旅游资源导向型特色小镇旅游要素嵌入路径研究
2018-11-08林文迪蒋泽芳李沁如
林文迪 蒋泽芳 李沁如
摘要:基于浙江省与福建省代表性特色小镇的案例分析,结合“人口一产业”模型研究旅游资源导向型特色小镇旅游要素嵌入路径,结果表明旅游资源导向型特色小镇旅游要素嵌入路径为:(1)基于自然人文特色差异,进行适度商业化旅游开发;(2)构建旅游产业链,整合增加旅游有效供给;(3)聚集创新创业要素,激活小镇特色旅游资源;(4)平衡保护与开发使旅游与社区人文环境形成良性互动。
关键词:旅游资源导向型特色小镇;旅游要素;“人口一产业”模型;嵌入路径
特色小镇是在某一特色产业的基础上,汇集相关要素而形成的现代化群落…。从根本上而言,它是块状经济转型升级的新业态,既不同于建制镇、工业园区、经济开发区、旅游区,又不是四者的简单叠加。在特色小镇发展过程中,旅游功能发挥着重要作用。其中,旅游要素的嵌入路径是推动旅游资源导向型特色小镇发展的核心关鍵。基于对特色小镇的发展现状的观察与分析,本研究将以当地旅游资源为定位,着重对小镇当地历史文化内涵、特色观光风景、风土人情与社区等方面进行开发的小镇称为旅游资源导向型特色小镇。通过对旅游资源导向型特色小镇建设中旅游要素嵌入路径的研究,能为特色小镇转型升级提供建议,推动特色小镇持续发展。目前为止,学术界对旅游资源导向型特色小镇的相关研究相对较少,故本文通过实地调研,从旅游要素嵌入路径角度,讨论如何将旅游要素引进旅游资源导向型特色小镇建设。
1特色小镇的旅游要素分析
旅游六要素理论阐述了吃、住、行、游、购、娱,这六大要素在旅游产业结构发展中的主体作用,并已取得学界与业界的广泛认同,对指导旅游资源导向型特色小镇的发展有至关重要的作用。因此本文采用旅游六要素理论对旅游资源导向型特色小镇进行案例分析。浙江省作为国内先行发展特色小镇的重要省份,其对特色小镇的开发与研究受到中央的肯定,对全国特色小镇的建设都具有借鉴意义;福建省一些优秀小镇的开发经验与开发方式对福建省其他特色小镇的开发工作具有重要推动作用。根据上述分类方法,本研究选取浙江丽水古堰画乡小镇、福建永泰嵩口小镇进行旅游资源导向型特色小镇的案例分析。
1.1浙江丽水莲都古堰画乡小镇旅游要素嵌入案例分析
1.1.1条件分析
古堰画乡特色小镇作为4A级景区,是典型的旅游资源导向型特色小镇。小镇利用古村落建筑及大樟树群展现其深厚的历史底蕴,并以当地的“丽水巴比松”画派闻名,体现小镇深厚的文化底蕴,其在2016年浙江省特色小镇考核中还被评定为优秀小镇,本研究从资源、社区建设、交通、接待能力、客源五个方面分析其旅游要素嵌入的已有条件,如表1所示。
1.1.2路径选择分析
(1)吃——发展具有当地特色的小吃
缺少代表性的特色小吃,特色餐馆数量不足。故小镇应挖掘当地特色美食,发展特色小吃,使餐饮业成为当地新的旅游增长点。
(2)住——发展兼具当地特色同时能够满足顾客需求的特色型民宿
注重提升客栈民宿经营质量,打造具有自身特点同时能够满足游客需求的特色型民宿。
(3)行——发展并推广方便游客出行的景点专线
在丽水市区设置联通景区之间及景区与市区之间的完整交通专线,同时做好相应的辅助宣传工作。
(4)游——保有文化的基础上适当商业开发
注重对景区内原有资源的保护和文化底蕴的提升,针对小镇特色进行适当开发和商业利用,形成以特色小镇为中心的商业集聚,扩大影响力。
(5)购——注重推广本地特产并适当融入体验式服务
与当地文创工作室合作并对当地特产进行包装推广,同时在传统文创产品店发展体验式服务吸引顾客。
(6)娱——注重保持小镇原有文化氛围
注重旅游资源与当地文化氛围的保存,吸引文创工作室对当地文化内涵进行融合扩充。
1.2福建永泰嵩口休闲旅游小镇旅游要素嵌入案例分析
1.2.1条件分析
嵩口古镇位于福建省福州市永泰县西南部,是中国历史文化名镇,镇区里的明清时期古民居保存完好,风景优美,同时具有深厚的历史文化积淀,民俗风情独特,入选福建省第一批特色小镇创建名单。本研究从资源、社区建设、交通、接待能力、客源五个方面分析其旅游要素嵌入的已有条件,如表2所示。
1.2.2路径选择分析
