母爱如水（二题）

曾耀文

母爱如水，给我浓浓的柔情，水之所处，无微不至，滋润着我成长的道路；母爱如涓涓细流，连绵不断，永远不求回报，无私付出，无私奉献。

—— 题记

那些土鸡蛋

母亲自己一个人住在乡下老家，她晕车厉害，很少来城里。每当我回乡下去看望她，她总会给我带回一大箱土鸡蛋。有时家里土鸡蛋多了，母亲也会打电话叫我回家去拿。

母亲，一个很少走出乡下的老人，用她一生一惯的勤劳俭朴，用最原始的方式喂养着鸡，用这样的方式关爱着她的儿女。我每次回家，都发现母亲有明显的变化，一次比一次老了。头发全白了，耳朵背了，牙齿也掉得差不多了，背驼了，走路一瘸一拐，尽显蹒跚之态。她患有糖尿病，饮食受限制，生活也必须要有规律。八十多岁的老人，干不了农活，却一直忙里忙外，对养鸡情有独钟。我不知跟母亲说了多少次，叫她不要养鸡了，万一摔倒那就麻烦了。母亲说什么自己喂养的鸡下的蛋有营养、味道香甜呀，城里都买不到，说了一大堆话。结果我们俩谁也说服不了谁。

每次回家看望母亲后要回城时，母亲早已精心包装好土鸡蛋。这些装土鸡蛋的包装盒五花八门，鞋盒、饼干盒、罐头箱，母亲都留意保存下来备用，专门来盛装鸡蛋。一粒一粒土鸡蛋用报纸包好，再放在箱里、盒里，然后再用包装绳捆紧，做得那么认真、细致，生怕不小心碰坏了。这些土鸡蛋，蕴藏着母亲对儿女的疼爱，倾注着对儿女的牵挂和思念。尽管坐车一路颠簸，到城里打开包装，鸡蛋都完好无损。提着母亲亲手包装捆扎好的土鸡蛋，看着母亲佝偻、瘦弱的身体，我的眼眶早已湿润了。

我们家虽很少买鸡蛋，却从不缺鸡蛋，家里冰箱里的鸡蛋从来都没有断过。我们变着花样吃，煮、蒸、炒、煎等，一家人吃得有滋有味。吃惯了母亲的土鸡蛋，只要到外面吃饭，我总挑剔别人的鸡蛋，没有母亲的土鸡蛋味道香甜。月是故乡明，鸡蛋还是母亲亲自喂养的鸡下的土鸡蛋好。天底下的母亲都是倾其所有对子女深沉、无私地关爱，直至生命终老。而做子女的呢？我感到渐愧！

母亲的石磨豆腐

现在豆腐已经成了老百姓餐桌上随处可见的食品。然而，在我童年岁月的记忆里，豆腐却是一种仅次于鱼肉的奢侈品，无论是逢年过节还是红白喜事，除了鱼肉，桌上还要有豆腐和芋头，这些是平时很难吃到的。

做豆腐的前一天晩上，母亲会从缸里量岀二三筒黄豆，在水中浸泡一晩上。第二天，我和母亲、姐姐挑着浸泡好的黄豆和木桶到婶婆家，借用她的石磨磨豆腐。母亲和姐姐先把石磨清洗一下，各个角落都要清洗，姐姐力气大，掀开石磨的磨盘，我舀水冲洗。接下来，母亲把木杵套进石磨，我舀一瓢黄豆和水进石磨的小洞，母亲和姐姐先推后拉木杵，石磨开始一圈圈乖乖地转起来。看，在石磨的转圈下，滴滴牛奶般的液浆缓缓流出，汇聚成一股细流沿着石磨的凹槽流进桶里，带着白白的泡沬。木杵刚从我眼前转过，我眼疾手快伸手舀豆和水倒入石磨洞中，经常是豆少水多。我记得大人说过“多水多豆腐”。母亲看岀我的心思，笑骂道：“傻孩子，哪有多水多豆腐？没有豆只有水，哪来的豆腐？”听了母亲的话，我也不好意思地傻笑。看着石磨一圈一圏，把豆碾压成琼浆流出，我突然想起大人说的一道谜语：“一垄田园圆滚滚，种豆种麦不会翻身。”我对母亲说：“我知道那道谜语的谜底了。”母亲笑了：“是什么呢？”“是石磨。你看，我一瓢一瓢把豆舀入石磨的洞里，瞬间碾压成白白的泡沬。我‘种下’的豆当然不会发芽‘翻身’了。”“孩子，你真聪明，谜语靠想象是想不出来的，要多观察生活多实践。”受到母亲的夸奖，我心里别提有多高兴啦！

折腾了两个小肘，才磨完半桶豆浆。回到家后，母亲一会儿也没歇，生火煮豆浆。煮开后倒入纱布过滤豆渣，把盐卤倒入汤勺，汤勺在过滤后的豆浆里慢慢转动，变魔术似的，豆浆出现豆花了，母亲把豆花倒在纱布上把水份过滤掉后包好，上面压个重物，过一会儿打开就是白花花的豆腐。豆腐洁白无瑕，母亲把鲜鲜嫩嫩的豆腐，切得有棱有角，方方正正地码进生活中，家中便热气腾腾的，空气中也弥漫着节日的欢乐气氛和豆腐的清香！

母亲做的豆腐细滑、鲜美，酥软到令人陶醉。出门在外，吃过无数次豆腐，怎么也品尝不出母亲做的豆腐的那股清新香味，以及那股熟悉的母亲的味道、家的味道。