不好养的小鸡

秋实

为什么我们养的小鸡，大多数都是公的呢？

养鸡场收入的主要来源除了售卖鸡肉，就是售卖鸡蛋。雏鸡出壳后会面临雌雄筛选，留下母鸡饲养下蛋，所以市面上的鸡雏大多数是公的。

炸鸡为什么好吃？

炸鸡外焦里嫩，外面包裹的一层面粉被热油瞬间炸熟，而里面的鸡肉几乎是被高温“蒸熟”的。松脆酥香的外壳牢牢锁住了鸡肉的鲜嫩多汁，所以吃起来特别美味。

雞是世界上最多的家禽

作为人类主要的肉食来源，如今，鸡的数量占全世界家禽总量的90%以上，约有900亿只！