设施番茄栽培技术及实施要点探索

摘 要：在人们生活水平不断提升的过程中，人们在对于蔬菜水果的需求逐渐增强。对此必须要加强对设施种植的重视，番茄具有产量高、品质好以及经济效益好的特征，在设施栽培中有着较为良好的发展前景。设施栽培可以有效地避免自然环境种植的各种问题与影响，但是在种植过程中必须要明确各项技术要求以及环境需求、合理控制与管理，这样才可以提升番茄质量与经济效益。对此，本文主要对现阶段设施番茄栽培技术以及实施要点进行了简单的分析。

关键词：设施番茄；栽培技术；实施要点

中图分类号：S641.2 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20180733011

在经济的发展过程中，对于农业生产进行了明确的分工，农民在进行种植过程中也呈现着专业化的发展趋势，各种设施种植技术手段在不断地成熟，设施种菜可以突破季节因素的限制与影响，可以提升整体的经济效益。番茄又称之为西红柿，经营价值较高，食用方式较为丰富。番茄作为一种在世界范围中栽培较为普遍的果蔬，在我国种植面积相对较大。而要想提升设施番茄栽培的产量，增强其经济效益，必须要探究更为科学的实施技术。

1 设施番茄栽培技术

1.1 基地选择

番茄属于前根系的旱地作物，主要分布在25cm范围之内的土层中，耐涝性能较低。对此，在种植过程中要选择地势相对较高且土层较深的基地；要保障土壤肥沃、疏松且排水性能良好，这样才可以提升番茄产量。

1.2 栽培技术要点

1.2.1 选择播种时间

要根据实际的气候状况，综合设施栽培管理的实际状况进行番茄的栽植。可以通过温床营养钵育进行苗文，保障壮苗、齐苗。在番茄栽培之前要对种子进行消毒处理，进而增强出苗率。

1.2.2 合理选择种植方式与密植模式

可以通过大棚温床营养钵育苗。其壮苗的标准为番茄株高20～25cm，茎粗约为0.5cm之上，且节间短，番茄植株的真叶在8～9片左右，叶色浓绿且根系发达。

2 田间管理

2.1 定植整地施肥

在番茄前茬收获之后要对整个棚室以及园区进行消毒处理。在进行整地之前要进行施肥处理，其主比例为平均每667m2施腐熟农家肥8000kg左右；50kg磷酸二胺、50kg、2kg硫酸钾硫酸亚铁，1kg的硼肥，1kg的锌肥，1kg的镁肥；要对其进行深翻，基于宽窄行起垄，保障番茄种植宽行80cm，窄行为50cm，在进行垄上的开浇水沟，并且进行地膜覆盖。在定植的时候要把番茄苗在浇水沟地膜上进行种植；在温室秋冬种植以及大棚秋延后茬种植作业中可以先进行栽苗种植，在进行起垄作业，在缓苗之后在进行地膜的覆盖与放苗。

2.2 定植方法与密度

在冬春季节中进行番茄种植过程中要尽可能地选择在天气晴朗的上午进行定植，在夏秋季节则要选择在阴天或者晴天的下午进行定植作业。在进行定植种植过程中必须要基于温室栽培的株距进行种植，其距离控制在40～45cm之内；且大棚栽培株距的距离控制在35～40cm范圍之内；在定植过程中，要打孔点水，然后在进行放苗覆土作业；在定植覆膜之后在保障水量充足。

2.3 定植后管理

2.3.1 温度管理

在番茄栽培过程中，因为温室早春茬在进行定植初期外界的温度相对较低，在进行番茄栽培过程中主要工作内容就是防寒保温。在番茄定植之后要保障室内温度，适当地保温，进而促进缓苗；白天温度要控制在25～28℃之内；夜间的温度则要控制在15～17℃之内。在缓苗之后，要保障其白天温度在20～25℃之内；夜间温度控制在10～15℃之内。在番茄结果期中，要基于三段变温管理进行温度控制。秋冬茬的番茄在生长前期中处于一个高温阶段，对此要适当地降温，可以通过通风以及覆盖遮阳网的方式进行温度控制，保障温度在25℃之内；要在外界温度变化过程中及时调整，夜间温度则要在12～15℃范围左右，在夜间温度小于5℃的时候必须要及时保温。

