人活着不全是为了吃饭

◎孙玉石

“人吃饭是为了活着，但人活着绝不是为了吃饭”，这句话很有名。

在这里，“吃饭”很明显不是字面上的意义，它变成了一种象征。象征人的基本生理需要的满足，“食色，性也”。

人要存活，基本需要得到满足，是必备条件。但是，光是吃饱喝足，并不是人生的全部意义。“生，亦我所欲也，义，亦我所欲也，二者不可得兼，舍生而取义者也。”这话是孟子说的。从这句话来看，比生命更重要的事情是“义”。这个“义”是什么样的呢？“一箪食，一豆羹，得之则生，弗得则死。呼尔而与之，行道之人弗受；蹴尔而与之，乞人不屑也。”这番话里，“义”的一种表现形式是“高贵”，被尊重。

有个成语与这番话表达了相同的意思，“不食嗟来之食”。

不食就要饿死，可是饿死也不去吃嗟来之食。那是什么缘故呢？

齐大饥。黔敖为食于路，以待饿者而食之。有饿者蒙袂辑屦，贸贸然来。黔敖左奉食，右执饮，曰：“嗟！来食！”扬其目而视之，曰：“予惟不食嗟来之食，以至于斯也！”从而谢焉，终不食而死。

——《礼记·檀弓下》

“黔敖左奉食，右执饮，曰：‘嗟！来食！’”一手拿着食物，一手拿着水，这没问题。“嗟，来食”，是这句话出了问题，让饿者恼了。

“嗟”是什么？本是一个语气词，但在当时情境下，黔敖带着施舍者的高高在上的优越感，不客气地呼喝着：“喂，过来，吃吧！”嗟，就带上了轻慢的声调。饿者感受到的是被人呼来喝去的屈辱，丧失的是尊严。为了尊严，他便不肯去要这份食物了。即使黔敖追着他道歉，他也不肯来吃，于是饿死了。可见，对这个人来说，受人尊重的需要要大于生存的需要。

还有哪些东西，是比“吃饭”还重要，比“生”还重要呢？

匈牙利诗人裴多菲说：“生命诚可贵，爱情价更高，若为自由故，两者皆可抛。”

自由与爱，比生命更重要。

古希腊伟大的哲学家苏格拉底，主张无神论和言论自由，却与当局统治相悖，被判处有罪。他的学生已经为他打通所有关节，让他从狱中逃走，但苏格拉底却选择了服法。他认为：我被国家判决有罪，如果我逃走了，法律就失去它应有的效力和权威。法律必须有权威，才能有国家秩序与社会正义。苏格拉底是为了维护法律的权威而死，也是为自己的信仰而死。

美国人本主义心理学家马斯洛把人的需要分成生理需要、安全需要、爱和归属需要、尊重的需要、自我实现的需要。五种需要像阶梯一样从低到高按层次排列，当最低一级需要满足以后，高一级需要就会出现。如果说，食与色是基本需要，那么对生命的珍视就是安全的需要。在此基础上，裴多菲看重的是爱与自由，不食嗟来之食的饿者看重的是尊严，苏格拉底看重的是自己的信仰。他们的需要都是在基本生理需要之上。他们是人活着的更高级的意义。

请看下面这段选文：

“开会干吗吃黄油烙饼？”“他们是干部。”

“干部为啥吃黄油烙饼？”

“哎呀！你问得太多了！吃你的红高粱饼子吧！”

正在咽着红饼子的萧胜的妈忽然站起来，把缸里的一点白面倒出来，又从柜子里取出一瓶奶奶没有动过的黄油，启开瓶盖，挖了一大块，抓了一把白糖，兑点起子，擀了两张黄油发面饼。抓了一把莜麦秸塞进灶火，烙熟了。黄油烙饼发出香味，和南食堂里的一样。妈把黄油烙饼放在萧胜面前，说：“吃吧，儿子，别问了。”

萧胜吃了两口，真好吃。他忽然咧开嘴痛哭起来，高叫了一声：“奶奶！”

妈妈的眼睛里都是泪。

爸爸说：“别哭了，吃吧。”

萧胜一边流着一串一串的眼泪，一边吃黄油烙饼。他的眼泪流进了嘴里。黄油烙饼是甜的，眼泪是咸的。

——汪曾祺《黄油烙饼》

萧胜的奶奶在“挨饿那年”饿死了。她把珍贵的黄油一直留着，留给儿子一家。烙饼的香甜是奶奶留给他的，咸的眼泪是萧胜流给奶奶的。它们传递着爱与思念。在那种艰难的日子里，它们是暖流，呵护着萧胜一家的生命。