行业动态

推动长江经济带农业农村绿色发展，是农业农村部不容推卸的光荣责任。各有关司局和单位要拿出切实举措，重点做好长江经济带水生生物多样性保护、化肥农药减量增效、农业废弃物资源化利用、农村人居环境整治、乡村产业振兴等方面工作，加大倾斜支持力度，为长江经济带实现生态优先、绿色发展做出贡献。

—农业农村部部长韩长赋

从全球范围看，今年非洲猪瘟在多个国家暴发流行，且有愈演愈烈之势。截至8月28日，除中国外还有11个国家报告发生3235起疫情。加之该病在我周边国家已呈现大规模流行态势，疫情再次从境外传入的风险不可低估，后续疫情形势发展存在许多不确定性。从目前的形势看，尽管我国疫情形势复杂，防控任务异常艰巨，当前疫情总体是可控的。

—农业农村部新闻发言人广德福

奶业要振兴，科技要先行。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所作为国家级综合性畜牧兽医研究机构，多年来面向包括奶业科技在内的畜牧科技前沿，面向畜牧业建设的主战场，加强基础研究，加快畜牧新技术研发与推广，着力为我国畜牧业现代化建设提供有力的科技支撑。

—中国农业科学院北京畜牧兽医研究所党委书记马莹

国家改革开放40年了，我见证了我们一代民营企业的成长、进步和发展，也见证了我们一代农民收入的提升和现代农业的发展。作为一个现代农业积极的参与者、建设者和受益者，我们将会跟农民朋友一块，跟我们涉农的企业一道，跟我们中国的民营企业家一道，为中国现代农业的振兴和发展做出我们应有的贡献

—新希望集团有限公司董事长刘永好

投资者就是要利润，要顶住市场空间就行了，生产的风险不用管，扬翔公司会管好生产，养殖户就只管市场。这也响应了扬翔公司“轻松养猪，快乐赚钱”的目标。

—广西扬翔股份有限公司饲料事业部副总裁周祖兴

像我这样靠蜜蜂养殖养家的，全乡只有几家了。因近年患上严重的风湿病，不再适合外出打工，培育蜜蜂40多桶，每年可收获50多千克蜂蜜，托城里的亲戚代销，一年能有1万余元收入。

—重庆市石柱土家族自治县中益乡华溪村村民向学元

要闻

农业农村部等3部委联合举办首届全国农业行业职业技能大赛

日前，农业农村部、人力资源和社会保障部和中华全国总工会联合印发通知，全面启动2018年中国技能大赛——全国农业行业职业技能大赛。获得本次大赛前5名的选手，经人力资源和社会保障部核准后授予“全国技术能手”荣誉称号；获得第6～20名的选手，将由农业农村部授予“全国农业技术能手”称号。上述获奖选手将由农业农村部晋升相应职业资格。

本次大赛是全国农业行业首届国家级一类职业技能大赛，并被列为首届“中国农民丰收节”系列展示活动之一，旨在发现和培育选拔更多专业型技能人才，大力推动乡村人才振兴。大赛包括动物检疫检验员、动物疫病防治员、家畜繁殖员、农机驾驶操作员和农机修理工等5个职业项目，大赛选手主要面向广大职业农民和农业企事业单位的一线职工。大赛分为初赛和决赛两个阶段。目前，各地初赛正在有序进行，各省每个项目将选拔3名选手组队参加决赛。决赛采取“主赛场＋分赛场”的形式分项目举办，其中，主赛场比赛将于9月20日在山东省日照市举办。决赛内容分为理论知识和技能操作两部分，以国家职业技能标准的高级工知识和技能要求为基础，适当增加相关新知识、新技术、新技能等内容。

农业农村部组织召开全国非洲猪瘟疫病防控工作视频会议

8月31日，农业农村部组织召开全国非洲猪瘟等动物疫病防控工作视频会议，传达学习中央领导同志重要指示精神，对非洲猪瘟等动物疫病防控工作进行再动员再部署。中央农办主任、农业农村部部长韩长赋在会上强调，各地各有关部门要坚决贯彻落实党中央、国务院决策部署，进一步提高思想认识，狠抓措施落实，明确地方责任，完善多部门联防联控机制，共同努力打好打赢非洲猪瘟歼灭战，全力保障养殖业生产安全、肉品供给和社会稳定。

