报告称，期望业界在棉花2040年声明中找到共鸣。显而易见，联合组织正试图弥补这一令人不安的差距，并加以克服。C&A基金会执行董事莱斯利·约翰斯顿在一篇博客文章中反思道，迄今为止的努力都未能取得真正的突破，其原因归结于两个方面:

1.缺乏紧迫感：在工业广泛采用环境损益表之前，水的成本没有计入棉花生产成本。而且，气候变化引发的灾难，人们认为那还很遥远，并且不是所有企业都愿意践行这一倡议。无论是消费者对可持续选择更高的需求，还是来自对采购决策的环境和社会成本的担忧，企业只有在感到更大压力时才采取措施。

2.缺乏效率：有许多方法可使棉花变得更有可持续性，而事实上人们在解决世界上最干旱的作物带来的影响上，其重视程度远远大于更可持续性。他们间的相同点多于不同点；这导致雷声大雨点小，其效率有待提高。

迄今为止，要确保“棉花”是清洁和绿色的代名词，还任重道远。但要做到这一点，联合组织需要扩大规模，将其他所有业界都纳入其中。对那些生产棉花或生产棉花产品的人来说，无论是有机棉和转基因棉，无论是人造或天然纤维，棉花需要绿色的未来，而业界只有联合起来才能真正实现这一目标。

（据印度《从纤维到时尚》http://www.fibre2fashion.com/industry-article/7946/white-gold-green-future?page=1近期资料）