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全新的金属检测平台,提高了食品和消费品异物检测能力

2018-11-02

中国食品工业 2018年5期
关键词:异物探测器污染物

赛默飞世尔科技全新首发金属检测平台可以快速扫描多达五个频率,帮助食品和消费品制造商毫不费力地发现产品中的铁、非铁和不锈钢316金属污染物,进而提高客户的安全感。与先前的技术设备相比,包括 Thermo Scientific APEX 500 金属检测器,Thermo Scientific Sentinel 多频率扫描金属探测器还能让用户识别直径比前者小 50% 的污染物。

赛默飞世尔科技产品检验部门的首席产品经理 Bob Ries称:“Sentinel 金属探测器的多频率扫描功能在检测能力、灵活性和性能方面更为出众。一台金属探测器能扫描多种频率,这意味着检测概率会呈指数倍增,从而降低了高昂的成本,和需要返厂、报废和召回的污染事件风险。拥有 Sentinel 金属探测器,就像拥有五个合为一体的独立金属探测器,每个探测器都能以不同的频率来寻找污染物。”

独特设计的 Sentinel 金属探测器适用范围广,在乳制品、肉类、家禽、水果、蔬菜、面包、健康和美容等产品检测方面表现非同凡响。检查这些产品是否有异物特别富有挑战性,因为所谓的产品效应(即来自特定类型金属的信号)可能会隐藏在产品电磁效应中。传统技术,只能通过选择不同频率金属探测器让隐藏的金属变得可以检测,但是不能同时检测到隐藏的不同类型更小的金属异物。Sentinel 通过扫描多个频率解决了这一难题,从而提高了发现所有物理污染的金属异物随机尺寸、形状和类型的能力。

由于 Sentinel 金属探测器与 APEX 500 金属探测器具有相同的占地面积和孔径位置,因此希望升级到新平台的用户可以轻而易举地完成升级。

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