会议认为，当前我国非洲猪瘟防控形势复杂严峻，各地各部门要牢固树立风险意识、底线思维，充分认识非洲猪瘟疫情危害的严重性和防控工作的紧迫性、艰巨性、复杂性，严格落实各项防控措施，突出抓好生猪调运监管、监测排查、疫情报告、疫情处置、疫源追踪调查等关键措施落实。要加强对餐饮经营企业的监管，要求其从正规渠道购买合格猪肉产品，并按要求收集处理好餐厨垃圾。禁止使用未经高温处理的泔水饲喂生猪，严防疫情扩散蔓延。

各地

“世界牦牛之都”青海树“牛品牌”

8月28日，第六届国际牦牛大会暨第一届青海牦牛产业大会在青海省西宁市召开，来自国内外高等院校、科研机构的专家学者，以及从事牦牛产业的经营管理者齐聚一堂，为世界牦牛产业发展谋划蓝图、为青海牦牛产业共商发展大计。

据了解，国际牦牛大会自1994年首次举办以来，在牦牛学术交流研讨、产业对接带动等方面做了大量卓有成效的工作，已成为推动牦牛产业发展和技术创新的重要平台。截至2017年年底，青海省牦牛存栏总量481万头，居全国之首，占全世界牦牛存栏量的32%；从事牦牛养殖生产的合作社组织达到1000多家，牦牛肉、奶、毛绒的加工企业达到500多家；有效带动农牧户50.6万户。青海省委常委、常务副省长王予波表示，“青海坚持打好特色农牧业发展这张牌，加快培育牦牛产业新主体、新动能、新业态，努力将牦牛产业做成青海农牧民致富的首选重要产业，促进生态保护的高质量产业，享誉国内外的‘品牌产业’。”

河北省品牌农产品万里行在京启动

8月31日，由河北省农业厅主办、保定市农工委承办的2018年河北品牌农产品万里行活动在北京启动。围绕“冀在心田，乐享河北”主题，旨在对河北省品牌农产品进行整体策划、设计、展示、宣传和推介，进而打开国内一线城市市场。按照“省市联动、市场运作、整体包装、组团推介、精准对接和立体宣传”的思路，2018年河北品牌农产品万里行活动将委托品牌农产品基数相对较大、品牌推介经验丰富的保定、承德、邯郸、石家庄、秦皇岛市，分别在北京、天津、上海、深圳、成都整体推介河北品牌农产品。此次活动共设河北品牌农产品展位120余个，并设立扶贫专区，重点展示贫困县的优质品牌农产品。启动仪式后，相继进行了河北优质企业现场推介、餐饮品鉴、河北品牌农产品与北京餐饮企业大型商超对接等。

山西省农产品质量安全水平稳中向好

8月28日，山西省农业厅发布消息：今年上半年，省级例行监测共抽检蔬菜产品649个，合格率为97.2%；抽检畜禽产品1133批次，合格率为99.6%。全省农产品质量安全例行监测总体合格率达98.4%，与去年同期相比提高0.6%，农产品质量安全水平稳中向好。农业农村部将2018年确定为“农业质量年”。今年以来，山西省各级农业部门紧紧把握“农业质量年”机遇，坚持农产品质量安全“产出来”和“管出来”协同推进，实现了源头控制、标准化生产、风险防控、追溯管理、执法监管等五方面能力的明显提升。

广州生猪自主供给率达70%

8月29日，由广东省广州市社会科学院、社会科学文献出版社共同主办的《广州蓝皮书：广州农村发展报告（2018）》（以下简称“蓝皮书”）发布会在广州举行。据悉，2017年，广东省广州市蔬菜、鸡肉、塘鱼自给率分别达到117%、85%、77%；蔬菜、花卉、牛奶产量居全省第一位；通过定点供穗生猪养殖基地建设，生猪自主供给率达到70%。

