凌云县气候条件对茶叶生产的影响研究分析

韦芹　韦宏江　朱琇嵩　王帆　黄玉信

摘 要：我国是茶叶生产大国，各地区对茶叶的需求量在持续增加，茶叶产业的贸易活动也得到了很大的推动。 凌云县作为著名的茶叶生产基地，本地的气候条件也为茶叶生产提供了有力条件。本文将对其进行研究，分析影响茶叶生产的主要气候因素，以加快茶叶产业的发展。

关键词：气候条件；茶叶生产；影响；凌云县

阳光、温度、水分等气候条件是影响当地茶叶生产产量和质量的主要因素。探究茶叶种植所需的有利气候条件，排除不利因子，能对今后合理利用自然资源，趋利避害，大力发展茶叶产业起着重要的作用，也能极大地带动区域经济发展。

一、凌云县气候条件分析

凌云县位于广西之西北，南与百色相邻，西与田林县接壤，北与乐业县枕连，东靠巴马、凤山两县，属亚热带季风湿润地区，全境纯系山岳地域，地势自西北向东南倾斜，海拔高度在250至2000米之间。凌云县凭借独特的地理优势和气候条件使得茶叶产业成为当地的支柱型产业，同时也带动了当地经济的发展，是我国最适宜茶叶生产区。由于本县一年四季皆可采茶，但每季度的茶叶产量和质量却有着较大的差异。由此可见，气候条件对茶叶种植起着关键影响。

本地常年夏热多雨，间有洪涝；冬温凉而干燥，偶有低温霜冻，秋高气爽，春旱频盈，气候呈显著的季节性变化。且随着海拔高度的变化，温度差异也较大。海拔大于500米的地区，年平均温度在19.9-21.2℃；海拔大于500-800米的地区，在17.6-18.6℃；少数在海拔800-1200米的地区，温度为15.4-17.6。本县处于低纬度地区，受季风性气候影响强烈。常年处于湿热天气，降雨量很多，各地雨量可达1200-2500毫米。对于日照条件，分布特征为上半年少，下半年多，冬季日照量小，盛夏初秋多。相对湿度较大，主要气象灾害有干旱、洪涝、冰雹和大风以及雷电灾害。

二、气候条件对茶叶生产的影响

1.温度

茶叶在生产过程中对温度的要求较高，只有适宜的温度才能确保茶叶的生长速度和质量。一般情况下，茶叶的最适宜温度18-25℃，最低气温不得低于10℃。凌云县具有发展茶叶生产的气温优势，一年四季的温度都较为适宜。但冬季气温降至2℃以下，茶叶的花芽就不会开放，降至零下4-5℃则会因冻害而出现大范围的死亡现象。凌云县春季易出现倒春寒，而4月是春茶吐尖的主要时期，一旦遇到冻害天气，枝干就容易逐步萎缩，从而影响茶叶的质量和产量。茶叶属于典型的亚热带多年生植物，昼夜温差较大有利于茶树的生长。因为白天光合作用能增强有机物的合成，而夜晚温度降低，茶叶的呼吸作用减弱，有机物的消耗量也随之降低。

2.水分

茶叶发育阶段需要大量的水分，是茶株的重要组成部分，也是茶树体内发育不可缺少的必要物质。首先，水是茶叶进行光合作用制造有机物的主要原料。在自由水充分的情况下，能促进新成代谢，利于体内干物质的积累。缺水情况下，则会抑制光合作用，增强呼吸作用，体内的有机物会被分解，干物质的积累也会减少甚至停止。其次，茶树的代谢过程需要借助水分来进行生物化学作用。茶树所需要的各种营养物质，不管是吸收还是运转，都需要将水作为溶液媒介。因此，只有确保土壤有足够的水分，才能利于肥料分解，一切的矿物质才能被茶树根系所吸收和利用。茶叶在生育期阶段所蒸发的水量大约为920毫升，在生长期阶段的日蒸发量约为10毫升。在采摘茶叶之后，会不断萌發，而此阶段也需要不断地吸收水分以维持基本的生物作用。研究表明，每生产1000克的新鲜茶叶，需要消耗大约1200-1500千克的水量。因此，如果要实现茶叶的高质、高产，就要将每年的降雨量维持在1400千克左右，相对湿度保持在75%左右。凌云县的降雨量充足，四季皆可达到要求，因而茶叶对水分的需求在此地可以得到满足。

3.日照

过强的光照会对茶叶生长产生负面影响，茶叶适宜生长于阴处，喜弱光，茶叶品种也多为耐荫性。茶树体内的大部分干物质也是由于光合作用而产生，适度的光照强度能让茶叶更好地利用日光中的紫外线，进行光合作用。在云雾天气时，空气中的湿度较高，温度适中，茶叶能吸收日光中比较柔和的漫射光，增加能产生芳香的物质。研究表明，优质茶叶在日照强度低于50LUX的条件下生长，而低于40LUX则能得到更优的茶叶品种。由于平原地区的光照强度大，遮阴条件差，并不适宜种植茶叶。而高山多云雾的地区，如凌云县，拥有适中的光照强度，且温度不高，茶叶能在此地得到很好的生长和发育，也是种植优质品种的最佳选择地。

针对干旱、洪涝、雷暴雨等气象灾害，当地气象部门应做好气象预报工作，准确提供气象服务，使种植户在掌握气候条件的情况下，选择合适的时间进行生产，达到高产、高质的目标。在茶园周围可围建遮阴树，以便高温时期降低茶叶的叶温，同时削弱光照强度，减少叶片的呼吸作用和蒸腾作用，涵养水源。

三、结语

凌云县要做好茶叶产业，发挥资源品牌优势，就要充分利用独特的气候资源，规范生产技术流程，开发茶叶宜植面积，提高产量，提升质量。同时也要建立起科学合理的防灾减灾方案，以减少天气对茶叶带来的损害，促使本地的茶叶产业进一步发展。

参考文献：

[1]李云杰. 茶叶生产适应性气候分析及高产对策[J]. 四川气象. 2005（04）.

[2]林建忠，潘永地. 丘陵山区气候与茶叶优质高产对策[J]. 浙江气象. 2007（02）.