快餐店里熏肉香

王生文

树林背着行囊一连找了几家建筑工地，都没有找到一份工做。人一疲乏，饥饿感就强烈了。树林还是在家里吃过早餐的，原想着一有人雇，就有饭吃了，哪想到跑了半天肚子还得靠自己去填。他是中午到达这个城市的，刚走出站口，路旁就是一家挨一家的快餐店，店主大多微笑着站在门口招揽顾客，要是兜里带的钱多，他肯定走进去了，那时他就感觉有点饿了。

也不知多漫长的路，树林总算走到了。一位老板娘看出他是来吃饭的，很热情地邀请他，他停住脚，朝招牌上看了一眼，随即问：“自助餐12块？”老板娘点了点头。老板娘的点头，显然没有消除他的疑惑，他又问：“是12块钱管饱？”老板娘大概从这话里获得了这个农民工更多的信息，指了指柜台上依次放着的菜盆，笑着说：“是的师傅，你想吃什么吃什么，想吃多少吃多少，只是不要剩不要带。”

老板娘的解释让树林没有理由不高兴。第一个菜盆就吸引住树林了，那是大块的熏肉，色泽黄，香味浓，都说湖南人是大块吃肉，今天一见果不其然，每一块熏肉至少有一两重，树林平日里就爱吃肉，何况这还是湖南的特产熏肉。树林按捺住内心的激动，放下行囊，正准备拿碗去盛饭夹菜，略一犹豫，先摸出钱来递给老板娘，老板娘一愣，接过钱，冲他微微一笑，然后去忙她的事。

树林连夹了三块肉，抬头望了老板娘一眼，老板娘的目光也正好落在他的饭碗里，对他说：“你不怕腻只管夹，没事的。”老板娘这样说，树林反倒不好意思当老板娘的面再夹了，肉价有多高他知道，毕竟自己才出了12块钱。他又夹了几块鸡丁，几块鲜鱼，都是荤腥的，正想离开，见老板娘转过了身，又将筷子伸向熏肉盆里夹了三块，埋进饭里，才端起饭碗，去角落里吃饭。

熏肉真好吃，树林一口就吃下一块，顿觉满口生香。等吃第二块时，他感到的确有些腻口，吃下第三块，他再也吃不下去了。随着碗中的饭越來越少，那三块埋在饭堆中的熏肉露了出来。再放回去是不可能的了，怎么办？桌旁有一个塑料垃圾桶，要处理掉碗里三块熏肉也不难，只要伸出手去就能做到，但节俭了半辈子的树林无论如何也不会那么做。“要是巧萍在身边就好了，她也没有吃过熏肉呢。”巧萍是树林的妻子。树林看着碗里的熏肉，竟想到了巧萍。这想法也就持续了一会儿，被他否定了，巧萍怎么能跟他一起出来呢，家里十几亩地一个鱼塘就指靠她了，要不是想给孩子多挣一点上大学的学费，他是不会把那么多的农活交给她一个人的……

“师傅，想吃熏肉还可以夹的。”老板娘也许是看他没有吃了，站在柜台边对他说。

树林眼前的巧萍不见了。他下意识地侧过碗，生怕老板娘看见躺在碗底的熏肉，略显紧张地回答：“不想吃了，谢谢……”

又有几位农民工模样的人走进店来，看样子是这里的常客。树林急中生智，连忙从行囊里掏出一个大口径塑料茶杯，趁老板娘背对着他的一瞬间，将那三块肉塞了进去，再放回行囊里，然后若无其事地去添饭，他还需要吃饭。

不过，树林这次没有再去夹荤菜，而是夹了点天天在家里吃的豆荚茄子，潜意识里他没有忘记自己只出了12块钱。

树林没有再去添第三碗饭。天色有些晚了，他背起行囊准备走，老板娘站起身送他，顺便问：“师傅，你要去哪里？”

能去哪里呢？树林本不想说，但看出老板娘是诚心的，就说：“我想去候车室……”

“几点的车？要是时间早，在我店里再坐坐，那壶里有大叶茶。”

“不是回家，我今天才从家里出来……”吃了饭，再喝茶，这是只有在家才有的享受，树林心底里涌起一股异样的东西。

老板娘哦了一声，笑着问：“还没有找到工做？”

树林如实相告。没想到老板娘又问：“你能做什么样的活？”

树林从这问话里听出了希望，回答说：“我能做瓦匠活……就是搬砖运砂石也可以的……”

“那就再坐一会儿。”老板娘邀树林返回店里，又说：“我当家的是个工头，他们小区才开工，我这就打电话问一下……”

树林忽然觉得对不住老板娘，就为自己多夹的那三块熏肉，他决定不管能不能找到工做，明天至少还要在这店里吃一顿快餐，而且不夹一块熏肉……

责任编辑/文媛