提高北方地区水库养鱼产量的措施研究

韩长云

[摘 要] 我国北方地区水库数量较多，水库养鱼是一个重要的产业，对于北方地区经济发展意义重大。鉴于此，本文从北方地区水库养鱼现状入手，提出提高北方地区水库养鱼产量的措施，目的是提升我国北方地区渔业产量，提升总产值，为我国经济发展做出贡献。

[关键词] 水库养鱼；产量；北方地区

[中图分类号] S964 [文献标识码] A [文章编号] 1674-7909（2018）14-93-2

水库养鱼是我国水产养殖的重要组成部分，是指利用水库水体进行的鱼类养殖。水库水体资源丰富、水域辽阔、阳光充足、水质良好，极适宜水产养殖，但要想保证养殖产量高、效益好，必须坚持科学养殖。在小型的农田灌溉水库，凡可以防逃、容易捕捞的，可采取池塘养鱼方式。一般较大的平原水库，常采取湖泊、河道方式经营。大型综合水库，主要繁殖保护鱼类资源，輔以少量的人工放养。在水库的库湾修建堤坝或拦网，将其与水库主体部分分开，在被拦的库湾中养鱼，可以有效提高整个水库的渔业产量。我国北方地区水库数量较多，合理利用这些水库进行养鱼可以产生较高的经济效益。鉴于此，下文从北方地区水库养鱼现状入手，重点研究北方地区水库养鱼产量提升的措施。

1 北方地区水库养鱼现状

北方地区的水库养殖具有鲜明的特征，如养殖的鱼类种类繁多、品种齐全、养殖规模相对多样化。北方地区水库鱼类养殖的产量占到了总水产量的1/3以上，十几种水产鱼类的养殖达到规模化水平，工厂化养殖模式发展迅猛。当前水库养殖面临的主要问题是从片面的数量提升转化为多维度的产量效能提升，因此，生态节水型养殖模式已成为北方水产养殖业的发展方向。

水库养鱼尤其是北方地区水库养鱼，受到投入成本较低的影响，主要采取水库内部流水养殖方式或者半循环流水养殖方式，完全封闭水循环的养殖方式应用较少[1]。但是，流水养殖方式和半循环养殖方式的效能和效率均较为低下。而且北方地区水库养鱼存在水源不足、水质不符合渔业水质标准的问题。而且水库养殖以散养方式为主，长期以来依赖于天然饵料的供给，导致养殖周期较长、产量不高，但品质最好[2]。

2 提高北方地区水库养鱼产量的养殖模式

要想提高北方地区水库养鱼的产量，需要从技术层面入手，探索、创新养殖模式，提升水产养殖产业的发展潜力。

2.1 水库循环流水养鱼模式

水库循环流水养鱼模式，是指将传统“开放式散养”模式革新为池塘循环流水“生态式圈养”模式，能够实现质量提高和环保的双重目标，尤其在提高养鱼产量方面表现突出。水库循环流水养鱼模式管理方便、劳动效率高、劳动力成本低，投饲和管理、捕捞变得非常简单。

从结构设置来看，在养殖槽中安装通过纳米微孔增氧的气体提推水动力装置，形成高溶氧水流。并在流水养殖槽尾部设计安装废弃物和排泄物收集系统，凡是吃不光的食物残渣、鱼类粪便统统被其吸走，输送到鱼塘外的外围池塘[3]。外围池塘其实是一个水质净化系统，栽种部分沉水或挺水植物，放养白鲢、泥鳅、螺蛳、青虾等水生动物净化水体，并在水面上设置气体提推式水装置，再将这些已经净化的流水推向装有养殖槽的鱼池，形成一个大的养殖水体循环系统[4]。

2.2 受控水库集装箱养殖模式

受控水库集装箱养殖模式，是近年来在水产养殖领域兴起的一种养殖模式，主要是通过对于集装箱的二次利用改造，在其内部安装水质测控、生化处理、物理过滤和恒温供氧等装置，对鱼类养殖全程实行精准监测、调控，达到控温、控水、控苗、控料、控菌和控藻的养殖效果。

