农业技术推广及水稻育种和栽培技术分析

赵容波

摘 要：我国作为一个农业大国，一直注重农业科学技术的应用和提高，大田作物水稻的育种和栽培技术也不断革新。本文就有关水稻栽培技术的相关要点以及农业技术该如何推广进行相关探讨。

关键词：农业技术推广；水稻栽培技术；要点分析； 推广意义

中图分类号：S-0 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20180732016

1 农业技术推广意义

农业科学技术的不断发展和应用，能够提高农业产量，提高品质，增强作物的抗逆性。随着科学技术的不断提高，农业技术本身也会产生一些漏洞，为了实现农业现代化，增强农业生产技术的水平和质量，农业与工业的联系越来越紧密，为提升农业技术，打破传统耕种的局限，农业需要工业提供农业机械和新设备新仪器，提升农业生产效率。让繁重的农活变得轻松，确保更高产量，更好质量，生产过程更安全高效。水稻作为人们日常不可缺少的农产品，为确保“饭碗一定要端在自己的手里，碗里面主要装中国的粮食”，提升水稻质量和种植效率至关重要。下面就对水稻栽培的相关技术要点进行探讨。

2 水稻栽培技术要点

在水稻种植栽培中，一般技术要点如下：一次播种保全苗；防除田间杂草；各项栽培技术措施必须配套落实到位。注意水稻的品种选择。若要确保水稻产量较高，就要选择适合当地环境生长的水稻品种，要求是：生育期要适中，种子生长势强，耐旱力强，抗病性强，丰产性好，米质优。此外，要注意水稻田的选择，要选择排灌条件好、保水保肥较好、土壤有机质含量高团粒结构好、偏酸性（pH值在6.0～7.5之间）的旱田或稻田。注意播种时间，一次性播种，为了确保在一次性播种过程中保证发芽进度和质量，使用种衣剂包种。要有合适的苗间距，既免因间距太小导致病虫害、光合作用不充分，也防止因为间距太大而浪费土地资源和光热资源。要合理施肥，重施底肥，辅施追肥。底肥一般施农家肥2000kg/667m2，开沟后施氮、磷、钾三元复合肥25～30kg/667m2，在施肥过程中，肥料与种子要用土层隔开，要注重水分管理：一般都要使用另外的灌溉水浇灌，在种植的同时还要防除杂草，这也是水稻种植中关键的一环，在除杂草的过程中，可以使用对口的除草剂，为了增强药剂的封闭效果，通常在喷施除草剂前要先压碎平整地表土层。增强病虫害的防治效果，使用杀虫剂防治二化螟、稻纵卷叶螟、稻飞虱，使用杀菌剂防治纹枯病、稻瘟病、稻曲病等。

3 杂交水稻育种栽培技术简介

在我国水稻栽培种植的品种，杂交水稻品种推广最为广泛，袁隆平院士及其团队研制的杂交水稻产量不断提高是对育种人员的一种鼓舞，证明了水稻有不断提高单产的潜力。一个优秀的品种要育成是有一定难度的。现在要育成一个品种，最快也得五年以上。水稻栽培育种要明确育种目标，而后根据育种目标确定技术路线、育种材料、育种计划。育种目标的确认最主要是根据对未来水稻市场的预判来制定的，因为水稻育种周期较长目标制定需要有长远的眼光，市场预判是市场部门和战略部门的工作。育种目标包括种植区域、栽培时间、籼粳品种、产量、稻米品质、香味和生育期等。种植区域是长江上游、长江中下游、黄淮地区、东北地区还是福建海南等，不同的地方光照时间和强度、温度、降雨量等环境因素各异，适合种植的品种也就不同。由于维度和光热水条件的不同，有的地方一年能种双季稻，有的地方只种一季稻。早稻、中稻、晚稻育种目标又不一样，为了配合各地种植习惯还可以上面细分双晚和单晚等。育种目标还得考虑是要育籼稻品种还是粳稻品种。确定了育种目标，就开始育种流程了。要构建亲本材料，需要大量的时间大规模的品种筛选，并且要确保亲本材料必须稳定。构建亲本材料是一个极其枯燥乏味的工作，耗费育种人员大量的心力。制种品比。在亲本初步稳定时通过手工杂交到少量种子，然后种植成小面积的观察区。育种者通过多年的育种经验观察杂种的性状选择那些优质高产的杂交组合进行制种。制种以后进行品比试验，把它和成型的规定的商业品种进行比较种植试验，种植成面积一样、行株距一样、化肥农药一样，比较产量、米质、生育期、株高。这个过程需要种二年，因为海南光热条件好，所以一般在海南做品比试验。如果表现优秀就做省区域试验和国家区域试验，又要花二至三年。水稻栽培的技术推广中，不仅所花费的时间长、步骤多，水稻栽培种植技术的研究也十分繁琐。

