樱桃番茄优质高产栽培及病虫害防治技术

依力木汗·阿不都

摘 要：樱桃番茄，俗称小番茄，也称圣女果，是全年生草本植物。它原产于南美洲，引入中国后，以其清新的味道、美观的外形，补血功效进入水果和蔬菜市场，现在拥有极大的消费市场。本文将从品种选择、地块选择、植株管理及病虫害防治等方面介绍其优质高产栽培技术。

关键词：樱桃番茄；栽培；病虫害

樱桃番茄属于茄科番茄属草木植物，，既可蔬又可果，也被称为口袋西红柿，迷你西红柿和樱桃番茄。樱桃番茄是红色、粉色、黑色、绿色、橙色等。形状有梨形、圆形、椭圆形等。樱桃番茄富含各种维生素、胡萝卜素、有机酸、蛋白质等等，营养成分非常丰富。可溶性糖含量很高。口味清甜，食品和观赏价值都很好，因此在消费者中很受欢迎。酸甜适中，无籽。具有极佳的口感、营养价值和独特的风味。并且具有较高的经济效益。但是樱桃番茄如果在栽培中管理不好，容易死苗，产量不高，果实品质不佳，病虫害多等状况。现特针对山东日照地区樱桃番茄露地栽培技术进行总结，以提高栽培效益，促进产业发展。

一、品种选择

选择樱桃番茄应该结果较早，产量高，商品性好，抗寒性强的品种。吐鲁番地区可以选金圣果，珍珠红等品种。

二、地块选择

樱桃番茄对于土壤成分适应性比较强，适合在吐鲁番地区种植樱桃番茄。

三、樱桃番茄的管理

1.定植前土壤准备

定植前应施足底肥，每亩施入有机肥4-5吨，然后吐鲁番地区南北向起垄，垄上口宽40㎝，沟上口宽80㎝。

2.定植

选苗龄35天左右，苗高25-30㎝，茎粗壮，节间短，具8-9片真叶，叶片肥厚，根多且肥壮，现蕾而未开花的幼苗，采用双行错位定植，同行株距为40㎝左右，并应保持植株基部距同部位栽培槽内径10㎝左右。定植时，要对幼苗轻拿轻放，不要损坏幼苗，埋盖土壤时，也注意不要损坏幼苗，深植至第一片真叶节位，对徒长苗采用卧载法，保持其株高与正常苗基本一致。定植后立即按每株500ml的量多菌灵700倍溶剂灌定植水，能有一定的定根效果。

3.定植后温度管理

生长期天气较冷时，应加盖覆盖物进行保温，尽量保持较高温度，不超过30℃不放风。缓苗后控制光合作用最适宜的温度，白天20-25℃，夜间15℃，并有利于花芽分化。开花着果期以后，白天20-25℃，前半夜13-15℃，后半夜7-℃，地温20℃左右对樱桃番茄生育适宜。整个生育期温度最高控制35℃以下，最低要求15℃以上。

4.定植后水肥管理

在第一穗果座住以前应适当控制肥水，待第一穗果座住以后，可结合灌水追施化肥或叶面肥。化肥的用量是每亩用尿素10㎏，二胺10㎏。后期使用磷酸二氢钾进行叶面喷施。

5.搭架牵引

为了合理运用生长空间，调节作物各个器官的生长关系，需要对樱桃番茄向上牵引。一般用三脚架或人字形，在牵引完成后，樱桃番茄藤蔓生长期间都需要捆绑藤蔓，这样可使得作物各个方位受光照、吸收水分均匀且充足。在发现又病变花穗或叶片时，要及时摘除，并抹掉侧芽，后续关注该作物生长，必要时，使用药物进行处理。若情况严重，病变作物需要彻底销毁处理。

6.花果期管理

樱桃番茄生产，开花座果期很难避免灾害性天气，温度偏低，光照不足，容易出现落花落果现象，必须使用植物生长调节剂处理。樱桃番茄生长、开花和结果同时进行，这期间水肥管理对产量和品质影响巨大。起初樱桃番茄植株主要是营养生长，当植株开花后进入果实发育高峰期，而此时营养和生殖生长同时进行，因此结果盛期要适当增施水和肥，并且要尽量保持土壤的湿润，一般可以选择每隔8-10天浇水一次。在盛期适当增施钾肥、钙肥，具体的施肥量要根据地块不同和作物的长势来决定。结果盛期温度高，放风量大，水分蒸发快，在未覆盖薄膜的大行间追肥灌水，把化肥撒在垅沟里灌大水。

四、病虫害的防治

樱桃番茄的病害主要有如下几种，早疫病、晚疫病细菌溃疡病、青枯病、叶霉病、叶枯病、病毒病等。主要虫害有白粉虱、棉铃虫等。正确诊断病症是有效防治病虫害的前提，所以，要熟悉各种病症。根据病症决定采取何种方法救治，是节约成本、无公害栽培、提高品质的重要方法，不仅如此，病虫害防治的最有效方法是预防而非治疗。以下选择其中的几种病害进行介绍。

1.樱桃番茄早疫病

此病主要有害于植株的叶、茎、果实。植株的叶子上开始时会出现呈针尖状的小黑点，然后它将继续传播直到形成轮子图案。它的特征是凹凸不平的身体，表面有毛刺形状，中间有同心环，边缘上有浅绿色或黄色晕圈。叶柄感染椭圆形轮斑，暗褐色或深褐色。如果茎是有害的，通常在茎的分枝处发现不规则斑点，颜色为褐色至深褐色，形状不规则圆形，表面有灰色和黑色模子。如果果实受到感染，早期会出现抑郁症，形成椭圆形或不定形的褐色或黑色斑点。后期，果实裂开部分出现暗霉病层。樱桃番茄早疫病可由600～800倍的甲霜靈锰锌或二甲唑酮控制800～1000倍。

2.樱桃番茄灰霉病

此病主要危害花、叶片、茎及果实。植株花朵残留的柱头或花瓣大多数先被病菌感染，后来再向果实扩散，从而导致果皮呈现灰白色，软腐，使得青果大批量受到侵害，果实病部分可以长出大量的灰绿色的霉层。叶片在感染病毒以后会从叶尖开始出现病斑并向内扩展，初为水浸状褐色切边缘出现不规则的具有深浅相间的轮纹，后来干枯表面会生出灰霉。茎染病时，初为水浸状小点，后来变成长形病斑，茎在潮湿的空气中是灰棕色的。该樱桃番茄灰霉病可防治800～1000倍腐霉或600～800倍。

3.白粉虱

其主要集中在樱桃番茄叶子的背面或新的梢部，被害的叶子退去绿色变成黄色，植株生长变慢。白粉虱还能够分泌蜜露在叶子和果实上面，极易引起病害发生，从而降低果实的品质及减产。白粉虱可用吡虫啉或阿克泰进行防治。

参考文献：

[1]谭光新，黄光荣.大棚樱桃蕃茄病虫发生特点及无公害治理技术探讨[J].广西农学报，2003（2）：50-52.

[2]孙秀振.樱桃番茄无公害高校栽培技术[J].现代农业科技，2016（2）：146.