莲蓬与藕难兼得

□王月冰

周末，去荷田赏荷。荷田的主人从外省来此地，承包了数百亩稻田，种下了荷。女主人坐在屋前整理堆积如山的莲蓬，看到我们来，面带微笑。

我羡慕地说：“你们的职业很幸福哦，住在荷花丛中，还能有两季的收获，现在收获莲蓬，到秋冬便可收获藕了。”她笑着递给我一个莲蓬，说：“妹子，你不知道，植物没有我们人这么贪心的，盛产莲蓬的荷，产不了多少藕。”

我顿时一愣。女主人倒耐心，一一指给我看，哪片是产莲蓬的，哪片是产藕的。果真，产藕的荷田里，莲蓬稀稀拉拉。我说：“不能让它们既产莲蓬又产藕吗？”她仍旧笑着摇头：“荷知轻重，我们不能勉强，勉强的结果很可能是藕与莲蓬都没有。”

这让我忍不住想起，前段时间樱桃上市，山东的友人说给我寄了最好的樱桃。当我打开快递包裹时，见到里面的樱桃却是微黄的小粒，不是我想象的大颗殷红、圆润饱满。朋友在电话里听出我的失望，说：“这是我特意去樱桃园给你选的，最有营养了。那些大个樱桃的营养价值，没有这些高。”她的邻居是农科院的研究员，告诉她：“外表、口味、营养，不同种类的水果只能兼得一两项，不能全部兼得，这是大自然中的‘有限规律’，以保证物种的生生不息。”

父亲每年会给我们种植黄豆、花生、绿豆，可都颗粒不大。我们劝他换品种，像超市里大大饱满的那种。父亲却不同意，他说个头与营养是难兼得的，颗粒过大的豆子，营养价值没有他这种小的高。我发现，父亲给的豆子，打出来的豆浆浓浓稠稠，完全是另一番风味。