南通推进牛羊家禽集中屠宰并检疫

江苏省南通市食品药品监督管理局、市农村工作委员会、市环境保护局联合下发通知，从8月起，在全省率先建立畜禽肉类产品分割加工和分销管理制度，加强畜禽肉类产品准出准入衔接。据了解，江苏省南通市所有畜禽肉类生产加工分割企业、批发分销商，都必须填写、出具畜禽产品分割和分销合格证明，相关产品才能够进行销售。

推进牛羊家禽屠宰管理实行“集中屠宰、集中检疫”制度，对于人口密度大、经济较为发达的地区，将通过永久或季节性关闭活禽市场，加快推进家禽“集中屠宰、冷链配送、冷鲜上市”；因群众消费习俗等原因暂不能关闭活禽交易的地区，由政府组织相关方对农贸市场活禽宰杀加工点实施标准化改造，坚持“人禽不接触、活禽进光禽出”的原则，最大限度保障消费群众的健康安全。

市场

豆粕筑底上行仍可期

受中美贸易摩擦和非洲猪瘟疫情影响，8月下半月以来，大连豆粕期货结束高位振荡，转而大幅下行。展望后市，美国大豆丰产利空逐步消化，而中美贸易摩擦短期内解决的概率不大，随着豆粕供应逐渐趋紧，豆粕期货下跌空间有限，筑底后仍有机会上行。前期养殖产品价格涨幅较大，不论是养猪场还是肉蛋禽养殖场，都取得了较好养殖效益，刺激养殖户扩大养殖规模。随着气温下降，加之下半年节日增多，养殖产品将逐渐进入相对消费旺季，养殖进入集中育肥阶段，豆粕消费量阶段性增加。近期在贸易摩擦不确定的背景下，沿海油厂豆粕成交情况持续偏好。

全国猪价成体呈现南高北低态势

9月4日，全国各省外三元猪均价为13.65元/千克，较9月3日上涨0.04元/千克，较上周同期猪价（8月27日）上涨0.10元/千克。全国27省、直辖市范围内，共计20省猪价上涨，4省猪价下跌。生猪调运受限制供应出现局部紧张状态。由于部分地区再度曝出非洲猪瘟疫情，农业农村部发文禁止和限制生猪跨省调运，导致多地生猪出现供应紧张，猪价上涨，养殖户虽有集中出栏，但难以运输，屠宰企业收购难度增加，尤其一线城市，使得结算价上涨明显。但调运难以完全禁止，短时间流通性下降。预计近期结算价小涨，待到恢复运输后，结算价或再度回落。

企业

华裕25万羽海兰雏鸡入住广东温氏蛋业公司

8月28日，首批25万华裕海兰雏鸡顺利入住广东温氏蛋业公司的标准化养殖基地。在此次合作之前，温氏高层领导多次莅临华裕参观指导，通过多方考察，最终达成合作。温氏蛋业公司成立于2017年。在蛋鸡养殖由北向南迁移的趋势下，温氏集团抢抓机遇，快速成立蛋业公司，展开产能扩张。目前，在广东、湖南、江苏、湖北省均建有高标准的蛋鸡养殖基地，旨在为市场提供优质、放心、安全的蛋品。

海大集团与茂名市政府签订战略合作

据海大集团9月3日公告称，近日，海大集团与广东省茂名市人民政府签订了战略合作框架协议，拟以自有资金25亿元在茂名市投资动保、种苗、饲料、生态养殖、原材料供应链平台、农业金融等全产业链项目。

项目内容包括：以最新现代科技手段建设生物饲料生产项目，从源头保障食品安全；建设动物保健品、生物制品、兽药、疫苗项目，保障动物生产健康安全；建设现代化育种研发苗场，培育优质苗种；建设养殖屠宰深加工一体化项目，利于当地养殖行业快速发展；建设畜禽养殖废弃物资源化利用有机肥料项目，履行污染防治与资源循环的社会责任。海大集团表示，茂名市位于中国南海之滨，地处广东省西南部，农产品资源丰富，港口运输吞吐能力充足。依托公司战略目标，本次投资有利于公司全产业链布局的进一步完善，提高公司市场竞争力和盈利能力。

