可食性塑料袋案例分析及其设计启示

余森林　刘雅琦

摘要：本文通过分析“可食用”塑料袋，阐述了可持续设计理念，不再是停留在“物尽其用”、“循环利用”，而是真正地让产品“回归自然”，从源头上来思考产品设计。得出了对塑料袋的可持续利用方法以及对其他产品的设计启示。

关键词：可持续 塑料袋 可食用

中图分类号：TB472 文献标识码：A

文章编号：1003-0069（2018）03-0110-02

引言

在日常生活中，塑料已经渗入到我们生活的各个层面，尤其是塑料袋的广泛使用，自塑料袋引入至今，人们的生活已经离不开塑料袋了，从前人们生活买菜时还会自带编织的篮子来装载蔬菜瓜果，但现在塑料袋使用，使人们已经没有了这样的意识。塑料袋的使用不断便利生活的同时，也对环境造成了一定程度的负担。

一、塑料袋使用过程中的问题和技术分析

国家规定从2008年的6月1日起，全国各大商场将实行有偿使用塑料袋，从而制止塑料袋的泛滥问题。即使塑料袋成为有偿的商品，人们的环保理念有所提升，这也仅仅只是在各大商场的一个限制行为。如果现在的购物袋都变成容易降解的材料，就更容易循环使用和更好地回归自然。

但是在日常生活中，比如买菜时仍然会有大量塑料袋的消耗，这样一日三餐的消耗塑料袋也是一笔不小的资源浪费。现代社会的快节奏生活，大家买菜时也会去选择更加方便直接的塑料袋，而不是自己带个更加环保的篮子或其他的环保袋。国民现在虽然已有环保理念，但在买菜这些小事上依旧不会拒绝塑料袋，而当这些塑料袋失去了盛物的作用时，很难被物尽其用，因为这些塑料袋又薄又小，无法再来作其他使用。这样一来当这些塑料袋行使了装物的功能后，也就难逃被丢弃的命运了。

由于塑料袋的化学结构稳定，所以几乎不与任何物质发生反应。也不容易被自然的微生物菌来进行降解，会长期地存留在环境中，对河流、土壤造成消极的影响。塑料袋的材料大多是由不可降解的材料生产的，无法在自然条件下进行降解。对现有的技术而言，处理塑料袋的方式分为高温销毁和挖土填埋两种主要方式。这样处理塑料袋的方式，对环境产生的危害。更加体现出生产塑料袋时必须考虑生产材料的可降解性。

这些大量使用的小型塑料袋的浪费和丢弃，给环境带来了很严重危害。并且这样的塑料袋从原料的提取到生产，每一个环节都是对环境资源的消耗，长期生产积累引发的环境问题，值得设计师深入思考与研究。

二、“可食用”塑料袋的可持续设计分析

可持续设计的思维包括绿色设计、生态设计理念和产品服务系统设计整体的对可持续设计的把握。绿色设计的主旨则是总所周知的“3R”原则（Reduce Recycle Reuse）。生态设计的理念，简单地理解即是在制造的各个环节中，避免对水源、空气、土壤的污染。考虑到减少废弃物的产生和处理。这就是在产品生产过程中的干预，而“可拆解设计”、“持久性设计”，这些理念都只是在产品生产过程后的干预。而不是在产品已经生产出来之后，再来思考是否对环境有所伤害，再来补救已经污染了的自然环境。

环境的保护重在“开源节流”。虽然通过颁布法令在一定程度上限制了塑料袋在大商场的使用，但这是不够的，从“开源”上去改进会更加快捷与彻底。直到EnviGreen公司的创始人人阿史沃斯·赫奇（如图1）花费了4年时间去探索研究不同的材料，他发现用土豆、木薯、谷物、天然淀粉、植物油、香蕉和花油等12种材料混合在一起可以创造出一种新材料，新创造出来的材料几乎接近于塑料的质感，因为它可降解的特质，也不会对环境造成负担。如果将塑料袋放置温水中一天就可以溶解，放置在沸水中十五分钟就可以溶解，用水沾湿塑料袋，甚至可以食用。创造出了这一款革新性的产品——“可食用”塑料袋（如图2）。

这款产品主要是使用了天然的材料。“天然材料主要是指天然的植物纤维材料，包括稻草、麦秸、毛竹、薯秧、苇秆、木料等，天然材料可以在自然环境中自行完全分解，通过焚烧处理后可作肥料，增加土壤肥力”。材料替代是实施可持续设计的有效方法，材料替代包括：用回收材料代替纯净原料；循环利用的方式，来降低成本；可降解和可生物降解的材料；尽量使用材料中可持续较强的原料；在生产分销和处理过程中使用再生能源；开发效率高，可持续更强的新材料和工艺。这款产品用可降解的生物材料开发新的工艺，来达到可以6个月自动完全降解的塑料袋，这也是为什么这种塑料袋可以不引起任何环境问题的原因。

