黄冈市甜玉米新品种比较试验

赵俊立 常海滨 李宁 黄威

摘要：湖北省黄冈市通过对14个甜玉米新品种在外观、抗性、丰产性和品质方面的鉴定，筛选出的NKT1601、汉甜309、NKT1701、HZ388和博宝5个甜玉米新品种综合表现较好。建议进行进一步试验，尽快筛选出适合黄冈市的甜玉米新品种。

关键词：甜玉米；抗性；品质；生育期；产量；黄冈市

中图分类号：S513 文献标识码：A

文章编号：0439-8114（2018）14-0015-04

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.14.003 开放科学（资源服务）标识码（OSID）：

Abstract： The appearance，resistance，yield and quality of 14 new sweet corn varieties in Huanggang were identified. 5 new sweet corn varieties of NKT1601，Hantian 309，NKT1701，HZ388 and Bobo were screened out with good performance. It is suggested that further tests should be conducted to screen out new sweet corn varieties suitable for Huanggang area as soon as possible.

Key words： sweet corn； resistance； quality； growth period； yield； Huanggang city

湖北省从20世纪90年代开始试种甜玉米，武汉市是最早试种的城市之一。甜玉米的种植和销售已经在湖北地区形成了地区优势，特别是以武汉市为中心的经济高速发展地带。而近年来，由于长江流域棉花种植面积的缩减，加大了甜玉米的发展力度[1-5]。黄冈市位于鄂东丘陵地区，而且位于武汉城市圈，甜玉米的种植和销售也有了很大的发展，而且还有很大地拓展空间[6-9]。

为了更好地促进优质高效甜玉米在黄冈市的推广和利用，黄冈市农业科学院引进14个甜玉米新品种。通过对其品质、丰产性、抗性、外观等性状的鉴定，以期选出适合该地区种植和推广的甜玉米新品种[10-12]。

1 材料与方法

区试地点：黄冈市黄州区都城镇梅家墩村黄冈市农业科技示范园，东经114°88′、北纬30°43′，海拔26.7 m。土质为沙壤土，前茬作物为玉米。

品种名称：华优甜7号、NKT1601、汉甜309、萃甜628、NKT1701、博宝、HZ388、申科甜2号、信甜516、GT17、HZS16-1、金耕甜1号、彩甜11号、恒香糯2号，以粤甜16为对照。

采用随机区组试验设计，无重复。小区长6 m，宽4 m，面积24 m2。每小区6行，密度3 333株/667 m2，试验地面积1 000 m2，进行育苗移栽。2017年3月31日播种，4月10日移栽。復合肥50 kg/667 m2作为基肥，苗前开沟撒施，4月27日玉米五叶期追肥尿素10 kg/667 m2，5月31日玉米大喇叭口期追肥12.5 kg/667 m2。散粉后22 d左右，选取中间4行进行鲜穗采收。于散粉结束后选取5株完成株高、穗位高等性状的调查，采收前1 d对材料的抗性进行鉴定，采收后选取5穗对果穗和子粒性状进行调查，对每个材料的穗部外观以及蒸煮品质进行打分。

2 结果与分析

2.1 生育期

由于该试验采取的是育苗移栽方式，玉米幼苗在移栽后有一段时间的缓苗期，最后使得与往年的直播玉米相比生育期有所延长，采收时间也相对滞后，从散粉到最后收获之间的时间没有发生大的变化，依然是散粉后22 d左右采收。华优甜7号、HZ388和申科甜2号生育期最长，均为101 d，比对照粤甜16晚6 d。NKT1601、汉甜309、萃甜628、NKT1701、HZS16-1和金耕甜1号生育期均为99 d，比对照粤甜16晚4 d。博宝、信甜516、GT17、彩甜11和恒香糯2号生育期最短，为95 d，与对照粤甜16一致（表1）。