牧原实业与原平市签订产业扶贫战略框架协议

8月24日，山西省原平市政府与牧原实业集团产业扶贫战略框架协议签约仪式在黄河京都举行。原平市要求各有关部门、单位，各乡镇要按照框架协议、四方协议，站在“实现率先发展，建设富美原平”的高度，在签约仪式后立即采取行动，不折不扣抓好落实。要逐村逐户宣传，提供优质服务，创优营商环境，让产业扶贫合作项目结出丰硕成果，惠及全体贫困户，惠及原平人民。

牧原实业产业集团是一家以生猪养殖为核心业务，集饲料加工、生猪屠宰、生态农业、电商服务等一体多领域共同发展的农业产业化国家重点龙头企业。近年来，该集团把脱贫攻坚与主业相结合，致力于把企业养殖主业做成全国最大的扶贫产业。原平市与牧原实业集团签订扶贫战略框架协议是原平市委、市政府推进扶贫战略的又一重大举措，将助力原平市2400户建档立卡贫困户早日实现脱贫，加快全市脱贫攻坚步伐。

辽宁伟嘉打造生猪生态循环产业园

辽宁伟嘉百万绿色生猪生态循环产业园项目已经完成主体土建工程，预计9月下旬开始进行整体土建工程验收，10月下旬开始进行设备引进和调试工作，11月起开始试运行。待产业园正式建成运行后，可实现年出栏100万头生猪，40万头原种猪，年生产高档猪饲料40万吨，生产有机肥16万吨，改良土地16万亩，预计年创收13亿元。辽宁伟嘉百万绿色生猪生态循环产业园集产、加、销于一体的综合型、智能化生态养殖示范产业园，位于辽宁省兴城市围屏乡团瓢村。园区内培育最优质的生猪，并为养殖户提供饲料和技术支持，最后再统一进行收购，为养殖户解决所有的后顾之忧，带动全市养殖农户增收致富。为保证养殖户的利益，辽宁伟嘉还为农户提供保底价收购，让养殖户规避市场风险。

科技

农科院饲料所成果将实现多种饲料酶联合生产

近日，中国农业科学院饲料研究所饲用酶工程团队以里氏木霉作为宿主菌，完成了甘露聚糖酶在里氏木霉中的高效表达，首次成功实现两种常用饲用酶（纤维素酶和甘露聚糖酶）在同一种微生物中共表达，该研究成果可以实现两种或多种饲料酶联合生产。相关研究成果发表在美国《农业食品化学杂志》上。

饲用酶是一类效果显著的新型绿色饲料添加剂，可提高饲料转化效率、降低氮磷等有机物排放、减少药物性添加剂使用。但该类酶特性研究要求比较高，规模化生产成本问题始终未能解决，因此限制了其普及应用。在饲料酶制剂生产中，如果能将两种或多种饲用酶联合生产将有助于节省成本，提高效益。

里氏木霉是多种饲用酶表达的优良宿主，该研究以里氏木霉为宿主菌，实现了甘露聚糖酶的异源表达，并通过对其核酸序列进行密码子优化提高了酶的表达量。将优化后的基因在高产纤维素酶的里氏木霉工程菌株中共表达，菌株在发酵罐中发酵92小时后甘露聚糖酶酶活达1204单位/毫升，纤维素酶酶活达1376单位/毫升。该研究得到了中国农业科学院科技创新工程项目、国家重点研发计划、国家自然科学基金等多个项目的资助。

奶牛绿色发展技术集成模式研究和示范项目推进奶业健康发展

8月15日，由中国农业科学院主办，国家畜牧科技创新联盟、北京畜牧兽医研究所承办的“奶牛绿色发展技术集成模式研究与示范项目”观摩会在宁夏回族自治区吴忠市召开。会议汇报了项目总体实施情况，现场观摩了优质青贮行动计划规范技术体系等8项主推技术的成效，对全国17个省市300多家牧场的青贮样品和青贮质量进行了现场评鉴。

