浅谈肉牛的疾病防治技术

徐晓利

摘 要：近年来，我国的养殖业迅速发展，人们对肉类食品的购买力逐年增加，牛肉市场发展情况良好。肉牛的疾病防治既能避免疾病对肉牛生长带来的影响，也是对养殖户经济利益的保障，更是确保消费者的食品安全。本文对肉牛的疾病防治工作的重点做出了介绍，并提出了肉牛疾病的防治措施。

关键词：肉牛；疾病；防治措施

中图分类号：S853 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20180733089

牛肉作為一种高蛋白、富含多种氨基酸的优质食品，越来越成为人们日常饮食需求的选择，需求量的增长带动了养殖肉牛经济效益的提高，已逐渐成为养殖农户的最佳选择。加强对肉牛的疾病预防是解决养殖效率问题、提高肉牛产量、促进养殖业发展的重中之重。

1 分析肉牛疾病防治的重要性

在养殖肉牛的过程中，以集中饲养的方式最为常见，这也就提高了传染性疾病的发病率，这也就使得防治工作显得尤为重要。要加强肉牛的管理，按照科学的流程进行预防接种，从源头上有效预防外来疾病对肉牛的侵害。我国每年有大量的肉牛进入食品市场，牛肉的品质是对人们生产生活的保障，对肉牛防治技术的探讨，可以使农业整体养殖技术得到提升，更可以从源头上解决肉牛因疾病导致的大量死亡，减少养殖户的经济损失，由于肉牛的疾病不仅会对禽类产生影响，更会对人类的健康造成危害，必须要加以研究和预防[1]。

在防疫过程中，需要运用多种预防措施，确保养殖工作的有序进行，加强防疫工作的实施力度，有效提高肉牛的抗病能力，防止大面积传染对肉牛造成的危害。在新时期，不同的养殖场应加强沟通合作，对传染性疾病要严格隔离，对养殖过程中存在的潜在风险，要及时科学解决，预防严重威胁带来的影响。

2 肉牛疾病的具体防治措施

2.1 创造优质的饲养环境

牛舍作为肉牛生长的环境，温度、清洁程度都将影响肉牛的生长，因此，作为养殖人员要特别注重牛舍的饲养环境是否满足肉牛的饲养要求，严格把控室内温度，一般情况下，18～25℃最适合肉牛的生长，当牛舍温度低于这一标准时，肉牛消耗体能，导致脂肪含量的下降；反之，会导致肉牛的食欲下降，进食量减少。

注意牛舍的通风，是使饲养环境促进肉牛生长的重要条件，通常在牛舍建造过程中，就会设计安装大型的换气扇和大量的排风口，但在实际的肉牛养殖过程中，遇到夏季高温潮湿的天气，细菌和病毒极易滋生，引起肉牛出现严重的皮肤类疾病，这就需要养殖人员根据实际天气情况，适时增加地面上的吸水物质，确保牛舍内的干燥，提高室内的通风效果，以减少牛的室外活动时间。

清洁工作也是疾病预防的重要措施，在牛舍的出入口设置专门的消毒用具，使用火碱溶液进行每日消毒。注意对牛舍中的粪便进行清扫，地面应大约7h进行1次消毒，将生石灰和火碱进行合理配比，进行大面积喷洒。清理出的粪便不可随意丢弃，要进行集中处理，对病牛的粪便更需要特别注意，要进行生物热发酵等处理措施，防止疾病的扩散危害。

2.2 确保肉牛的饲养工作

肉牛的肉质好坏直接作用因素就是饲料的质量，在喂养优质饲料的同时，更要注重细节的工作。例如，在喂养过程中，饲料里放入一根吸铁棒，可以有效地吸附饲料中的杂质，防治肉牛在进食过程中因口腔损伤而引发的炎症。日常饮食中更因注重合理搭配，增加饲料中精料的比例，可以提高每日摄取的蛋白质水平，在提高食物口感方面，可以在饲料中添加稀粥，起到补充水分的作用。

疾病的预防必须要从饮食上入手，选择正规商家生产的达到合格标准的饲料，确保产品的质量和安全，更换饲料要注意循序渐进[2]。科学及时地向肉牛提供井水或自来水，在促进消化排泄的同时，保障夏季肉牛体内多余热量的排出。肉牛喂食剩余的饲料要及时进行清理，后期处理时，要选择远离牛舍的地方，避免饲料腐烂过程中细菌的滋生。

针对不同的饲养地区，要特别注重冬季的防寒保暖工作，在温差较大，夜间平均气温低的季节，要注意牛舍保暖设施的配备，在饮食中添加高蛋白食物，适当增加肉牛的舍外运动时间，防治牛群感冒问题的出现。

2.3 注重肉牛的定期消毒

消毒通常是是3种情况：日常的基础消毒工作，清洗槽、圈，对肉牛体表进行喷洒药水；换季消毒，这种时间段应对牛舍进行重置消毒，对牛群进行全面的体内驱虫，犊牛更是应在1月和6月龄时进行驱虫；特殊情况时的消毒，在养殖过程中如出现肉牛的死亡现象，则要对症下药的进行全面消毒，避免疾病的二次传染，在流行性疾病高发的阶段，要注意喷洒有针对性的预防药物，避免牛群受到危害。

3 结论

肉牛的疾病防治工作，不仅会影响我国农业的生产，更关系到人们的身体健康。养殖户应多思考环境影响因素，注重肉牛实际生长状况，从多方面入手，及时采取科学的应对措施，切实保障肉牛的健康成长，进而提高市场占有率，获得更大的效益。

参考文献

[1]黄天降.浅谈肉牛场疾病控制综合措施[J].内江科技，2014（10）：

61，56.

[2]周剑辉，李俊，陆丹，等.肉牛疾病防治的关键点[J].畜牧兽医科技信息，2017（8）：60.