在设施番茄栽培过程中作为关键的就是防冻保苗，进而保障番茄早坐果。在进行定植之后要进行闭棚升温，合理控制大棚温度，保障其在25～30℃范围左右；在缓苗之后要将室内温度控制在25℃左右，适当通风处理。在番茄的开花坐果时期要保障其白天的温度控制在25～30℃范围左右，同时夜间温度必须要高于15℃，进而为果实发育提供保障。在秋延后茬定植之后因为夏季天气以及气温相对较高，对此要设置天棚状防雨，适度通风、进行降温降湿处理；在中午阳光强烈的时候要进行遮阳处理。在9月份之后，随着气温不断下降，要做好防寒保温处理。而在秋季棚温不断降低，湿度逐渐提升，必须适当通风，预防番茄病害。

2.3.2 光照管理

番茄是一种喜强照的植物，对此在栽植过程中更要适当地增加光照，保障其温度稳定的基础之上适当延长光照时间。在一些阴雨天气也要适当增加光照；在持续低温且天气突然转晴的天气中可以通过间隔交换的方式进行光照；在番茄植株萎蔫的时候必须要及时回帘以及喷温水处理，在番茄叶片呈现正常状态之下要揭开全部被帘。在秋冬茬定植之后要通过遮阳网对其进行遮荫处理，进而促进缓苗质量，在缓苗之后要适当增强光照，保障番茄稳定生长。

2.3.3 水肥管理

在番茄的早春茬中，因为其前期气温相对较低，在原则上是在番茄第1穗开花坐果期间不浇水，避免徒长。在番茄第一穗果呈现核桃的时候要进行浇水处理；在秋季、春夏季要每间隔5～6d浇水1次，冬季则7～10d浇水1次。

2.3.4 保花保果

为了避免番茄出现落花落果的问题，可以通过番茄灵进行喷花处理，避免果实出现畸形的状况；要综合实际状况合理确定其浓度。

2.4 采收

番茄的果实成熟可以分为即绿熟期、转色期、成熟期以及完熟期4个阶段，在采收过程中要综合市场状况以及运输环境合理确定。如果番茄要进行长途运输处理可以在绿熟期进行采收；如果在附近区域进行销售则可以转色期进行采收处理；在成熟期进行番茄的采收不易保管，但是营养价值相对较高，对此，可以短途运输以及就地销售。而完熟期的番茄容易变质腐烂，在此阶段对其进行采收可以进行番茄产品的加工处理，这样才可以提升整体经济效益。

2.5 病虫害防治病害

番茄病害是在设施栽培中作为重要的工作内容。番茄主要的病害有晚疫病、灰霉病、早疫病、叶霉病等一些真菌性的病害以及病毒病。在进行栽培种植过程中必须要合理控制这些疾病。要综合实际状况合理喷洒农药，切断疾病的传播途径。在进行喷药处理时要在晴天上午进行，在喷药作业之后要进行提温排湿处理，进而避免番茄出现质量问题。

在设施栽培中番茄主要的虫害问题主要有蚜虫以及白粉虱、潜叶蝇等虫害。在栽培种植过程中可以通过黄板诱杀外、用药控制等方式对其进行处理。

3 结语

设施种植番茄可以提升其整体的品质以及经济效益，但是因为设施环境与自然环境具有一定的差异，必须要加强对温度、湿度、光照、水肥等因素的控制。因此，在进行设置番茄中栽培过程中必须要系统控制，科学管理，合理控制各项因素，加强病虫害的管理，明确番茄种植的各项技术要求以及标准，对其进行系统防治与管理，这样才可以提升番茄质量、产量和经济效益。

参考文献

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作者简介：窦贵新（1967-），男，本科，山西省武乡县人，长治市农业技术推广站，高级农艺师，研究方向：农业技术推广。