挑瓜高手

◎ 张珠容

小街上有个不起眼的西瓜摊，摊位前常有个白胡子大爷，长得仙风道骨。每有顾客前来买瓜，大爷就给他们挑瓜。他挑的瓜总是又红又甜，正因如此，西瓜摊才支了几天，就抢占了小街西瓜销售额的三分之二。头两天，大家都喊挑瓜大爷“老板”，大爷答道：“我就一挑瓜的，瓜摊的老板在那儿呢。”他顺手一指，大家看到西瓜摊旁站着个瘦小伙，就是负责收钱的。

夏末的一天，眼看小伙子和挑瓜大爷就要收摊走人了，小街最大水果店的老板拉着挑瓜大爷到一旁，悄声问：“您能不能把挑瓜技术教给我？”大爷说：“我没技术！”水果店老板急了：“您不是天天在这儿挑瓜吗？个个又红又甜，咋能没技术？”

“那是因为我长得就像会挑瓜的人。”大爷说，“实际上，我老板，那个小伙子才是挑瓜高手。”

原来，小伙子专门培育、种植西瓜有好些年头了，也学得一手好的挑瓜技术。小伙子选了瓜地里的好瓜去卖，可生意总是不尽如人意。后来他琢磨，顾客是不信任自己这张稚嫩的脸，于是就雇了这位上了年纪、一脸实诚的大爷，请他专门为顾客挑瓜。

摊上的瓜个个又红又甜，所以无论大爷挑哪一个，顾客都会满意。小伙子还教了大爷一个技巧：挑瓜要挑到第三个，再拿给顾客，如果拍拍第一个瓜就递过去，顾客肯定要怪店家不认真挑选。

听挑瓜大爷这么一说，水果店老板心服口服：既保证了产品品质，又洞察了消费者心理，这生意必火无疑啊！