浅谈四川丘陵区稻田养鱼模式下水稻栽培技术及病虫害防治

唐仕姗 王海鹏

摘 要：稻田养鱼是低洼水田地区的一种高效生态种养模式，有投入少、效益高、无公害等特点。基于此，从水稻品种的选择、关键栽培技术及主要病虫害防控等方面介绍了四川省丘陵地区稻田养鱼模式下水稻关键栽培技术，以期进一步提高稻田养鱼综合效益。

关键词：稻田养鱼；栽培技术；病虫害

中图分类号：S435.11 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20180632094

四川省常年种植水稻总产1500万t以上，是四川省第一大粮食作物，水稻产业对四川省粮食安全具有举足轻重的影响[1]。目前，四川省农民水稻种植积极性普遍不高，主要是由于农资价格上涨、粮食价格较低、青壮年外出务工等多因素造成的。提高农民种粮積极性，主要是提高其稻田效益。针对以上情况，四川省多个市州开展了稻田综合利用项目，并取得较好的效果。具体模式主要有稻田养鱼、稻田养虾、稻田养湫、稻田养鸭等多种生态种养模式。稻田养鱼是目前推广和应用面积最大的模式之一，它有着基本保证粮食不减产、减少化学试剂投入、增加粮食品质、获得额外渔业收益等诸多优势。本文将基于四川丘陵地区稻田养鱼模式下水稻品种选择、关键栽培技术、主要病虫害防控及水稻收获等方面介绍四川丘陵地区稻田养鱼模式下水稻关键栽培技术，以期为进一步提高稻田养鱼综合效益。

1 水稻品种的选择

针对四川丘陵地区夏季高温天气，一般建议选择耐高温的水稻品种；由于稻田养鱼模式下水稻田有8%～10%的面积不种水稻，在保证水稻产量基本不减产下，应该选择重穗型水稻品种，以提高边际效应；在稻田养鱼模式下尽量保证不影响鱼的生长，应该选择耐肥较好的、抗病虫害高的、抗倒伏好的品种。结合以上特点，选用水稻品种有宜香优2115、旌优127、宜香4245等，可以获得高产优质大米。

2 水稻关键栽培技术

育种和栽培在提高水稻单产方面具有同等重要地位，一定程度上，甚至后者显得更为重要[2]。在稻田养鱼模式下水稻关键栽培技术是不仅是水稻品质和产量的保证，而且还是鱼正常生长的前提条件。本文将从科学育秧和移栽、科学施肥、科学管水等进行介绍。

2.1 科学育秧和移栽

水稻育秧和移栽在稻田养鱼模式下扮演着重要作用，前期管理得当，有利于后期减少农药施用避免导致鱼受到毒害的风险。四川丘陵地区水稻播种时间一般在3月中旬—4月初之间，根据育秧方式及秧苗生长情况秧龄一般在30～40d，应该做到适时早栽。根据秧苗生长情况在2叶1心左右施尿素，在移栽前5d左右再追施1次尿素。移栽前一定要做到“带药移栽”，主要是防治稻瘟病、立枯病、稻蓟马等病虫害。四川丘陵地区稻田养鱼模式下，一般水稻栽插8000～10000蔸/667m2，每蔸2～3苗。强化鱼沟两边的水稻插植密度，有利于发挥出重穗型水稻边际优势，同时也为鱼沟提供遮阴降温的作用。

2.2 科学施肥

科学施肥有利于控制水稻病虫害的危害，这是种植优质水稻病虫害可持续控制技术的关键一环[3]。所以合理施肥是保证水稻产量和鱼正常生长的重要条件之一。

根据稻田肥力施用底肥量，一般肥力中等田块施用15kg/667m2，底肥一般选择复合肥。移栽后7d左右，施用追肥5kg/667m2，一般施用含除草剂的尿素。由于后期鱼粪进入稻田为水稻生长提供了养分，原则上后期不施肥。但是如果水稻生长中发现水稻缺肥，尤其是水稻扬花期前后需要适量施用尿素和复合肥，保证水稻正常生长。