4 提升水稻育种栽培技术的对策

为了提高水稻育种栽培的质量和技术水平，在杂交水稻培育中，可从如下几个方面去除水稻中的某些基因，以便得到更加纯净的杂交种子：定位和克隆水稻中含镉或吸收镉的基因；从水稻亲本中“敲掉”含镉或吸收镉的基因，得到“干净”的亲本；得到上述亲本后进行常规杂交，得到“干净”的种子。在这3步里面比较耗时间的是第1步，通常定位和克隆一个功能基因需要长达十年左右的时间。 第2步不确定的地方在于是否采用了转基因技术，如果采用转基因技术，用CRISP/CAS9敲掉一个或多个目的基因需要一至二年时间，但育成一个水稻品种需要相当长的周期，从时间上估计该技术应该没有被袁院士团队利用（CRISPR现象发现于2002年，2007年应用于嗜热链球菌，2013年应用于动物细胞系，随后才在其他物种中大规模应用）。 如果不是采用的转基因技术，则需要多代的测交才能比较准确地替换水稻亲本中地某一段DNA，当然以上只是针对与转基因水稻相比的一般水稻种植情况，至于发生绝收的情况，就是水稻推广方面的问题。一个品种都是有它的种植条件的，比如气温和光照，不可能一个品种适合所有的种植环境。将一个适合湖北种植的油菜品种，拿到新疆区种植，结果肯定是不理想的。水稻也一样，所以在某个地方推广之前，都需要在当地试种。有时即使试种过，也還是不能避免发生减产等情况，比如某地某年气温骤变。那也是没有办法，如果要保证绝对安全，只能选择保守一些的在该地种过多年的旧品种或是普通水稻品种栽培。那么超级杂交稻是否比转基因水稻技术品种更优良。转基因是定点转入某个基因，比如水稻抗稻瘟病的基因，棉花的抗虫基因。而杂交是通过大量不同品种的杂交，然后通过对产生的大量后代进行人为筛选，而得到的各种性状比较好的品种。一看就知道，后者需要大量的工作，前后需要好几年（二年以上）的时间，而且还不一定能成功的筛选到需要的品种，如果一次不成功，又要重复一次。而转基因的工作量就少多了，当然转基因的前提条件是已经获得了需要的某种性状的基因编码片段，其时间可能半年或者一年就知道成功与否了。据上就需要根据具体情况选择适当的水稻栽培种植技术。

5 结论

在有关水稻栽培技术的推广和对策研究中，虽然当前的杂交水稻技术已经逐渐趋向成熟，但仍然存在有一定问题，为了得到更加纯净的杂交水稻基因，对水稻基因转变、水稻栽培技术更进还有很多要研究的地方，规范化水稻种植体系，注意改进水稻栽培技术也将成为未来持续研究的内容。袁隆平院士为代表的杂交水稻栽培规范管理，还有备受争议的转基因水稻种植，这些也都需要日后的进一步研究和探讨。

参考文献

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