拾遗文化街独特的津味儿令人难忘

2018-10-26

旅游 2018年10期

每当在天津古文化街悠然漫步时，一股犹如清泉一般的感觉，便从心底涌荡开来。这是一条古色古香的老街，几乎每位天津人的精神世界里都装着它。关于它的故事.就像一部隽永的史诗，丰沛而优雅。走近它，会不由得为它流动的丰富色彩而兴奋。因为我已经在不知不觉中融入进了一道道靓丽的风景线，在艺术长廊里感受着古朴的文化气息，在民俗风情中领略着原汁原味的中国味儿、天津味儿。在这里，我寻觅到的不仅仅是激荡的情怀、瞬间的浪漫和爱不释手的工艺品，还慢慢地读懂了它的内涵。

走进天津古文化街，就像走进了天津的历史。街上红灯高挂，古色古香的幌子迎风轻舞，“杨柳青”“泥人张”“崩豆张”的匾额等等，无不诠释着天津的文化。整个街区走向蜿蜒，曲折跌宕，倍显古巷的幽长。街道两旁店铺林立，全部是仿清民间小式样的建筑。层高不过二层，小巧别致。清晰可见外墙面上青砖对缝，红柱并排，古朴典雅，且各家店铺之间长短有序。有飞椽廊柱的亭台楼阁，也有露天栏杆的平板小轩，呈现出高低错落，起伏有致的生动效果。店面的细节设计上也费足心思。各式各样的门窗、雕花围栏、飞檐，加以木质匾额招牌、楹联、灯笼、旗幡、木雕的点缀，古风浓郁，倍加隽秀雅致。门窗或外墙上多以彩绘图案装饰，艳丽多彩。内容有神话历史、花乌鱼虫，栩栩如生，为古朴的街道描摹了一抹亮色。最具特色的是每家店铺的檐下，都挂着一幅充满江南艺术风格的彩画，被称为开光清式苏画，形象逼真，色彩斑斓，讲述的是各个朝代的历史故事、名著传说，将古文化街装扮得更加绚丽，平添了几多迷人的风韵。

漫步于此，足以赏心悦目，而在各个小店流连一番，便更能体会到天津传统的风味儿，从浓厚的艺术氛围中得到心灵的启迪。古籍碑帖、古玩字画、文房四宝、手工艺品琳琅满目，应有尽有。天津著名的老字号如杨柳青年画、泥人张彩塑、风筝魏的风筝等，齐聚于此，供各地游客观赏选购。走累了，还有石头门坎饭庄这样的当地著名小吃铺可以驻足休憩。听几段轻松幽默的天津卫相声、快板，在欢笑之中领略到天津卫的语言和表演艺术风采，顿感此行不虚。故里寻踪，须得要“寻”，才能体会游玩之乐。众里寻他千百度，可能我们苦苦追求的，就在这津味古风明媚处。

饱经风霜的后宫皇阁

古文化街上有一座享誉几百年的古庙，它原名为“天妃宫”，后称“天后宫”，俗称“娘娘宫”，是古文化街上的主要参观旅游景点。天后宫始建于元代泰定三年（1326年），坐东朝西，是天津市区目前最古老的建筑。天后在古时被人们认为是护航女神。元时京城每年需要从江南北运大批粮食，先从海路运抵天津，然后再转河运至京城。元政府为祈求肮海安全，便将护航女神崇为天妃，并在沿海城镇建起天后宫。早期的天后宫其实只是船工们祈求旅途顺利的祭祀场所，规模不大，形式也很简陋。随着漕运的发展，从运河和渤海而来的各地商人通过经济贸易促进了天津的繁荣，天后宫的规模才逐步扩大，以天后宫为中心的天津城市也开始扩展。

天后宫从东到西，由戏楼、幡杆、山门、牌楼、前殿、正殿、藏经阁、启圣祠，以及分列南北的钟鼓楼、张仙阁和配殿等建筑组成。幡杆在天后宫门前。据说幡杆初立时，一方面挂灯，为往来三岔河口的漕船导航；另一方面作为天后宫的陪衬物，使整个建筑群显得错落有致，气势不凡。后来，幡杆在农历每月初一、十五进香日及庙会期间，专门悬挂天后封号长幡以示对护肮女神天妃的敬畏。