(1)吃——以当地特色小吃为主,发展餐饮业进而带动相关食品类特产销售
开发古镇特色小吃,建设特色餐饮区,形成餐饮集聚点吸引消费者;同时对当地小吃进行加工包装,扶持当地农产品加工业,依托当地特色农业,形成独具当地特色的旅游农产品。
(2)住——发展具有古镇特色的客栈民宿
引入新型民宿开发理念,注重民宿开发质量与特色,结合嵩口古镇特点,开发具有古镇风情的多功能民宿,增加顾客满意度。
(3)行——开发多样游览方式,简化游客到达目的地难度
在古镇周边增设停车位,提供满足旺季客流需求的停车位数目。同时在镇内部增加多样化游览出行方式,便捷游客出行。
(4)游——以观光旅游和文化追寻为主,体现当地风俗人情
古镇应结合其深厚的历史沉淀和丰富的民俗风情作为古镇发展主要特色,以文化追寻为主题将古镇景点串联起来,从而凸显古镇风土人情,吸引游客前来观光。
(5)购——推出浓郁古镇特色产品,丰富游客购物体验
在农业方面,采用休闲农场体验模式,为当地农民增加新型收入,为旅游业开辟新型发展模式。在特色产品方面,壮大李果产业,挖掘整合相似特色产品,开发创意体验工坊,达到创意盈利双增长。
(6)娱——结合节日推出相关民俗活动
依托当地民俗风情,结合当地民俗节日,与文创团队合作,推出一系列可供参与的传统形式活动与演艺类表演,展现古镇的独特魅力。同时利用现有古民居建成特色民俗博物馆和相关古灯文化宣传馆,为游客体验古镇民风民情开设渠道。
1.3旅游资源导向型特色小镇案例地对比总结
两处案例地都是近几年发展良好的特色小镇,通过对两处案例地旅游要素嵌入情况的对比,能对其他发展中的特色小镇提供指导性建议。
从相同点角度分析,旅游资源导向型小镇案例地都具有良好的自然资源禀赋与深厚的文化底蕴;两处案例地客源相似,主要客源是近距离短途游客及当地居民。此外,两处案例地都注重当地民俗文化与古建筑的保留与传承,对当地商业的发展都有其对应的规范与限制,从对比中得到的建议是旅游资源导向型特色小镇在发展过程中需要寻求商业开发与旅游资源保护之间的制衡点,同时注重挖掘保护旅游资源。
从差异点角度分析,首先,两省案例地的社区功能不同,古堰画乡小镇主要为当地居民提供观光功能,嵩口古镇主要以发展旅游业及农业为当地居民带来经济增长点。故特色小镇在发挥社区功能时可以采取多种方式满足居民需求。其次,两省案例地的服务设施与服务水平发展程度不同,嵩口古镇在餐饮与住宿方面表现突出,但发展规模尚未成熟,不足以满足顾客需求;古堰画乡小镇能够满足顾客需求,但形式枯燥单调,需要提高质量。故特色小镇发展过程中应当注重旅游要素的嵌入情况,发展满足顾客需求、提升顾客满意度的优质服务。最后,两省案例地旅游资源的利用重心不同,古堰画乡小镇以文化资源作为当地旅游资源发展重心,嵩口古镇以农业资源作为当地旅游资源发展重心
2特色小镇旅游要素嵌入路径研究模型
2.1“人口-产业”逻辑框架
“消费人口-资源产业开发”模型是从需求供给角度分析(产业)经济集聚效应的一种逻辑框架,通过研究需求根源以更科学地指导产业供给的发展。由于特色小镇作为人口需求与产业供给的集聚源产生集聚效应,因此本文选择此模型分析特色小镇的旅游产业发展与旅游要素嵌入路径。就这方面来看,特色小镇的旅游集聚效应是一个完整的综合系统(如图1)。引发供给和需求集中释放的根源性要素即“集聚源”是作为旅游吸引物的特色小镇本身,它一方面吸引旅游人口在需求、认知及消费行为等环节上的集聚,形成“旅游人口集聚端”,对特色小镇产生旅游方面的市场需求;另一方面为了满足市场需求,特色小镇吸引旅游产业集聚从而导致小镇旅游资源开发、旅游产品生产、运营的集聚,形成“旅游产业集聚端”,通过不断完善旅游产业供给进一步扩大特色小镇的旅游集聚效应。
2.2旅游资源导向型特色小镇旅游要素嵌入路径研究模型
2.2.1旅游资源导向型特色小镇消费人口分析
旅游资源导向型特色小镇的消费人口包括小镇的游客、当地社区居民及当地特色产业从业者与爱好者。旅游要素在小镇中的嵌入效果对小镇人口集聚能力具有至关重要的影响。根据“人口——产业”模型理论,人口集聚受到外在因素与内在因素影响。其中,外在因素包括自然环境因素、文化环境因素与经济环境因素。故从自然环境因素考虑,小镇应注重保护相关自然环境旅游资源,避免过度开发;从文化环境因素的角度考虑,小镇应着眼于当地历史底蕴与文化内涵,保护挖掘资源内在价值;从经济环境因素的角度看,将当地相关产业与旅游业相结合,对产品进行包装升级,提高产品利润及其知名度。同时为满足内在因素,小镇应通过挖掘自身旅游资源特色对自身进行定位,保护相关旅游资源,开展能够符合游客需求的系列活动。
