品雨之三味

邹修香

《昆明的雨》是汪曾祺的一篇描写风俗人情的优美散文。谈到散文创作，汪曾祺曾说：“我想把生活中真实的东西、美的东西、人的美、人的诗意都告诉人们，使人们的心灵得到滋润，增强对生活的信心。”这种俗世生活的美蕴含在看似平淡无奇的语言背后，需要读者带着平静的心，以淡泊的态度去品味，去发现平凡生活的诗意。笔者结合平时的教学实践，试着从三方面对《昆明的雨》解读的策略进行探析。

一、指导朗读，品平淡隽永、文白生韵的词句之味

汪曾祺说：“国内有一位评论家评论我的作品，说语言很怪，拆下来每一句都平平常常的话，放在一起，就有点味道。”汪曾祺作品的语言究竟有怎样的味道呢？教师可以带着学生通过朗读一探究竟。文章题为《昆明的雨》，其实并没有花大量的笔墨来写雨，而是写了很多昆明雨季的景、物、事。文章写的东西很多，读起来平白如话，给人一种很随意的感觉，细细品味，会发现这篇文章语言还有别样的韵味。

第七段写：“乍一看，真叫人怀疑：这种东西也能吃？！颜色深褐带绿，有点像半干的牛粪或一个被踩破了的马蜂窝……入口便会使你张口结舌：这东西这么好吃？！”这一段文字是描写干巴菌的，作者运用了对比的手法，处理之前干巴菌的外形不起眼，“这种东西也能吃？！”表现出作者深深的疑惑与惊讶，半信半疑的态度，是设问;后面吃过之后，“这东西这么好吃？！”表现出作者的惊叹和赞美。这种前后态度、感情的巨大差异可以指导学生朗读来体会。在朗读中，学生想象出牛粪般的外形和颜色，还有被踩破的马蜂窝的形态，读起来忍俊不禁，觉得文章语言“粗俗”却不失真，形象地写出了干巴菌的样子。作者的语言幽默、诙谐，生活化、接地气，学生读起来兴趣盎然。

除了这种前后情感差异的句子，长短句也能够体现出文章的韵味。学生通过朗读可以直观地感受语言运用的技巧，体会语言文字所蕴含的独特情感。比如描写牛肝菌的一句：“牛肝菌色如牛肝，滑，嫩，鲜，香，很好吃。”作者描写牛肝菌，并没有用华丽的辞藻修饰它，而是从味觉、触觉等感官角度来写它的特点，只用了四个字“滑、嫩、鲜、香”就将牛肝菌的特点概括全了。在这里，老师引导学生一字一顿地读出作者那种喜爱与怡然自得，读出一种生活化的韵味，仿佛就已经看到作者坐在西南联大的食堂里，美美地享受着牛肝菌的滋味。

此外，文章语言文白生韵，可带着学生在朗读中体会。如文中描写鸡油菌时用了短句“滴溜儿圆”，指导学生朗读，可以借此想象鸡油菌的外形，充分感受语言的口语化，活泼、俏皮，极具人情味。而在描写菌中之王鸡枞时用了“无可方比”一词，这个人们平时在生活中基本不用的文言词语，作者拿来形容鸡枞的味道鲜美，形成了平淡隽永、文白生韵的词句之味。通过朗读指导，学生就能自然而然地感受到语言背后作者的巧妙用心。