山门是清朝乾隆年间增建的砖木混合结构。进入山门，迎面是木结构的两座“护国庇民”楼式牌楼，是元、明时代天后宫前的标志。在牌楼两侧是钟鼓楼。过了牌楼就是前殿。前殿是天妃宫最早的山门，供奉护法神王灵官和人称“四大金刚”的“千里眼”“顺风耳”“加善”“加恶”。越过前殿，就是天后宫的主体建筑正殿，正殿是敬奉天后娘娘的地方。天后娘娘身披霞帔，头戴凤冠，四位侍女捧印、抱瓶、打扇恭立两旁。穿过正殿是藏经阁，藏经阁是砖、木结构的二层楼阁，现为民俗博物馆展厅。在藏经阁的后面，过甬路为启圣祠，即后殿。

天后宫春节庙会，就在宫前的广场上进行，俗称天津“皇会”，因乾隆皇帝下江南时曾游此会而得名。古文化街建成后，每逢春节和农历三月二十三日（“天后”诞辰日）都要在天后宫前的广场以及宫南、宫北一带举行盛大的皇会，表演龙灯舞、狮子舞、高跷、法鼓、旱船、地磐歌、武术以及京戏、评剧、梆子等。

玉皇閣是古文化街之内的又一处名胜古迹。关于玉皇阁的建成年代扑朔迷离。有说唐朝，也有说明朝初年，但这些传说已无据可查。因为我们现在看到的只是当年建筑群落中的一座阁楼。管中窥豹，只见一斑，全盛之景只能遥想当年。

玉皇阁本是天津市内规模最大的道教庙宇群，由牌楼、山门、钟鼓楼、前殿八卦亭、清虚阁、南北斗楼及三清殿组成，连绵起伏，雄伟壮观。然而由于近代连年战祸，破坏严重，大部分的建筑已毁于一旦。如今虽依旧沿用玉皇阁的旧名，但人们看到的只是当年的主体建筑清虚阁这一座殿堂。

玉皇阁坐西朝东，东西阔五间，进深四间。主楼建在砖石所砌的台基上，台基周边出廊，方形檐柱，宝瓶式栏杆。主楼是两层的木结构阁楼，顶部为九脊歇山式，中心嵌有黄琉璃瓦，边侧飞檐、兽头、瓦件等均以绿琉璃而制，黄绿相依，交映生辉，显得大气磅礴。这种建筑风格在古代建筑中极为少见，代表了津门等级最高、手工艺最精巧的木制阁楼水平。一层神殿中供有玉皇大帝的铜像，看外形就是依人间帝王的样子而塑造。身穿九章法服，头戴十二行旒珠冠冕，手持笏板，与人间秦汉时的帝王形象并无二致。旁边还恭敬地立着两位侍者，是守护玉皇大帝的官员。殿内四壁有保存完好的明代彩绘，至今仍颜色鲜艳，栩栩如生。二层檐下有木制回廊环抱四周，可供观光游览。在二层的房梁之上，至今仍然清晰可辨四条“千秋带”，上边明确记载着历朝修缮玉皇阁的年代。

玉皇阁是早年天津市民钟爱的登高之处，在二楼回廊上扶栏远眺，海河沿线美景尽收眼底，视线辽远开阔，令人心旷神怡。清代诗人曾经描述过在此远望秋光的诗情画意：“直在云霄上，蓬根望可通。万帆风汇舞，一镜水涵空。”玉皇阁殿内每日香烟缭绕，颇有超凡入圣之感，节日时门外会有人表演，敲起别致的锣鼓点。门外的红漆大柱虽已斑驳，却更加体现了一种浓浓的年代底蕴，愈显肃穆庄严。在西式风格与现代风格建筑盛行的天津街头，这种纯中国风的古建筑就显得更为珍贵。