2.2 植株性状

所有材料株型都为松散型，整体株型较为理想，株高与穗位之间有着很高一致性。其中HZ388植株最高为271.2 cm，彩甜11株高最矮为184.2 cm。穗位高为54.2～97.2 cm，比较适于采摘。对照粤甜16的双穗株率较高，为7.7%，金耕甜1号双穗株率超过对照，为11.3%，申科甜2号双穗株率为5.6%，也较高，其他双穗株率均在5.0%以下（表2）。6月中下旬为甜玉米散粉期，出现了连阴雨天气，但是试验材料中空秆率并不高，均在4.0%以下或者没有出现空秆。在连阴雨天偶有大风出现，但没有倒伏现象，各个材料的抗倒性均较好。

2.3 抗性鉴定

由于甜玉米收获期较早，很多玉米病害的高发期还没到。信甜516大斑病为7级，表现为感病，其余为1级，表现为高抗。所有材料小斑病和穗腐病均为1级，表现为高抗。所有材来9级纹枯病病株率、丝黑穗病病株率和茎腐病病株率均为0，表现为高抗。博宝、申科甜2号、HZS16-1和金耕甜1号灰斑病为3级，表现为抗病（表3）。

2.4 穗部、子粒性状和感官等级评分

从表4可知，穗型除彩甜11和恒香糯2号为锥形外，其他均为筒状。粤甜16、NKT1601、汉甜309、NKT1701、HZ388和金耕甜1号粒色为黄色，华优甜7号、萃甜628、博宝、申科甜2号、信甜516、GT17和HZS16-1粒色为黄白色，彩甜11和恒香糯2号粒色为花色（黄、白、紫）。NKT1601穗长最长为22.8 cm，HZS16-1穗长最短为18.4 cm。穗行数为12.4～18.0行，其中GT17穗行数最多，为18.0行，金耕甜1号穗行数最少，为12.4行。汉甜309秃尖最长，为2.7 cm，其他秃尖均短于2.0 cm或没有秃尖。NKT1601穗粗最粗，为5.84 cm，金耕甜1号最细，为4.92 cm。

对玉米穗部的子粒饱满度、排列、大小、色泽，穗型一致性，秃尖，虫伤及霉变进行感官等级评分（表5）。感官等级评分的变化范围为33.0～35.5，各材料间的差异较小。其中NKT1701评分最高，为35.5分，华优甜7号评分最低，为33.0分。

2.5 产量、商品性及蒸煮品质

从表6可知，与对照相比，有6个品种增产，增产均超过了5.0%，NKT1601增产最多，为33.1%。与对照相比，8个品种减产，恒香糯2号减产最为严重，为26.6%。NKT1601的商品率最高，为99.02%，华优甜7号的商品率最低，为88.50%。

对玉米进行蒸煮，通过气味、色泽、甜度、风味、柔嫩性和皮的厚薄进行蒸煮品质评定（表7）。蒸煮品质总分的变化范围为46.0～53.5，各材料间差异相对较大，其中恒香糯2号蒸煮品质最好，为53.5分，GT17蒸煮品质最差，为46.0分。

3 小结

按照《湖北省玉米品种审定标准》，NKT1601、汉甜309、NKT1701、博宝和HZ388株型理想，出苗整齐，苗期长势良好。病虫害发病较轻，商品穗产量高，感官等级评分和蒸煮品质高，初步判断比较适合在黄冈市种植推广，应尽快安排其他试验进一步确定其在黄冈市推广种植的可能性。华优甜7号、申科甜2号、信甜516、GT17、金耕甜1号、彩甜11和恒香糯2号前期生长良好，但商品果穗产量比对照减产5.0%，不适合在黄冈市种植推广。萃甜628商品穗产量超过对照5.0%，但感官等级评分和蒸煮品质较低，不适合在黄冈市种植推广。HZS16-1商品穗产量减产，感官等级评分和蒸煮品质较低，不适合在黄冈市推广。

参考文献：

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