2.3 科学管水

稻田养鱼模式下水分管理的好坏，不仅影响到粮食生产，而且还直接影响到稻田养鱼的经济效益。移栽后浅水促返青，保持浅水到移栽后45d左右，目的促进水稻分蘖。一般在水稻移栽后40～50d投入鱼苗，此时需要深水灌田（5～10cm）。在投入鱼苗后10d左右，可以选择适当晒田，减少无效分蘖，减轻后期病虫害。晒田完成以后采用深水灌溉（10cm），促进水稻快速生长灌浆。灌浆后期，适时排水防倒伏和利于机械收割。

3 主要病虫害防控

四川丘陵稻区主要水稻病虫害有稻瘟病、纹枯病、稻曲病、稻飞虱、螟虫、稻纵卷叶螟等。稻田养鱼模式下既要保证水稻高产优质也要保证鱼正常生长，所以对病虫害防治应该更加合理高效。坚持防治基本原则：生物防治为主，化学防治为辅。为了提高稻谷和田鱼品质，实现有机（至少实现绿色），在施用农药时必须要使用对水稻、鱼类危害小的低毒药剂，并严格控制用药量。现将四川丘陵地区水稻病虫害防治的关键技术进行介绍，以期为稻田养鱼模式下水稻病虫害防治提供参考。

3.1 非化学防治

防治水稻害虫采用“预防为主、诱杀结合、限制农药施用”的原则。主要防治手段有深灌水灭蛹、合理利用和保护天敌、诱杀防虫和选择抗虫品种等。四川丘陵稻田有部分是冬水田，这就很好起到了灭蛹作用，但是需要注意水稻坐蔸。水稻生产前期可在田垄种植大豆等植物，蓄养天敌，利用青蛙、蜘蛛、蜻蜓等控制稻飞虱、螟虫等的危害。同时，有条件的可以在稻田边安装诱虫灯或黄板。

防治病害主要可以采用生物试剂防治、合理利用栽培技术、选择抗病品种等。生物试剂施用对气候和作用时间范围一般有较为严格要求，施用得当防治效果好且无污染。栽培密度合理和科学水肥管理能够很大程度上减轻水稻中后期病害发生率或发生程度。

3.2 化学防治

稻田养鱼模式下水稻是收获主体，病虫害通过以上措施不能有效控制，化学防治还是必要手段。但是由于化学防治存在一些潜在风险，比如影响鱼生长、化学残留等，所以，化学防治应该坚持选择低毒高效易分解农药、防治时期准确、施药方法得当。只有这样才能获得优质田鱼和稻谷。

3.2.1 农药品种

选用农药首先考虑防治对应病虫害的农药，同时考虑对鱼的毒害，做到选择低毒、高效、易分解农药。选择药剂时尽量不选择粉剂农药，多施用水剂或油剂农药。根据文可绪等修改提出稻田养鱼模式下常用农药种类、建议施药量、喷施次数、休药期（表1）。稻田投入鱼苗之后不要使用除草剂，田鱼有一定除草作用。