流芳百世的中国经典

在天后宫庙门外的南、北街口，各有一座造型精致、庄重典雅的大牌楼。南口的楼匾上镌刻着“津门故里”四个烫金楷体大字，笔力道劲，寓示着这一带是800年前的一处居民聚落点，今日的天津市区就是以这一带为原始中心区域而逐渐拓展的。北口的楼匾题有“沽上艺苑”四个严整清秀的隶书字，传达出这里的街貌、店铺、商品都带有浓郁的艺术气息。

古文化街到处彩幡高悬，青砖墙体古色古香。商店的匾额楹联大多是书法界名人的手笔。外檐的梁间，还有大量以古代民间传说为题材的油漆彩画，构图生动，形态逼真。南口集珍阁檐下枋间画的是《三国演义》故事；对面的梨园阁枋间也有八幅画，画的是古典戏剧名著《西厢记》中崔莺莺与张君瑞的恋爱故事。此外，乡景斋枋间的是《梁祝》故事，文运堂书店的是《白蛇传》故事，芸萃斋、印景轩、风来阁、石古斋的枋间画的是《红楼梦》中的故事。

在门面建筑装饰中，除彩绘故事画外，独树一帜的是砖、木雕刻装饰，其内容广泛，多数带有浓郁的民俗气息和吉祥喜庆的寓意。士宝斋前木雕取意《清明上河图》的几处画面。北头一幅是汴河岸边泊着许多船只，河心一只大船上七八人拼命摇橹，船工奋力向前，说明载重量之大及河上运输的繁忙紧张情况；中间一幅画面正中是汴河上的虹桥，桥下一只载满货物的大船正要通过，全体船夫紧张操作，桥上车辆、牲口、行人和看水、看船的人摩肩接踵，构成了旧时津门都市生活的风俗画。

古文化街无论建筑风貌、店铺装修、匾额楹联、经营商品，都带有浓郁的艺术气息，漫步古文化街，无不赏心悦目。而古玩字画、文房四宝、碑帖古籍、杨柳青年画、泥人张彩塑、天津风筝等店铺更是吸引游人的眼球，买上一两件玩物，固然是惬人心意的事，而流连一番，或许也可以受到熏陶、启迪，摄取到一些意想不到的营养。

生生不息的独特津味

九河下梢，众水所归，造就了天津独特的地理位置。地方漕运、盐业兴盛，成就了天津繁荣的商业贸易。运河是文化的输送带，既有南边的江浙文化、闽粤文化，也有北边的首都文化、燕赵文化、齐鲁文化，最终孕育了天津独特的地方文化。快板、相声、河北梆子、抖风葫芦、民间工艺……这些别样的民间艺术让天津充满了文化韵味。和北京相比，天津的文化结构显得更加平民化，天津人爱自己寻找乐子，市井文化中衍生的文化种类繁多。文学创作上，著名作家孙犁创立了荷花淀派；相声界，马三立老人的马氏相声风靡海内外；曲艺表演中，令人称奇的含灯梅花大鼓也只有天津人还在传承。

名流茶馆位于古文化街中央区风景街二楼，匾额是马三立题的字。改革开放后，名流茶馆门口开始散摆放起贴着红纸的演出告示牌。一般上午、下午有两场相声演出，除了有位子听相声外，还有一个装着茶叶的瓷杯和一暖瓶热水。小剧场舞台只比观众席高几个台阶，酽茶味、橘子皮味在空中弥漫着，嗑瓜子声、喝茶倒水声和聊天声不绝于耳。如果听高兴了，就花二三十元买个花篮送上去，请“角儿”再来上一段儿。

在天津古文化街逛庙会，玩儿是必要的，但不是唯一的。比如天津小吃，十八街的麻花、崩豆张的崩豆、耳朵眼的炸糕堪称“津门三绝”。路边有一个小摊档，卖的是茶汤，老板为了招揽生意，就地表演茶汤的冲、配及双手拿四碗的技术，更不时边冲茶汤边喊游人快快拍照。在文化街内，除了各式店铺外，还有不少小摊子，卖的是糖葫芦、烤红薯、糖堆、甜品、糕饼等等，旁边还有即兴表演抖空竹的艺人。围着艺人欣赏的游人们，跟着学了几招之后，大都乐意买一个空竹回去，在家里或公园自己练习。

