微农业,就在你身边!
2018-11-05韦泽艳
韦泽艳
简单来说,微农业是相对于规模传统农业的一种个性化精品农业,是区别于传统农业的现代体验农业,是具有品牌化效应的高端农业形式,是一种适合城市微农业发展的城市农业形式,具有创意、时尚、灵活、新鲜、便利和低碳环保等优点。
城市微农业主要利用居民小区、学校、工厂、医院、机关等地方的屋顶露台、较大的阳台、庭院,通过组织设计,种植应季的蔬菜、水果及花卉。与城市园林相比,除了都能较好的解决城市化和工业化带来的一些负面效应,如净化空气,减少城市热岛效应,美化环境,截留雨水等外,如果组织、设计、经营的好还能满足城市园林不能提供的更多方面的需求。
微农业的类别
一般来说,微农业大体可分为两大类,一类是传统农业,另一类是体验式城市农业。传统微农业是指一些规模较小的农业经营模式,如房屋内外的小型农作、社区农园、机构农业园、小规模商业园艺、小规模(半)商业化畜禽和水产养殖农业、专业的城市农业与林业生产、农业企业、多功能农场等。
而体验式城市农业,则是以城市为中心的新型体验式城市农业,它又包含了几种形式。一是在自家客厅或阳台、露台等地方种上几棵青菜、阳台种菜几株辣椒,养上几条鱼,都算是“微农业”的一种实践模式。二是休闲农庄和市民农园等观光休闲为主的多样化农业形式。以乡村旅游观光、休闲度假,了解农业知识,体验农耕文化,重点开发农业的绿色、环保、体验、休闲和示范功能;而市民农园是利用城市地区或近郊区的农地、规划成小块出租给市民收取租金,承租市民可在农地上种花、草、蔬菜果树等,让市民享受耕种与体验田园生活以及接近大自然的乐趣。三是农业电子商务,农业电子商务采用网络宣传推广和交易平台,能够将农产品交易规模化、组织化、便捷化地销售给客户和将信息传播开来,让更多的人知道。特别值得一提的是,由于微博而兴起的微博营销农业模式。德国柏林:城市种菜潮流的“先驱”这座城市早在20世纪初就开始搞家庭菜园。气候专家和城市规划者把这一模式叫做“城市农业”。据报道,柏林全市目前大約有74500个小菜园。
法国巴黎:巴黎的“屋顶农场”在法国巴黎,继“屋顶农场”之后,巴黎居民又开始在自家6平方米的阳台上种植起草莓、西红柿、豌豆、卷心菜等各种水果蔬菜。甚至有些郊区居民每年都能在自家阳台上收获大约6公斤新鲜桃子。
美国纽约:纽约的“食品革命”“布鲁克林农庄”的绿地在纽约家喻户晓,它不仅成为有机蔬菜的代名词,还是城市人放松疲惫身心的绿洲。此外,美国第一夫人米歇尔·奥巴马曾发起了一场在自家花园种植、消费本地原生食品的“食品革命”,这股热潮让许多美国人开始重新思考自己的饮食习惯与饮食文化。
日本:创意的空间 日本狭小的农地面积使得日本人在如何利用空间上创意不断。在日本东京闹市区,高层楼楼顶、地下室以及阳台上,到处都有新鲜蔬果的影子。据了解,日本有许多地下“蔬菜工坊”,地下室经过改造,可以模拟自然环境,为植物生长调节温度和光照。(编辑/任伟)