河南省玉米穗粒腐病的发生与防治

刘素玲 陈威 吴欣

摘要 总结了河南省玉米穗粒腐病发生的类型、特点、发生规律及防治方法，阐述了玉米穗粒腐病抗性研究进展，以期深入掌握玉米穗粒腐病发生的规律，为培育出高产高抗穗粒腐病的玉米新品种并应用于生产提供参考，减少玉米穗粒腐病给人畜带来的危害，提高玉米的产量和品质。

关键词 玉米；穗粒腐病；发生特点；发生规律；防治方法；研究进展；河南省

中图分类号 S435.131.4+9 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2018）10-0135-01

河南省是玉米生产大省，常年种植面积在306.67万hm2以上，每年玉米穗粒腐病发生面积大约46.67万hm2，占河南省玉米种植面积的15%左右。近年来，玉米穗粒腐病在河南省普遍发生，特别是在河南省开封市、新乡市、濮阳市等玉米收获较晚的地区发生比较严重。研究发现，引发玉米穗粒腐病的真菌中有一部分会分泌毒素，轻者给人畜带来不适，严重者甚至直接威胁到人畜生命安全[1]。为此，本文的重点在于深入细致研讨玉米穗粒腐病的发病特点，力求通过抗病新品种的培育，不断提升玉米对穗粒腐病的抗性，为河南省玉米产业的发展做出贡献。

1 类型及症状

研究结果显示，引发玉米穗粒腐病的原因多种多样，有的是由单病原菌侵染引发，有的则是由多种病原菌复合侵染引发。病原菌种类多达20种以上，其中以禾谷镰刀菌、串珠镰刀菌、青霉菌、曲霉菌、粉红单端孢子菌等为主。不同的病原菌侵染发生的条件不同，不同地区、不同年份以及不同环境条件下发病规律差异也较大。

1.1 真菌型穗粒腐腐病

一般情况下，被危害的果穗上部或中部呈现粉红色、蓝绿色、黑灰色或暗褐色、黄褐色等不同颜色的霉层，即病原菌的菌体、分生孢子梗和分生孢子。籽粒颜色灰暗，瘦瘪，质脆，内部空虚，多为交织的菌丝。玉米收获后，如遇高温潮湿影响，保管不当，加之果穗已感染病菌，玉米果穗内外会长出疏密不等、颜色各异的菌丝和分生孢子，并散出发霉的气味。

1.2 细菌型穗粒腐病

发病初期，被危害果穗在外部苞叶上会有不规则的水渍状病斑，随着病情加重，颜色逐渐变为灰色、黑色，并伴有籽粒腐烂、穗部组织疏松、流脓的现象。

2 发生规律及特点

玉米穗粒腐病属于土壤传播病害[2]。通常情况下，病菌寄生在土壤中的病残体上越冬，翌年通过植株的伤口或者气孔进行侵染。此外，分生的细菌、菌丝，以及孢子等可借助水流、气流、风力、昆虫等进行大范围传播，并且在温暖潮湿的环境下侵染程度更为严重，病菌从植株根部的伤口或直接通过表皮气孔侵入寄主，致使植株发病，引起果穗籽粒腐烂。研究报道显示，Botryosphaeria zeae 是最早被发现能够引发玉米穗粒病的一种真菌，被侵染植株通常表现为籽粒上长有灰色的菌丝或孢子[3]。之后越来越多的穗粒腐病病原真菌被发现，包括Carbonum、Carbonum、Furasium subglutinans、Fur-asium proliferatum等几十种，其中以镰孢菌侵害能力最强，禾谷镰孢菌和轮枝镰孢菌为主要优势菌[4]。

河南省夏季温度通常在15～28 ℃之间，且相对湿度较大，往往在75%以上，这个时期玉米正值发育期，也是虫害的高发期，如玉米螟、棉铃虫等在这个时期数量大幅增加，给病原菌的传播与接种提供了便利条件。并且，高温高湿也是玉米穗粒腐病发病的有利条件，8—9月河南省高温多雨，田地积水较多，加上种植密度较大，导致通风效果较差，若此期氮肥施用过多，很容易造成玉米植株倒伏，出现大量伤口，给穗粒腐病病原菌的侵入创造便利。因此，可采用高畦栽培、轮作、科学施肥等措施进行玉米种植，能有效降低高温高湿季节穗粒腐病的发病率。

