推广鲜活水产品安全运输模式助力渔业提质增效

■ 文图｜《海洋与渔业》记者 李奕雯

广东省水产品质量安全保障技术推介会在佛山举行

为贯彻落实农业农村部和省委、省政府有关领导的指示批示精神，总结推广何氏水产活鱼冷链运输模式，助力渔业提质增效，进一步提升广东水产品安全供给能力，9月21日，由广东省海洋与渔业厅、省食品药品监督管理局共同主办的“广东省水产品质量安全保障技术推介会”在佛山召开。

出席会议的有省海洋与渔业厅、省食品药品监督管理局、省人大农委、海关总署广东分署、省农业供给侧结构性改革基金管理有限公司等单位及各市渔业和食品药品监督管理部门代表，并邀请有关企业协会及市场代表共计100余人参会。

会上，与会代表学习了习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，学习《广东省水产品质量安全条例》，认真贯彻落实省领导关于解决水产品质量安全工作的指示，交流推广何氏水产在活鱼采购、运输、销售全过程质量安全把关情况以及活鱼冷链运输技术。何氏水产严格施行《广东省水产品质量安全条例》，树立了全程监管模式，建立了水产品质量安全追溯体系，实现了从塘头到餐桌的无缝衔接，保证了水产品质量可控、可溯、可查。会议进行了产销对接签约仪式，参会代表实地观摩了何氏水产的卸鱼、暂养、包装等生产车间和安全水产品活鱼冷链运输出车现场。

食品安全事关人民群众身体健康，事关国家大局和社会稳定，各级监管部门时刻绷紧安全这根弦，强化责任意识，推动全产业链水产品质量安全管控，提升水产品安全供给能力。切实加强生产经营环节质量控制，提高市场辨识度；积极培育新型渔业生产经营主体，推动全产业链一体化诚信、依法生产经营，带动农商户增产增收；深入推进渔业品牌创建工作，培育和发挥安全水产品品牌作用，继续做大品牌、做大规模、做大影响，让水产品全程质量安全可控理念深入人心，助推乡村振兴战略的实施。