奶酪听音乐更好吃？

“这可不是玩笑！”瑞士《一瞥报》11月4日报道，瑞士一家奶酪生产商目前正在进行一项“音乐奶酪”的实验，给奶酪播放多种音乐，以影响奶酪的味道。“音乐奶酪”有望在明年上市。

实验负责人介绍，他于9月开始这项实验。具体做法是，将小型播放器放在奶酪的下方，播放英国齐柏林飞艇乐队、美国嘻哈乐组合“探索一族”及莫扎特的古典音乐。播放音乐对植物生长及胎儿发育被证明有正面影响。因此，他们推测，除了温度、湿度等因素外，音乐和声音也能影响奶酪的味道。

据称，伯尔尼艺术学院也有参与此次实验。“起初我们持怀疑态度，”该校音乐总监表示，但是后来发现有一门叫“声化学”的学科，确定声波对固体物确实会产生影响。▲

（昭东）