该项目自2015年起，由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所牵头实施，院内9个研究所14个创新团队参与。项目以“提质增效”为目标，通过院地协同联动凝练集成优质青贮行动（GEAF计划）技术、引黄灌区青贮玉米优质高效生产关键技术、优质燕麦草丰产栽培集成技术、苜蓿新品种栽培技术、苜蓿半干青贮生产与高效利用技术、南方青饲料（饲用苎麻）高效收割与加工技术、优质青贮生产与微生物调制关键技术、优质高效水培大麦草生产应用技术等8项主推技术与生产技术模式，要充分发挥院地双方的优势，以产业需求为切入点，扎实实施好“奶牛绿色发展技术集成模式研究与示范项目”，为我国奶业的绿色发展、提质增效做出更大的贡献。

国外

西班牙科学家构建重组减毒活疫苗可预防非洲猪瘟

近日，西班牙科学家通过构建重组病毒的方法，制备出了一种能够有效防控非洲猪瘟病毒（ASFV）感染的弱毒活疫苗。目前，该研究成果已在线发表至“Vaccine”杂志，文章题为“African swine fever virus (ASFV) protection mediated by NH/P68 andNH/P68 recombinant live-attenuated viruses”。

非洲猪瘟病毒主要感染野猪和家猪，该病毒的感染可导致猪群发生毁灭性的疾病。近期，ASFV的爆发已从俄罗斯和高加索地区扩散至部分欧盟国家，制定有效的防控ASFV的措施迫在眉睫。文章主要内容包括：

一是重组ASFV毒株的构建：研究人员通过使用反向遗传的方法，以野毒株NH/P68为骨架，构建了A238L蛋白质缺失株，A224L蛋白质缺失株，EP153R蛋白质缺失株和A276R蛋白质缺失株。

二是重组病毒的免疫保护试验：研究人员分别对免疫了A238L蛋白质缺失株，A224L蛋白质缺失株，EP153R蛋白质缺失株和NH/P68原始毒株疫苗的猪只进行攻毒试验，发现缺失株和NH/P68疫苗免疫后的所有猪只都能够抵抗ASFV同源病毒L60的感染。对于ASFV异源病毒AEM07，NH/P68疫苗能完全抵抗AEM07的感染；而缺失株中，有半数免疫了A224L缺失株疫苗的猪只能抵抗AEW07的感染。

美国大豆现货价格下跌

美国农业部出台的周度出口销售数据显示，截至2018年8月23日的一周，美国2017—2018年度大豆净销售量为11.09万吨，比上周减少27%，比四周均值低了39%。2018—2019年度净销售量为59.16万吨，远低于上周的114.86万吨。美国大豆现货市场报价下跌。出口销售数据下滑，对大豆价格构成压力。

非洲猪瘟波及罗马尼亚10个县

8月29日，罗马尼亚总统约翰尼斯要求政府相关部门紧急采取全面措施，阻止非洲猪瘟进一步蔓延。约翰尼斯认为，相关部门在处理此次危机中存在严重缺陷，致使本国养猪产业濒临破产。为此，政府必须采取一切措施以防止非洲猪瘟进一步传播，尽快补偿受影响的养殖户以减轻对社会的冲击，且必须追究相关人员的责任。约翰尼斯批评相关部门处理此次危机不力，给国家经济造成重大损失。此次非洲猪瘟的肆虐致使东南部的大型养猪场几近“全军覆没”，数千人失业，经济损失达数千万欧元。

罗马尼亚农业与乡村发展部部长彼得·达亚在当天举行的新闻发布会上说，政府相关部门在应对非洲猪瘟中采取了迅速、正确和有效的措施。

罗马尼亚国家兽医卫生和食品安全署署长布勒内斯库在新闻发布会上说，目前，全国疫点已达到781个，波及全国41个县中的10个县，已宰杀处理超过12万头生猪。