现在的设计师大多数都是在物尽其用和循环利用上做改进，最常见的方式就是废物利用，比如可口可乐公司为可乐瓶设计（如图3）各种方式来扩展空水瓶的利用，来达到物尽其用的效果，但这依旧也只是在生产之后补救的方式，如果每个产品都在生产之前来评估它的材料是否可以完全降解，材料是否保护环境来思考产品，从源头生产产品，这样的产品才会更加可持续，不给环境造成负担。

尽管“可食用”的塑料袋，生产成本高出一般塑料袋生产成本的35%左右，但它的利益远远地高于成本，在污染之前就杜绝污染，比后续花费更多的时间和金钱来治理污染更加有效，是更防患于未然和缓解长期资源消耗浪费的问题的方式。用这样新材料、新工艺来制造的塑料袋来解决买菜时大量消耗的塑料袋隐患，也更加环保。

三、“可食用”塑料袋的可持续设计启示

（一）對包装的设计启示

“可食用”塑料袋的可持续设计，对于其他的包装设计有很好的启示作用。由于人们对于生态环境的重视，人们的绿色理念更加深入人心，所以对包装设计的材料会选择可再生的材料，即指自然材料，如竹、稻草、秸秆、木屑等，再生材料的生产成本较低，也不污染环境。这些材料取之于自然，也很好地融于自然，即它的可降解性。波兰华沙设计了一款鸡蛋环保包装作品，这款包装的材料来源于稻草，通过高温压制的方式制成鸡蛋包装（如图4）。这样的包装很好地体现了可持续概念，生产的材料，方式都不给环境造成压力，又使得包装有很好寓意有机、绿色、环保、低廉。它通过热压，广泛可利用的材料制造。通过方便一得的稻草，通过工艺的加工来达到可持续的设计理念，稻草包装的鸡蛋给人以清新感，稻草中的鸡蛋让人感受更加近亲自然，靠近自然。YOD公司设计的泰椰包装（如图5），使用废桔梗的编制来，包装椰子，是产品达到从自然中来，带自然回家的感受。

未来的包装设计对于材料的运用更加倾向于可降解材料，在自然条件下自然地快速降解。“可食用”塑料袋，就属于这一材料。对于包装设计不再需要繁复的设计，这是对资源的消耗浪费，应该在满足包装使用价值的前提下，进行简约的设计。市面上的包装设计也是走简单的风格，对于现在生活节奏如此之快，对于繁复的包装，人们会非常疲劳。减少材料的消耗，即使是可完全降解的材料，也要保证它不被浪费。对于包装的过度装饰，包装的价值大于产品的价值，更是没有必要的资源浪费，包装应该尽可能简约，设计师应做到包装的簡约美观，在每个环节都考虑到它的可持续性，最大限度地保护环境，不浪费资源。

（二）对产品设计的启示

对于当代的设计师而言，可持续理念应时刻在于心中。从一开始的思考中，就要对每一个加工环节中，思考产品是否会对环境造成危害，根除有毒材料的使用，并解决垃圾问题。在设计的同时就要有生态设计的思想，在现代的科技帮助下提高材料与能源的效率，更是要寻找出新的解决方案，来更好地去保护环境，而不是产品生产出来后，再来进行对环境伤害的补救，无论如何物尽其用，也会对环境造成伤害。

现在许多产品的设计也开始采用可降解的材料，来进行设计产品，比如这一款运用上文提到的再生材料，来制作的创意蘑菇（如图6），它的灯体与灯具都是使用的再生木材，上面的小蘑菇是LED的光源，虽然灯光不是特别明亮，却在黑夜中营造出浪漫梦幻的氛围。也有设计师运用农作物废弃料和回收热塑性塑料加工的手机壳，一款以完全可降解纸浆为原料制成的可撕U盘（如图7），整个面积只有一张银行卡的大小，还可以在U盘上作记号，方便寻找里面的内容。使用起来也非常方便，制作成本也非常低廉。使自然和现代科技的有机融合。

在部分材质上使用可降解材质是远远不够的，日本设计师设计了一款可以完全降解的牙刷与梳子的系列（如图8），不再是运用秸秆、谷物这些材质的降解材料，而是使用生物可降解材料，是醋酸纤维制造的。

生态设计背后的理念不仅是要消除浪费，而需要设计师和开发商重新定位，思考各类消费者机构和系统的真实需求，这样才能完成真正可持续的产品设计。

小结

在经济高速发展的社会，人们曾经以破坏生态环境来发展经济的时代已经过去，可持续理念在每个人的心中存在，对于设计师而言，要有可持续设计的理念，可持续设计也许不再是一个虚妄的理念，而是一个真正实实在在的设计，一个真正可以解决问题的解决方案，新材料的运用开发，对生态更好的保护，设计师在设计之前的思考使产品从设计到“回归自然”都不会对环境造成压力，这是未来的产品设计之道，如果将可持续的思想植根于个人、企业、社会。这样一个良行循环的中，在生产生活中的各个过程，不浪费、不消耗资源才是未来的设计必须走的道路——绿色道路。