品牌引领 品质优良 全面提升五常大米产业新形象

张英波

五常市位于黑龙江省最南部，幅员面积7512平方公里，辖24乡镇，人口103万，耕地面积428.8万亩，其中水田235.5万亩，年产优质水稻24.2亿斤。2011年，被中国粮食行业协会授予“中国优质稻米之乡”称号。

五常大米是五常的名片，先后获得“中国地理标志保护产品”“产地证明商标”“中国名牌产品”“中国名牌农产品”和“中国驰名商标”称号，2017年品牌价值达到670.7亿元。近年来，五常市从“溯源防伪保真的、专项整治打假的、拓宽渠道售好的、宣传引导选对的、提标立规管实的”等方面多措并举，加强五常大米品牌建设与保护工作，主要做法包含以下四點。

一、科技创新引领，筑牢五常大米产业基地

制定了《五常市做大做强稻米产业实施纲要》，指导五常大米产业发展。一是实施节水扩稻工程。通过完善灌区续建配套、渠系硬化和暗灌明排改造、实施旱耙泡田等措施，新增水田20万亩。二是推广水稻栽培技术。推广鸭稻共生、土著农耕、纸膜覆盖除草等种植模式和病虫害防治技术，水稻种植实现绿色全覆盖，有机水稻达到90万亩。三是完善农业基础设施。累计投资15亿元，完善农业基础设施。今年推进了国家现代农业产业园45万亩水稻核心区建设，启动龙凤山40万亩生态灌区规划设计。四是加快研发优质水稻品种。按照“种植一批、储备一批、研发一批”的要求，建设良种繁育基地3万亩，采用基因组编辑育种技术，对“五优稻四号”品种提纯复壮。

二、加强产地保护，夯实五常大米品牌建设

在国家、省市的高度重视和大力支持下，五常市持续推进五常大米品牌建设和保护工作。一是规范产地证明标识。成立专门机构对五常大米生产经营企业进行监督管理，指导和帮助企业申请产地证明标识使用资格，推广规范五常大米标识使用。目前，全市有271家企业经国家市场监管总局核准使用地理标志产品专用标志。二是升级溯源防伪系统。完成国内一流的农业物联网服务中心，组建五常大米网，完善五常大米防伪溯源体系，实现大米从种植到收割、从生产到销售的全程监控。目前，已有121家企业1185万件产品投入市场。三是制定五常大米标准。按照严于国际高端大米标准，对五常大米从良种繁育、浸种催芽、育苗插秧、收割仓储到加工销售的27个流程99道工序，逐一细化，制定出种子、环境、种植、投入品等八项标准，建立五常大米标准体系。

三、创新营销模式，提升五常大米品牌价值

制定了《五常大米品牌塑造与创新工作方案》，创新营销方式，线上线下同步发力，提升五常大米品牌影响力。一是扩大宣传推介。先后在西安、上海、宁波、厦门、深圳等地开展五常大米推介活动。今年，举办了“2018年五常市长年夜饭”“2018水稻开耕文化节”等活动。通过这些活动，宣传了五常大米溯源防伪体系，促进粮食产销合作。二是拓展线上销售。制定了《五常稻米产业升级版营销战略方案》，推进国家电子商务进农村综合示范县项目，与阿里巴巴合作开设五常大米天猫官方旗舰店，实行原产地直供、五常市政府推荐、企业“假一赔十”承诺。全市已注册电商企业44家，电商平台注册店铺3265个，2017年实现线上交易额35.5亿元，同比增长31%。三是布局线下销售。今年，五常市在哈尔滨太平国际机场、中央大街、华南城设立五常大米官方旗舰店，并逐步在全国8个城市的华南城设立五常大米官方旗舰店，拓展五常大米全国营销布局，扩大五常大米在高端市场的占有率。四是建设五常大米交易中心。五常市正在筹建五常大米交易中心项目，通过拍卖交易、订单交易、电子交易等方式，把握五常大米市场定价权、话语权，实现“五增”目标。

四、推动资源整合，延伸五常大米产业链提升价值链

五常市致力于优化五常大米产业结构，延伸产业链条，提升价值链，强市富民。一是培育龙头加工企业。五常市培育乔府大院、金禾等本土稻米加工龙头企业，引进中粮、东方等大型企业集团。目前，全市有年加工10万吨以上企业10家，年纳税额超百万元米业5家，乔府大院和五米常香公司已在新三板上市。二是完善仓储物流配套。全市地方国有粮食购销企业和大米加工企业仓容达630多万吨，铁路专用线7条，物流企业有130家。物流配送中心已投入运营，48小时内可到达除西藏、新疆外任何省的省会城市。三是延伸五常大米产业链。按照“粮头食尾”“农头工尾”要求，建成乔府大院米糠油、秸乐育秧基质板等项目，推动碎米、米糠、稻壳、秸秆综合利用，促进五常大米产业生态循环发展。四是融合一二三产业发展。以创建国家现代农业产业园为契机，突出“中国稻乡·生态五常”主题，启动了五常稻米文化博物馆、卫国乡田美小镇等项目建设，提档升级乔府大院现代庄园等田园综合体项目，打造“生态+农业+旅游”发展模式，推动一二三产融合发展。