3 防治方法

3.1 农业防治

3.1.1 选用抗病品种。选用、种植抗病玉米品种是防治玉米穗粒腐病的最有效办法。

3.1.2 合理轮作。通过科学合理的轮作，能够有效打破穗粒腐病对玉米寄主的依赖，致使病原菌无寄主环境，从而防止病原菌的积累，也能够在一定程度上有效防止穗粒腐病的发生。

3.1.3 清洁田园。及时将病残组织清理到田外，并通过深埋等方式集中销毁，尽量减少病原菌的数量。同时，为减少侵染来源，对于发病较重田块的秸秆应当销毁，禁止还田。

3.1.4 加强田间栽培管理。一是由于气候条件因素对玉米穗粒腐病的影响较大，因而可采取适时晚播的方式避开高温高湿天气。二是应当积极推广合理密植、科学施肥等技术手段，不断提升玉米植株的抗病能力，是降低玉米穗粒腐病发生的有效保证。三是及时进行抗旱排涝，尽量创造利于玉米植株生长发育且不利于病原菌生长和侵染的环境条件。四是适时收获、充分晒干是减轻穗粒腐发生的有效措施。

3.2 化学防治

一是为了抵抗病原菌的侵染、促进幼苗生长、增强抗病能力，在播种前使用优质的包衣剂拌种。二是做好预防工作，在玉米抽穗期遇到高温高湿天气时，应当及时用药预防，通常选用甲基硫菌灵、多菌灵以及丙环唑等药剂，重点在果穗和茎叶处用药。三是一旦发病及时用药防治，在发病初期可采用新植霉素、农用链霉素等进行防治。四是谨防虫害的发生，重点关注玉米螟和棉铃虫的防治。

4 研究进展

由于玉米穗粒腐病的病原菌具有多样性和复杂性，国内外针对该病的研究进展相对缓慢，整体上还处于研究的初级阶段。就目前而言，获得广谱的抗病材料并剖析其分子遗传结构将是未来研究玉米穗粒腐病的一个重要方向[5]。此外，還有一部分研究者对兼抗不同病原菌的遗传材料进行了研究，成果较为显著。Robertson-hoyt等通过对NC300×B104组配的重组自交系群体同时接种枝镰孢菌和黄曲霉，研究二者的抗性遗传规律，结果表明，在相同的遗传背景下存在对这2种病原菌表现效应值均较大的同一抗性QTL位点[6]。另外，基因技术发展迅速，为玉米抗穗粒腐病的转基因改良创造了良好环境[7]。实践表明，培育抗病玉米品种是解决玉米穗粒腐病危害的根本途径。从热带和亚热带种质中发掘新的特殊抗病基因位点，将为玉米穗粒腐病的抗性改良奠定基础[8]。

目前，河南省已经有诸多专家学者致力于玉米穗粒腐病方面的研究，多年来在抗病育种、病原菌侵染等方面积累了一定的成果，并重点以YML171和Mon2为骨干育种材料，深入开展了玉米穗粒腐病的抗性遗传规律和抗病基因定位研究，目前进展顺利，以期选育出适合河南省种植、具有抗穗粒腐病特性的玉米新品种。

5 参考文献

[1] 王颖，朱彤霞.HPLC 法检测食管癌高发区林县牛头村玉米中的腐马菌素B1（FB1）[J].中国农业大学学报，2002，7（1）：9-13.

[2] 王文才.玉米穗粒腐病的发生和防治技术研究[J].西昌农业科技，2014（2）：14-15.

[3] ULLSTRUP A J.An undescribed ear rot of corn caused by Physalosp ora zeae[J].Phytopathology，1946，36：201-212.

[4] KRNJAJA V S，LEVI J T，STANKOVI S，et al.Pathogenicity and diversity of vegetative compatibility of Fusarium verticillioides[J].Zbornik Matice Srpske za Prirodne Nauke，2007（113）：103-111.

[5] 宋伟彬，董华芳，陈威，等.玉米穗粒腐病研究进展[J].河南农业大学学报，2005，39（4）：368-376.

[6] 潘惠康，张兰新，夏志红，等.不同类型玉米对穗粒腐病的感病性[J].天津农业科学，2006，12（1）：34-35.

[7] 孙栋，王爱东，趁甲法，等.玉米穗粒腐病抗性研究进展[J].安徽农业科学，2008，36（35）：15571-15573.

[8] 陈威，吴建宇，袁虹霞.玉米穗粒腐病抗病资源鉴定[J].玉米科学，2002，10（4）：59-60.