普麦价格趋稳 优麦保持强势

近期局部地区的普麦价格小幅回落，其价格不再坚挺，主要由于普麦在市场上已不再具有强大的吸引力。相反，今年上市的新麦中优质小麦更受市场青睐，且近年来我国优质小麦一直存在缺口。

国家农业农村部的数据显示，今年我国优质小麦播种面积占小麦播种总面积的30%，增幅为2.5%。虽然今年优质小麦种植面积较2017年有所增加，但今年主产區小麦生长期受不良因素影响，不少地区小麦均有不同程度的减产，优质小麦总产量较2017年出现了小幅度下降。

总体来看，市场上普麦的优势将逐渐变淡，普麦价格上行趋势或将告一段落；但优质小麦仍是市场刚需，下游企业对优质小麦的采购一直没有放松，优质麦量少价高，收购难度较大，其价格后期或将保持坚挺态势。

（资料来源：安徽农网）