油茶栽培管理技术

摘 要：油茶作为我国南方重要的木本食用油料植物，能够在工业、农业、医药等多个领域发挥重要作用，所以加强油茶栽培管理技术的应用对于提升人民生活水平，保障食用油料安全具有重大意义，本文将针对油茶的生物学特征以及生长习性进行分析，根据油茶栽培管理经验，从而提出油茶栽培管理技术分析，希望能够为我国油茶栽培技术应用起到一定的促进性作用。

关键词：油茶；栽培；管理

中图分类号：S794.4 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20180732055

油茶自身的适应能力很强，是南方低山丘陵地区的乡土树种，较为长寿，并且能够具有1a种植多年受益的基本特点，是我国发展农村经济、提升人民收入，满足市场对于优质食用油基本需求的重要战略树种，本文将具体探究油茶栽培管理技术的应用，从油茶的习性、种植方法、管理措施等多个角度去进行探究，从而提出合理的栽培管理建议。

1 油茶种植前的准备工作

1.1 选地与整地

油茶根系相对发达，是喜欢微酸性土壤的阳性树种，通常分布于中国长江流域以南的多个省区，适应范围广，油茶主要种植分布在南方低山丘陵地区，所以油茶种植地点应该选择在土层深厚，土壤肥沃，土壤酸碱值6.5左右，植被覆盖率达50%以上，海拔高度在200～800m范围，坡度平缓的中低山及丘陵且坡面向阳的地方。因为只有在深厚肥沃的土壤种植，才能够让油茶具有更高的产量和增产潜力。

林地选择后，要及时炼山整地。一般炼山整地时间多是在种植油茶的前一个季度进行的，即头年秋冬季9—12月进行。可根据立地条件采用不同的整地方式。有全垦、水平坡改梯和块状整地3种方式。以坡改梯整地方式为例，沿坡面水平等高线从上到下，按照水平行距3m，梯面宽1.2～1.5m开挖，整成水平梯地方式，以此来避免水土流失问题[1]。

1.2 苗木的选择以及定植穴规格

油茶苗木种类的选择上建议使用优良无性系一至二年生苗高25～35cm良种壮苗。尽量选择通过国家或省级选定的优良乡土树种，才会更适合本地生长与培育；比如我国林科院亚热带林业研究所培育的“长林”系列的高产油茶苗木就具有较强的成长能力，此类的油茶苗木种植在苗圃之中，在经过专业的处理与培育之后进行规模生产的。而根据研究实验结果与实际种植经验显示，在选择优良无性系良种壮苗进行种植之后，往往此类的高产油茶树苗的果仁相对较大，其籽也比较黑，具有很高的出油率，大大提升了油茶的种植效率；所以在苗木的选择方面注意要选取相对强壮一些、抗病能力较强、根系完整并且无病虫害的优良无系性容器嫁接苗。结合油茶的实际种植状况，将油茶的定植穴规格长、宽、深控制在50cm×50cm×40cm、株距为2m或2.5m，行距为3m，平均每667m2种植株数90～120株的范围内，这样才能够确保油茶能够正常生长，苗木才能避免与其他作物或者幼树出现营养、肥水以及阳光争夺的现象，因为从数据上来看，油茶当进入盛产期时其覆盖率为70%左右就能够满足实际的种植需要，达到高产的合理密度；还能够最大程度提升种植效益[2]。

2 油茶的种植与栽培技术应用

2.1 注重种植的时间与方法

在种植时间的选择上需要结合当地的气候以及温度来决定。根据经验，在每年冬季的10月以后到第2年的3月期间，都是种植油茶林的适宜时间，并且在种植时尽量避开大雨天、大晴天、干旱天、雨雪冰冻等恶劣天气下进行油茶的种植工作，可以选择在气候适宜的阴天、小雨天进行栽植，往往在这一时间段所种植的油茶，其成活率较高。

2.2 种植的技巧应用以及对于根系的保护

所选择的油茶苗都是根系较为发达的一年生、二年生的良种壮苗，这样在种植过程之中才会具有较高的生长能力与抗病能力；而为了延长壮苗的生长优势，也要加强对于苗木根系的保护，让苗木根系能够在不破损的状态下自然展开，利用分层填土种植的方式，让苗木的根系与土壤紧密结合起来，并且在苗木的根部位置进行浇水，确保根系得到水分的充分浸润。种植过程之中要尽可能做到随起随栽，裸根苗要及时浆根，避免将苗木裸露放在外面，即使当天种植不完，也要利用假植的手段，保护苗木的根系以及根系的湿润程度；按照油茶树正常的种植规律，如果根苗在外存放的时间越长，那么苗木就会丧失活性，不利于其后续的移植工作，所以在运输的过程中要尽可能缩短苗木根系在外裸露的时间，避免运输过程时间过长，而且现在多地提倡用良种嫁接大杯容器苗，种植后成活率更高。