人们喜欢新的生活方式，也喜爱古老的风情习俗。步入古文化街，看到步移景换的个性建筑，看到那风里摇动的幌子，看到繁荣的文化市场，看到满街的古玩、玉器、陶瓷、珠宝、雕塑、字画、碑帖、文房四宝、乐器和民间工艺品，使人仿佛从历史的旧影中寻找到了一种扯不斷的乡情，一种永恒的慰藉。

时空对望的文庙

离古文化街不远的东门里大街上有一座古典的庙宇——文庙。每一年的春季和秋季，都会在文庙博物馆里隆重地举行纪念孔子诞辰的庆典，除去典礼表演本身，承载这盛大场面的古建筑就足够吸引无数的观众驻足流连。

来到文庙博物馆参观，看建筑是关键。文庙作为天津的名胜已保存了将近600年。这个建筑群落整体分为三个部分，西侧为县学文庙，中央为府学文庙，东侧为文昌祠。府学文庙从南至北由万仞宫墙（照壁）、泮池、棂星门、大成门、大成殿和崇圣祠以及东、西配殿组成，县学文庙在布局上与府学文庙相同。府庙建筑体量大，覆盖黄琉璃瓦，是规格等级最高的古建筑；县庙建筑体量小，但都是青砖、青瓦。

有些建筑乃文庙特有，含义深远，文化气息浓厚。旧时每年在此都要举行祭孔活动。如泮池，来自于《周礼》的“辟雍”，意为周天子所设的四面环水的大学堂，人在泮池边，如同进入了古代的最高学府。而“棂星”是天上主管文教的神明，从棂星门下通过，便可得到神灵庇佑。大成殿为祭孔正殿，是文庙的主体，殿内有孔子及一些哲人弟子的排位，彰显出儒学后继有人、济济一堂的盛况。

1991年，天津文庙成立了博物馆，馆内陈列着孔子生平、祭孔乐器，这些珍贵的藏品闪耀着中国传统儒家思想文化之光。定期在此举办的“祀孔大典暨乐舞主题表演”已是天津影响力甚广的文化旅游招牌，游客在观赏中可以感受中华传统文化之博大精深，品味纯正的儒学之美。

天津文庙不仅是一座饱含儒学文化内涵的文物，而且是一座供人游览古迹、凭吊先贤、追述天津教育文化的精神家园，也成为代表天津民俗文化的一张名片。在此漫步，昔日少年们朗朗的读书声仿佛依稀在耳畔回响，天津文庙曾为国家输送了多少栋梁之材，至今文庙内还设有烧“状元香”、取“心愿卡”等活动项目，让学子和家长寄托美好心愿。时空对望，学子的希望却没有变，如同一直攀爬着一座人生路上的高峰，虽付出了许多汗水，但只有登顶的时刻，才能体会到风光无限。

静默相伴的鼓楼晨钟

如果说天津古文化街相當于北京的大栅栏，那么天津鼓楼就相当于北京琉璃厂和潘家园的结合体。老天津人都知道，天津卫有三件宝：鼓楼、炮台、铃铛阁。三宝之首的鼓楼，位于天津市旧城区的中心，与古文化街相邻。几乎从天津卫筑城之日起，这座鼓楼就与天津卫同在，共同经历日升日落和沧海桑田的变化，见证着津沽大地的历史变迁。

鼓楼的钟最初是用来给全城报时的，那时候天津城并不大，但鼓楼的位置高，钟声一响，全城皆闻。在四方城门口抬头远望，还能看到大钟的身影。每天这个大钟要有专人在早晚分别各敲上54响，告知大家城门要开或者关了。每天人们要足足听上108声钟响。鼓楼北面一副抱柱联上的对联，为清代天津诗人梅小树所作。描述了当年在这里登高望海，钟声长鸣的情形：“高敞快登临，看七十二沽往来帆影；繁华谁唤醒，听一百八杵早晚钟声。”在那个缺乏计时工具的年代，只有这悠悠的钟声提醒着人们时光的流逝，晨昏定省，钟声绵长，融进了天津人每一天的生活。