表1 稻田水稻病虫害防治农药

农药品种 主要防治对象 施药量 喷施次数/次 休药期/d

商品药量/hm2 对水量/（kg/hm2）

扑虱灵 稻飞虱、稻叶蝉 360～450g 600～750 ≤2 ≥14

稻瘟灵 稻瘟病 360～450mL 900～1125 ≤2 ≥30

叶枯灵 白叶枯病 4500～6000mL 900～1125 ≤2 ≥30

多菌灵 稻瘟病、纹枯病 1500～2250mL 1500 ≤2 ≥30

井崗霉素 纹枯病 1500～2250mL 1125～1500 2 不限

吡虫啉 稻褐飞虱 300～900g 600～750 ≤3 ≥15

龙克菌 白叶枯病 1500～2250g 600～750 <3 ≥7

阿维菌素 螟虫、稻纵卷叶螟 760～1500mL 600～750 <3 ≥30

杀虫双 螟虫、稻纵卷叶螟、稻苞虫 3000～4500mL 750～900 2 ≥30

三环唑 稻瘟病 1125～1500g 600～750 2 ≥30

3.2.2 防治时期

水稻病虫害防治一定要注意防治时期，在合适时间段防治一般能有效的控制病虫害，反之就会导致病虫害爆发，造成严重损失甚至绝收。防治不当不仅会增加经济投入、减少收入，再次使用农药对稻田鱼的生长可能会产生不利影响。所以，针对不同病虫害都要有对应防治适期，比如水稻浸种预防秧苗恶苗病和稻瘟病；水稻分蘖期二化螟为害枯鞘株率3.5%时注意防治二化螟；水稻分蘖期500头/100丛或穗期1500头/100丛防治稻飞虱；水稻分蘖期每百丛有50个束尖或者穗期幼虫10000头/667m2防治稻纵卷叶螟；水稻封行时防治纹枯病，病丛率达到20%时在防治1次；水稻分蘖期出现急性病斑或发病中心及时防治稻瘟病。最后针对不同虫害可能在一天中防治时间段不一样，稻纵卷叶螟和稻苞虫防治要求在傍晚露水发生前防治，根据虫的取食习惯来防治。

3.2.3 施药方法

稻田养鱼模式下对农药施用方法要求很高。目前四川丘陵地区稻田养鱼模式下主流施药方式有2种：施用农药前将稻田水加深8～10cm且保证不断注入活水，施药后2h恢复原水位；让水面低于田面，将鱼集中到鱼沟中再施药，等农药液体基本干后再注入比原水位高的水且至少保持活水2h。以上2种方法应根据当地实际情况，采用最合适防治模式。

施用农药的过程中还必须注意喷雾器喷头应该从水稻中下部向上喷雾，以此保证更多农药吸附在水稻上减少掉入水中的可能性。同时，下雨天或大风天不宜喷施农药，避免农药被冲刷进入稻田或者水稻吸附效果不好。

4 水稻收获

四川很多地方稻田养鱼都成立专合社或者公司来经营生产的稻谷和鱼以期形成好的口碑。这对稻谷品质提出了较高要求，在选择优质品种和科学田间管理条件下，水稻收获可能是导致稻米品质好坏最后一个环节。一般要求在稻谷90%变黄以后，选择晴天及时抢收。选择这个时间段收获的目的主要是防治稻谷过熟倒伏，不仅影响鱼的生长也影响水稻的品质和产量。收获后的稻谷要求最好是厚晒勤翻，有条件的可以选择阴干。同时建议在水泥地不要薄晒，这要会影响整精米率。

5 结语

四川省丘陵地区开展稻田养鱼模式是农业供给侧改革一次成功尝试，不仅为保障粮食安全做出了贡献，而且产生了更大的经济和生态效益。为进一步在四川丘陵地区推广该模式，应该总结出一套水稻关键栽培技术和主要病虫害防治上可复制经验。本文在结合前人相关研究和四川地区稻田养鱼模式下遇到的实际问题，总结出稻田养鱼模式下的水稻种植经验，以期为丘陵地区稻田养鱼模式下水稻种植提供更多参考。

参考文献

[1]周虹.四川省水稻产业现状及发展对策[J].四川农业科技，2015（9）：46-48.

[2]谢振宇，沈建凯，尹明.杂交水稻高产栽培研究进展[J].热带农业科学，2014，34（7）：39-45.

[3]姚琳，毛建辉，何忠全，等.不同施肥处理对水稻病虫害和产量的影响[J].西南农业学报，2009，22（4）：931-935.

作者简介：唐仕姗（1990-），硕士研究生，助理农艺师，研究方向：农技推广；王海鹏，在职博士研究生，实习研究员，研究方向：水稻选种育种。