精准扶贫中"土鸡散养模式"探索与实践

梁明荣

摘 要：精准扶贫是国家推动乡村振兴战略的重要举措。要实现精准扶贫就必须要根据实际情况来选择合理的方式。土鸡散养在精准扶贫中有着相当重要的地位。在文中主要就精准扶贫中"土鸡散养模式"进行探讨，以期为精准扶贫提供支持。

关键词：精准扶贫；土鸡散养；土鸡

党的十九大报告把乡村振兴战略与科教兴国战略、人才强国战略、创新驱动发展战略、区域协调发展战略、可持续发展战略、军民融合发展战略并列为党和国家未来发展的“七大战略”。作为国家战略，乡村振兴战略是关系全局性、长远性、前瞻性的国家总布局，是国家发展的核心和关键问题。乡村振兴不仅关系到从根本上解决城乡差别、乡村发展不平衡、不充分的问题，还关系到中国整体发展的均衡、城乡统筹、农业一体的可持续发展的问题。十九大以来，乡村振兴战略如火如荼在神州大地全面开展，举国上下，各行各业皆投入到乡村振兴之中，投入到精准扶贫之中。乡村振兴的着力点是产业兴旺，养殖业是农村的传统产业，土鸡养殖相对于牛羊猪等大型家畜投资少，市场需求量大，且不受集约化生产对场地的特殊要求，经营灵活，收益较高，是农村精准扶贫项目的首选。本文根据推广土鸡经验，介绍常见的三种土鸡散养模式供农村农户参考。

一、庭院式土鸡散养模式

庭院式土鸡散养模式是指在农村农户居住地房前屋后自然养殖土鸡的方式。这种养殖模式的特点是养殖数量少，从几只到几百只（一般大于200只）不等。通常有两种形式，一种是自然放养，仅提供夜间让鸡只过夜的能避风雨的圈舍，白天任由鸡只在房前屋后自由行动，自由釆食，不予补饲或极少补饲，鸡只生长速度很慢；这种形式适合年龄较大的留守老人饲养，作为家庭补充收入。另一种形式是在庭院中圈出一块背风向阳、易于取水小地方，建设一个供鸡只过夜歇息的圈舍，将小鸡苗放进去进行饲养，鸡只在圈定的范围内活动；由于面积比较小，活动量也不大，自由觅食不能满足生长需要，因此，需要进行补饲，补饲饲料一般是农副产品，日杂粮食，也有全价饲料；这种形式的鸡只生長速度较快，每批养殖数量一般为500-1000只，每年可以养殖2-3批，年毛收入5-10万元，纯利润有2-3万元；这种模式适合身体状况较好的中老年农户饲养。

二、林下土鸡散养模式

在人口密度较低，人均占地面积较大的山区或丘陵地区，农户常采用林下土鸡散养模式。这种模式养殖规模一般在2000只左右，由圈舍和运动场组成。场地一般选择在管理方便，远离水泥、化肥、化工机械厂、公路主干道、集贸市场的地方，夏季树林茂密、冬季阳光充沛、地势相对高燥，交通方便，水电、场地等建设成本较低。一般进行轮牧放养和补饲结合的饲养方式。圈舍面积一般为150-250平方米，运动场地一般为30-50亩，投资5万左右，年毛收入可达15万元左右，纯利可达5-7万元。林下土鸡散养模式需要专人进行饲养管理，同时，要提供鸡只生长所需的饲料进行补饲。这种模式适合具有一定经济基础，身强力壮的中青年农民养殖致富。

三、代养式土鸡散养模式

代养式土鸡散养模式是指“公司+农户（或家庭农场）”模式，实行产业链全程管理的一条龙生产经营，即公司负责种苗生产、饲料、技术服务配套、按市场价回收销售；农户或家庭农场主要负责土鸡的饲养，以自产自销形式有计划地完成整个生产经营过程。每个农户饲养规模一般为5000-6000只，饲养人员按照公司要求进行饲养。这种模式市场规模大，需要公司、农户、政府多方参与，公司负责市场营销，农户负责生产环节，政府负责引导支持（对圈舍建设进行必要补助）；这种模式适合政府牵头在规划区域打造特色产业，能迅速让土鸡产业发展壮大，让参与各方均可收益。这种模式投资大，需要企业具有雄厚的实力，同时还需要政府必要的投入，特别是在基础设施建设方面需要政府大力扶持和支持。

土鸡养殖是周期短见效快的脱贫致富项目，在精准扶贫中可以发挥重要作用。根据目前土鸡养殖的几种模式，政府组织各方力量投资或支持农户土鸡养殖，农户的收入会真正增加，农民的养殖技能也相应提高，从而达到真脱贫，不返贫的效果。