点餐态度决定价格

日本东京的一家居酒屋有一条“奇怪”的店规：点餐态度决定价格。如果客人点餐时傲慢地说“喂！生啤酒”，则一杯收取1000日元；如果顾客说“拿一杯生啤酒过来”，则收取500日元；如果顾客很有礼貌地说“不好意思，请给我一杯生啤酒”，就能够以原价380日元享用它。

这样的规定招来不少好奇的食客，每到饭点，该居酒屋都会人满为患。店家称，客人不是上帝，员工也不是客人的仆役，希望顾客可以站在店家的角度去理解并善待这些为他们服务的员工。

这条店规是该居酒屋的副社长蒲池章一郎提出的，他的灵感来自法国尼斯市的咖啡厅“娇小的西拉”，这家咖啡厅同样以点餐态度决定他们的咖啡售价。对于这样做的理由，咖啡厅老板解释道：“当我们听到200多次‘咖啡时，会让我们的脾气变暴躁。”事实上，法国的不少餐厅都采用了这种别出心裁的定价方式。法国贸易和餐饮业联盟主席Roland Héguy解释称：“没有什么能阻止礼貌成为定价标准，人们需要它。”

用善意交换善意。

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