有趣的是，细究起来，这口已经和天津人密切关联的大钟并非天津本土出身。按照钟体上刻的小字推断，它本是属于克州长老寺之物，后来才移至天津鼓楼悬挂。大钟高2.3米，下圈直径达1.4米，是天津名副其实的“钟王”。它造型雄浑，颜色古朴，工艺非常精细。整个钟体都是阳铸浮雕，钟纽制成双螭交尾之形，双螭做得很细致，身上的片片鳞甲都洁晰可辨。两个头和四只脚连接钟体，另四只脚呈攀爬之势，身子弯成弓状，如箭在弦上，随时可发出龙吟之声，破空而去。钟口8个凹处还各有一个八卦符号。

我们现在看到的天津鼓楼，已经不是当年那座明代的原始建筑了。在动荡的年月，鼓楼的命运也随之一同起落跌宕。清光绪年间，天津开始了被列强瓜分蹂躏的时光，大部分旧城的建筑被破坏拆毁，甚至连原来的城墙都已倒塌，却唯独留下了这座鼓楼，在旧天津一片破败的瓦砾中孤独地矗立着，日渐憔悴，它目睹着这片土地上的灾难却无能为力。于是，大钟也停止了日夜的奏鸣，一切都在黑暗中归为沉寂。

民国十年（1921年），当时的天津政府决定重建已经面目全非的明代鼓楼，不但还原了旧时风貌，还将楼顶用碧绿色琉璃瓦覆盖，更加鲜艳生动。同时请来当时天津著名的书法家，后来也曾为劝业场书写过招牌的华世奎先生，书写了四面门洞的名字高高悬挂。分别为：“镇东”“安西”“定南”“拱北”。这些名字也正是天津这个城市一直以来被寄予的希望——安定一方，拱卫京畿。

1952年，因为贯通道路的需要，鼓楼终于不得不再次被拆除。然而作为津门大地最古老的象征之一，作为历史的见证者与文明的传承者，它不会永远从历史上被抹去。2000年天津三宝之首的鼓楼重新开工，2001年落成，新落成的鼓楼样式为仿古风格，力求还原当年天津建城时鼓楼的原貌，但占地面积大于往常，且高达27米，更加高大雄伟。鼓楼的层数和样式还和当年一样，顶上有斗拱和飞檐，檐下描绘着金漆彩画。屋顶采用了古朴淡雅的灰色，用绿琉璃镶边，楼上有汉白玉的栏杆。城墙四面有穿心门洞，用汉白玉石刻城门，四门的名字置于门洞之上。新制作的大钟也比原来的要大，响铜铸造，高2米，重达3吨，天津著名作家冯骥才先生撰写了钟体上的铭文。从此，崭新的鼓楼和大钟再次庄严屹立于津门，古色古香，宏伟典雅，填补了天津城市历史上的一段空白，为天津还原了一道历史的风景线。

现在，鼓楼不但是天津一景，以鼓楼为中心，还建起了一条大型的商业步行街，整个街道呈十字形从鼓楼延伸展开，总建筑面积达7万多平方米。商业街集旅游、商贸、娱乐、文化于一身，所有建筑全部是碧瓦丹榴，雕梁画栋的2-4层仿古小楼，街道中的牌匾、楹联、灯具、配饰等无一不注重和突出中式元素，从鼓楼朝四面望去，但见商铺林立，高低错落，如一篇跌宕起伏的宏伟诗章，商业街也为今日之鼓楼、今日之天津奏响一曲荡气回肠的进行曲。

整个商业区有精品购物街，主打潮流时尚；有古玩城和艺术市场，主打历史文化；有东方不夜城，以经营天津民俗手工艺品、餐饮为主，主打的是传统的民风民俗。面面俱到，雅俗共赏，文化气息浓郁，将各种风格巧妙完美地集于一身，给人别具一格、全方位的购物体验。历史悠久又几经坎坷的鼓楼，被誉为“津门世纪景”，它在新时代里迎来了新的生机。在这里散步购物时，不妨留住脚步，多看一眼鼓楼和大钟。遥想几百年前，脚下的这片土地便是最早的天津卫城中心，由此辐射开去，才有了今日的大天津。尽管岁月匆匆，不肯为匆匆过客停留，但唯有鼓楼晨钟，与人们静默相伴。