2.2.2旅游资源导向型特色小镇产业资源创意性开发
旅游资源导向型特色小镇旅游产业与当地特色产业相辅相成,二者之间能够相互转化。具体而言,旅游产业作为集聚源吸引小镇人口集聚,进而带动当地特色产业的发展;将当地特色产业融入旅游产业,进而嵌入特色小镇旅游资源,形成旅游产业的一部分。故旅游资源导向型特色小镇的发展应注重资源整合,将旅游資源与特色产业资源进行整合,提升小镇吸引力与影响力;同时对小镇旅游资源进行整合再创造,挖掘特色小镇深层次旅游资源禀赋。
基于资源整合视角,旅游资源导向型特色小镇主要归类于纯旅游型特色小镇发展模式和强旅游型特色小镇发展模式。
(1)纯旅游资源导向型特色小镇是指纯粹以开发旅游业为发展目标建设的旅游资源导向型特色小镇。此类特色小镇通常包含极具特色的旅游资源,不论最终小镇旅游要素嵌入最终展现的综合作用如何,因其对当地旅游产业发展作用最为明显,属性最明确,故称之为“纯旅游型特色小镇”。其开发策略是:依托当地特色旅游资源,创建各类特色旅游活动,制造多样化旅游产品,不断开发和发展当地旅游景点,同时对当地和外地游客做好宣传工作。
(2)强旅游资源导向型特色小镇与旅游业的关系不如纯旅游资源型特色小镇联系紧密,其更加注重旅游业与当地相关特色产业(非旅游产业)联合驱动,从而提高当地居民和当地企业的收益,达成特色小镇、当地居民、当地企业三方共赢的局面。其开发策略是以当地旅游资源和旅游产业开发为核心,使吃、住、行、游、购、娱六要素成为当地旅游开发的亮点,将当地产业发展与特色小镇旅游业发展紧密结合,注重通过旅游业发展与特色产业发展模式改良提升当地发展效益。
3旅游资源导向型特色小镇旅游要素嵌入路径
3.1基于自然人文特色差异进行适度商业化旅游开发
特色小镇作为新型城镇化的创新型载体,如何避免“千镇一面”,注重差异化是其发展的关键。因此,旅游资源导向型特色小镇在建设过程中首先应从“十三五规划”发展理念思考适合小镇资源禀赋及人文特色的发展规划,注重小镇旅游资源建设活动与城市化的双向合作关系。其次,应对各地特色小镇的建设情况进行严格评估,在特色小镇创建过程中建立倒逼机制,避免一哄而上,争相创建特色小镇,盲目进行商业开发。最后,应为特色小镇的设计规划保持足够的弹性空间,给予小镇未来更多发展可能性。
3.2构建旅游产业链,整合增加旅游有效供给
构建特色小镇应当利用产业链思维,实现产业与生活的双向融合,推动生产、服务、消费等多点发展,激发特色小镇旅游资源有效供给。首先,必须将特色小镇相关产业与当地旅游产业联系起来,形成产业与旅游双核驱动。以特色产业引擎和旅游吸引核为中心,依托特色小镇旅游资源和人口集聚吸引群,形成产业延伸环、居住发展带与社区配套网的综合架构。其次,注重产业培育,利用产业链发展以“旅游吸引核+休闲聚集+商街+居住”的开发架构模式。最后,运用产业链思维整合旅游产业链和特色产业链,致使两大产业链相互支撑,构建区域产业生态圈。
3.3聚集创新创业要素,激活小镇特色旅游资源
特色小镇旅游资源开发应当切合当今大众创业万众创新的社会发展趋势,聚集创新创业要素。首先,政府政策应突出创新道路,落实区域发展总体战略和主体功能区规划,整合各类创新资源,推动商业模式创新,促进特色小镇特色化、多元化发展。
其次,小镇应与专业文创企业合作,打造特色鲜明的特色小镇文化旅游产业,提升特色小镇文化价值,逐步整合当地特色活动,发挥小镇地方特色传统节庆品牌效应,组织开展相关文化旅游体验活动。
3.4平衡保护与开发使旅游与社区人文环境形成良性互动
树立正确旅游开发意识,坚持以保护为主、开发为辅的发展理念,在尊重原有社区人文环境的基础上进行合理开发,同时提高社区资源整合能力,发挥各方优势,强调旅游社区一体化发展,构建以政府主导,社区居民、开发机构共同合作发展的高效合作机制。