二、替换比较，感受独特的情境之味

谈到散文创作，汪曾祺先生说过：“我是希望把散文写得平淡一点，自然一点，家常一点的。”这样做的目的，是因为当时散文创作存在“过度抒情，不知节制”的毛病，但这并不是要散文不抒情。《昆明的雨》将隽永的词句汇聚在一起，产生了独特的情境之味，这种情境之味让作者四十年后仍然难以忘怀。怎样让学生真切体会到这种情境之味呢？品味精准的语言表达，体悟作者的所思所感是赏析散文的要领，尤其是散文大家汪曾祺的文章，更要通过体味语言来感受作者的情感。在教学中，教师可以寻找文本中重要的句子，通过替换比较的方式，从而让学生感受到平淡语言之中蕴含的情境之味。笔者就抓住了文中一个关键句子：“卖杨梅的都是苗族女孩子，戴一顶小花帽子，穿着扳尖的绣了满帮花的鞋，坐在人家阶石的一角，不时吆喝一声：‘卖杨梅——声音娇娇的。”为了让学生更深切体会这些平淡语言背后所蕴含的情感，我把这句话换成了“卖杨梅的都是苗族女孩子，戴小花帽子，穿着绣了满帮花的鞋，坐在人家的一角，吆喝一声：‘卖杨梅！声音娇娇的。”学生通过比较揣摩，体会到“一顶”让人感觉秀气;“扳尖”感受到鞋子外形小巧，体现出苗族女孩轻松、秀气，更突出了杨梅的好吃;“阶石的一角”是门口边上，可想象出面带害羞的表情;“不时”表明有人进来时才吆喝，不是不停地吆喝;破折号显出少女的娇滴，还起到拉长声音的作用。通过比较揣摩，学生明白了作者喜欢吃杨梅，一方面是杨梅好吃，另一方面是因为苗族女孩子的可爱、清秀，吃的是特有的风俗气息。可见比较揣摩有助于探究语言的精妙，使学生与作者产生情感的共鸣。

再如第九段写：“有时送来一个七寸盘子，里面摆得满满的缅桂花！带着雨珠的缅桂花使我的心软软的，不是怀人，不是思乡。”句末的标点符号是句号，笔者在教授本文时，试着改为省略号：“不是怀人，不是思乡，那是……”引导学生联系前文“她大概是怕房客们乱摘她的花，时常给各家送去一些”进行思考：真的是舍不得房客们乱摘花吗？那又为什么送花给各家呢？不是矛盾了吗？原来房东和养女是搭了梯子上去摘的花，一方面怕房客们自己摘不安全，另一方面可能怕折断花枝，才有了后文“七寸盘子，里面摆得满满的缅桂花”。学生体会到作者在动荡的年代，在西南边陲的一座古城里，背井离乡的作者还能够从这对母女身上感受到人性的美好、民风的淳朴，是多么令人感动！这里不管是缅桂花，还是房东和养女，都让作者陶醉其中，都是一种独特的意境。

三、拓展延伸，体会独具的境外之味

汪曾祺的文章平白如话，背后却蕴含着复杂深厚的情感，香港作家梁文道评价说：“他（汪曾祺）的文字就像一碗白粥，熬得刚好。”这种功力来自汪曾祺豁达淡泊的处世态度，也使得汪曾祺的作品具有一种苦心经营的“随意”。

作者复杂的情感如何让七年级的学生领会到呢？可以指导学生聯系第十段“雨，有时是会引起人一点淡淡的乡愁的。李商隐的《夜雨寄北》是为许多久客的游子而写的”这一句。这里终于提到了乡愁，教师结合写作背景介绍：1939年，汪曾祺考入西南联大中文系，在昆明一待就是七年。入乡随俗，客居他乡。汪曾祺先生以独特的视角，体察细微，酝酿着他对这座城市的情有独钟，抒写着他在这座城市里挥洒过的青春风采（以上为投影文字）。让学生思考：作者当时的处境与李商隐有什么相似之处？学生带着这个问题再次走进文本，在文本的字里行间寻觅，含英咀华，最终体会到作者有家不能回，乡愁里还有一种不得归的意味，隐隐的家国情怀凝结在点点滴滴的雨中。

汪曾祺心怀昆明的雨，笔下蓬勃旺盛的仙人掌、五花八门的菌子、黑红甜美的杨梅、香气馥郁的桂花，无一不笼罩在温柔的雨中，无一不透露着对明亮、丰满、使人动情的雨季的热爱。雨季的甜美使人沉醉，酌酒一杯，互话相思。正如文章开头所写“我想念昆明的雨”，一句就是一段，七个字说了许多话，悠悠不尽的余韵让人回味无穷。此刻再次引导学生读这句话，他们就能体会出其中所蕴含的眷恋和感动。

特级教师肖培东说过：“略读《昆明的雨》这样的文章，便有莫名的感动;读到深处，悟出点散文形式与内容的处理，羚羊挂角的技法运用，以及清浅文字中蕴有别样的深情韵味，就会更觉神清气爽。”教授《昆明的雨》，应带着学生品昆明的雨之三味，悟作者苦心经营的随意，解读出文本的独特性，解读出“这一篇”的味道，让学生的语文核心素养在品味、揣摩、拓展中得到有效提升。