2.3 油茶幼林林套种模式应用

多地在新植油茶林地采取套种模式。可以套种罗汉果、百香果，也可以在茶叶地套种油茶。本文仅以在新植油茶林地套种罗汉果为例加以说明。因为罗汉果种植期间需要搭架利于藤蔓攀附，罗汉果藤蔓攀附上架后形成天然遮荫棚，且只种2a就可以收成，而油茶幼树种植2a内刚好需要适当的遮阴，在抚育管护罗汉果的期间同时抚育管理油茶幼林，使油茶幼林茁壮生长，达到以短养长的效果。

3 后期油茶栽培管理方法

3.1 优化肥料施用方法

肥料的施用也是促进油茶生长的重要手段，适当将农家肥、石灰、复合肥、钾肥、磷肥以一定的比例进行施用，这样一来良好的肥料管理施用形式能够给油茶补充营养成分，促进生长，使之提高自身的产量。一般而言施肥不仅仅依靠前期的基肥施用，后期的追肥也有相应的作用。基肥主要选择的肥料类型，通常是以有机肥为主，利用家畜粪便、草木灰、稻草等进行沤制然后制成肥料，与挖出的土壤进行混合拌匀，回填定植穴下部，在肥料的使用量上大致控制每穴在1.5～2.5kg的范围内。在第2年的2—3月、5—6月、9—10月分3次施放氮肥，配合加入磷元素与钾元素，每株施肥量50～100g，距根部20cm外开环状施肥沟，施肥后及时覆土；冬季每株可以使用土杂肥2.5～5kg加复合肥0.25～0.5kg距根部20～30cm外开沟施肥并覆土，来改良土壤，稳定油茶生长状态。在追肥环节之中，则需要把握好油茶的生長时期，避免了油茶摄入营养不足的问题出现，早期幼树生长期时则应该重点补充氮肥，并且配合磷肥、钾肥进行施用能够为幼树补充营养。

油茶在当年栽种成活后，在9—10月份可以在阴雨天气使用一些薄沼气水，或加稀薄氮素[3]，均匀撒施于树盘，从而提升根系的生长能力。

3.2 加强幼林抚育

在种植之后，也要加强对于幼林的抚育力度，从种植成活后第2年开始，每年进行2～3次的抚育工作，雨季排水，旱季补水、在潮湿的气候以及天气下可以适当为幼林进行松土除草工作，其中需要注意一点，在过于干旱燥热的天气是不适宜松土除草的，因为这样一来会使得油茶水分挥发较快，不利于根系的保水固土；为了避免营养的流失，要对于油茶的主体树枝进行修剪，清理掉主干部分所萌发的无用枝与过密枝系，从而为油茶的标准化生产提供丰产结构体系。

3.3 注重对于油茶病虫害的防治

病虫害防治也是油茶栽培技术应用中的重要体现，因为大面积种植油茶，所以单一树种往往更容易感染病虫害，一旦病发就会造成大量的损失。所以要利用前期预防、后期治理的手段，即预防为主，防治结合，注重油茶病虫害的防治工作。

油茶常见病害有炭疽病、软腐病以及烟煤病，以炭疽病的防治为例，在前期油茶生长的过程之中，3月一般是炭疽病的高发月份，可以用甲基托布津可湿性粉剂800倍液进行喷洒与防治，并且15d之后再使用代森锰锌可湿性粉剂500倍液或者百菌清可湿性粉剂1000倍液进行防治，这些防治的安全间隔期都为1个月。

而油茶的常见虫害有油茶毒蛾、蛀茎虫、茶梢虫、天牛等，在防治的过程之中可以从提升油茶树自身抗病能力，与改变外部环境的2种形式来实现害虫的治理，比如可以采取除虫剂、性诱导素杀虫、物理除虫等多种形式，提升除虫工作的有效性。比如物理除虫方法应用上，就可以利用铁丝刺入茶梢虫蛀道的形式，去杀死茶梢虫虫袋中的幼虫，也可以使用敌敌畏乳油等药物防治的方法来杀死幼虫[4]。

4 结语

为了从根本上确保油茶苗木健康生长，提升油茶的产量，需要从种植前的准备环节、种植中的技术应用环节以及种植后的管理环节进行着手，通过苗木品种的选择、选地与整地环节的优化、施肥的时间选择以及肥料种类配比、优化幼林抚育手段、加强病虫害防治技术的应用等多种形式，去为油茶营造一个适宜生长的环境，提升其自身的生长能力与抗病能力，增加油茶种植的生态效益和经济效益。

参考文献

[1]丘国尖.油茶丰产栽培与管理技术[J].农家科技（下旬刊），

2017（10）：145.

[2]苏贻攀.油茶苗木的培育和栽培管理技术探究[J].花卉，2017

（22）：7-8.

[3]黄遵菊.油茶苗木培育及栽培管理技术[J].农家科技（上旬刊），2017（8）：108.

[4]林有明.高产油茶栽培管理技术[J].农家科技（下旬刊），2017

（5）：84.

作者简介：潘祯阳（1974-），男，侗族，广西三江侗族自治縣人，大专，林业工程师，研究方向：营林生产、经济林的栽培与管理。