梅岭山上的“黄金叶”

蒋筱青 王甘君

在成都市人民南路，蒋礼家以“纳溪特早茶”为主打产品的茶叶店正在营业。而在距离成都市300多公里的泸州市纳溪区护国镇梅岭村，蒋礼的父亲、55岁的蒋仕华正在打理自家的90多亩茶园，为茶叶店准备着明年的新茶。

自从2000年开始种植“纳溪特早茶”，蒋礼家已经成为村上的种茶大户。凭借着“纳溪特早茶”的品质与口碑，去年蒋礼家的茶叶店年销售额达到100多万元。

蒋礼家的致富故事，在梅岭村并非个例。如今，村民人数达2800多人的梅岭村，种植有乌牛早、平阳特早、福鼎、福选、黄金芽等优质特早茶1万余亩，茶叶年产量达2000余吨，特早茶产值达8000多万元，人均茶叶年收入达7000余元。特早茶种植让越来越多的村民受益，一片片茶叶已经成为村民致富的“黄金叶”。

茶有品质气自华

泸州纳溪自古以来就是茶树原产地之一，有着悠久的产茶历史。国家高级评茶师、泸州市茶叶协会副会长官国柱在《那溪那山那茶》一书中提道，“宋代《茶叶通史》和黄庭坚《煎茶赋》中有‘泸州纳溪梅岭茶之句”“《中国名茶志》中宋代名茶中有‘纳溪梅岭茶曾为贡茶的记载”。其中提到的“纳溪梅岭茶”，就是现在纳溪区所在的梅岭山脉一带生产的茶叶。

沿着历史的痕迹，“纳溪特早茶”折射出了中国茶文化的源远流长和深厚底蕴。“纳溪特早茶”的“前生”如此辉煌，“今生”又如何呢？

纳溪区地处四川盆地南麓，属于丘陵山区，海拔230至963米，属于亚热带季风性湿润气候，拥有适宜的气候环境和肥沃的丘陵土壤，是同纬度优质产茶区里最早能提供鲜茶采摘的地区，比全国早茶早上市40多天，即便是近邻宜宾，也要比其晚上市7天左右。不仅“早”，“纳溪特早茶”还有“优、香、鲜”的特点，在茶产品市场上竞争优势十分明显。梅岭村正好位于护国镇北部的梅岭山脉，海拔400至650米，是“纳溪特早茶”种植的不二之地。

虽然有“天然优势”，但在过去，梅岭村的茶叶以村民散种为主，茶树品种和种植技术等较为滞后，阻碍了茶产业的发展壮大。但如今，在纳溪区政府的支持下，梅岭村建起了特早无性系良种茶苗繁育基地150亩，年繁育茶苗3500多万株，并引进茶企业4家，形成了集茶苗繁育、茶叶种植、名优茶加工于一体的产业模式。

此外，政府邀请诸多茶专家学者参与“纳溪特早茶”的科学研究与技术种植研究，大大提升了特早茶的生态化有机栽种，改善了生产环境，提高了产品质量，变“低质茶园”为“优质茶园”。

通过发展“纳溪特早茶”，纳溪区已获得多项荣誉——“中国特早茶之乡”“中国名茶之乡”，还被农业部评为南亚热带名优早茶基地，并入选全省20个茶叶重点县（区）之一。每逢春季茶收开园，“纳溪特早茶”都受到浙江、安徽、河南、重庆等地商客争相购买。

山中精制早茶来

在浙江等地，“纳溪特早茶”很有市场。得益于“早”与“优”的优势，去年四川凤岭茶叶有限责任公司生产的“纳溪特早茶”年销售额达到2000多万元。公司董事长周世庆说：“纳溪梅岭是地球同纬度盛产中国早茶的地方，对于顾客而言，他们收到的是最早的茶，品到的是最鲜的茶汁，这是竞争优势。但如何提升茶叶附加值和市场影响力？如何促进企业和茶农增收？这就要大力发展茶叶加工。”

周世庆以前做煤炭生意，随着社会经济转型发展的需要，他带着自己的“制茶梦”来到了梅岭村。周世庆与他的公司的到来，在村民看来既疑虑又期待：“这个没做过茶业生产的老板能行吗？”“公司能带领村上发展好茶产业吗？”

初来乍到，什么都不懂，周世庆的确栽了不少跟头。但不懂就要学，向书本学、跟茶农学、请专家讲……几年下来，周世庆的公司步入了正轨，打消了村民的疑虑。如今，公司在梅岭村建起了良种茶树繁育基地、制茶车间、茶庄以及观光采摘园，还有自己的营销部门，形成了完整的产业链，有效带动了村民增收。

“公司根据土地质量以每亩260元到600元的价格流转村民土地发展早茶种植，并吸纳村上劳动力来公司务工，茶农的茶叶也会以不错的价格收购到公司。”周世庆介绍说，“公司传承传统的制茶工艺，清洁化生产、科学化管理，现在随着公司茶叶加工的机械化水平不断提高，我们对村民积极开展技术培训，指导他们科学有效地种茶、制茶，不断提升茶叶品质和产量。”

为生产更优质的特早茶，进一步提升市场竞争力，公司的良种繁育基地在优质茶苗提供上下足了功夫：“母本园”为茶树品种改良换代提供优质的扦插枝条；“良种茶苗繁育园”提供无性系茶苗；“品比园”引进优良茶树品种进行比较，选出适合梅岭村栽种的优质、高产茶种。

村上有了产业链完整的茶企业后，一些种茶大户也尝试起茶叶的加工销售，蒋礼家便是如此。从茶叶种植、加工到销售，蒋礼家全程把控，由单一的鲜茶采卖发展到深度加工与包装销售，这为他家带来了更多收益。

如今，在政府和引进企业的带动下，在茶农的努力下，茶产业已发展成为梅岭村的支柱产业。

以茶为媒融业态

每年春季采茶季节，梅岭村游人如织：在茶园体验采茶，在制茶车间学习制茶，在茶庄品茶香、学茶道，在农家乐品味当地美食，在丘陵低地的鱼塘垂钓……

41岁的梅岭村村民石顺玲说：“来村里的游客多了，村子人气旺了，小村子成了大世界。我的80多亩茶园还能给游客提供采茶体验，我还打算发展农家乐，让游客尝尝我们村的美食。”

“凡能产茶之地，皆是生态复合资源之地。”“纳溪特早茶”种植区地处北纬30度的世界丰产物源区，雨量充沛、阳光充足等有利條件，促成了纳溪区农业生态、林业生态、植被生态、文化生态等多种资源聚集，这为“茶旅融合”等新业态的发展打下了基础。

纳溪区委、区政府深入挖掘“纳溪特早茶”的人文历史内涵，以茶为媒，整合利用农林文旅等复合资源，打造全域综合产业链条。当前，纳溪区正在建设“中国纳溪·湿地茶谷”，并已连续六年承办“四川省茶叶开采活动周”，带动了旅游、交通、商贸物流等实现综合效益近40亿元。

接下来，纳溪区计划建成具有高产优质功能、生态功能、旅游观光功能、茶文化体验功能的高效现代特早茶基地32万亩（包括有机茶基地6万亩、绿色食品茶基地26万亩），实现茶叶总产量2.1万吨，茶业综合产值55亿元。到2020年，计划实现茶叶总产量突破2.5万吨、茶业综合产值实现100亿元的目标。（责编：冯雅可）