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“玉米”馒头

2018-11-13李莉

山西教育·幼教 2018年10期
关键词:米面白面营养元素

南瓜是我们大家都熟悉的一种食物,它富含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素以及其它的B族维生素和各种矿物质。胡萝卜素是维生素A的前体物质,对保护视力很有帮助。黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素E、钙、磷、钾等营养元素,鉴于现在的学龄儿童经常用眼,为了让孩子们可以摄入多种营养元素,今天,我们就用白面、黑米面和南瓜面来制作美点“玉米”馒头。

制作步骤:

1.将南瓜蒸熟,压成泥,和白面一起和成南瓜面。

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2.准备一块白面和黑米面。

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3.把白色面团搓成圆柱形。

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4.把南瓜面和黑米面擀成长形的面片,横竖压出颗粒的形状,并分别裹在圆柱形的白色面团上。

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5.上锅蒸三十分钟,金黄的、黝黑的美点“玉米”馒头出炉了。晾五分钟拿出来品尝即可。

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