从运行流程来看，这一模式设置了六大基本系统：水质监控系统、视频记录系统、过滤处理系统、生化处理系统、温度控制系统和供氧控制系统，便于管理人员实时掌握集装箱生态系统的状态并提出应对措施，保证水体的净化和再循环，推动生态和经济效益最大化。从可控性角度来看，受控水库集装箱的底部呈倾斜形状，在向下倾斜的一端设置收鱼口和集污口，这样的设计对收鱼效率和养殖污物的收集效率均有显著的提升效果。从经济性角度来看，受控水库集装箱养殖模式降低了养鱼雇佣工人的人力资源成本，工艺技术上的改良也降低了整体生产成本。因此，当前受控水库集装箱养殖模式已经能够实现与传统养殖成本相近，受边际收益经济原理的影响，未来成本将可能进一步下降，利润进一步上升。从发展空间来看，受控水库集装箱养殖模式不仅能实现北方地区传统优势鱼类的养殖，而且未来有希望推广应用于养殖经济效益更高的冷水鱼类和海水鱼类。此外，受控水库集装箱养殖模式还具有更强的抵抗恶劣天气优势，尤其在冬季冰雪恶劣天气频现的北方地区具有较好的恒温供氧效果。同时，这种模式能够提升水库养鱼的质量和产量，降低外界因素带来的影响，实现各项指标都在受控范围内。

2.3 鱼菜水库共生模式

鱼菜在水库环境下共生是一个较新的理念，主要思路就是将鱼类养殖和蔬菜种植进行有机结合，达到养鱼利用水库水、种菜利用水库肥的目标，是一种可再生、可循环的综合性养殖模式，称之为鱼菜水库共生模式。这一模式是在鱼类养殖池塘水面种植蔬菜，利用蔬菜根系发达、生长时对氮磷需求高等特性，在池塘内形成循环系统，实现鱼菜的和谐共生。与传统的养殖模式相比，鱼菜共生模式的应用能够提高养鱼的产量，同时能够提高蔬菜的产量，节约生产成本。而且鱼病发生概率相对较小，鱼类品质有一定程度的改善。

3 提高北方地区水库养鱼产量的措施

3.1 重视产业协同发展的作用

产业协同发展对于北方地区的水库养鱼工作意义重大，从生态环境角度，协同发展能够实现科学的污水和垃圾处理，同时也能够实现污水吸附、滞留及分解等目标，保障水库水分蒸腾以及后续的养分吸收，碳元素和氮元素的排放量均可控制在合理范围内，同时提升鱼类对于水库水质的变化适应能力，保障生态稳定和安全。与传统的养鱼模式相比，协同发展模式能够大大提高养鱼产量，提升整体产业经济收益，减少水库建设所需的投资与运行费用，实现渔业集约化和集群化发展。

3.2 突出北方地区的渔业发展特色

我国北方地区属于干旱、半干旱地区，水库周围的自然环境十分脆弱，能够利用的自然资源十分有限，很难满足大规模的水产养殖需求。因此，在管理实践中，需要突出我国北方地区渔业发展特色，才能真正推动产业发展。所以，首先要从当地优秀的水域品种入手，选择适应当地环境的物种，如鲶魚、青虾等优质北方品种，尤其是青虾和泥鳅等对于水深要求较低的物种，养殖出产的周期也相对较短，管理成本低，能够形成良好的规模效应。其次，将水库周围的水稻种植和养鱼相结合，实现一水两用、一地双收，促进北方地区水稻增产和养鱼产量不断提高，保障获得良好的经济效益，为整个北方地区水库养鱼提供良好的发展契机。

3.3 增加科技养鱼投入力度

科技是兴农之本，也是发展北方地区水库养鱼的基础支持。因此，在养殖实践中，应从安全性和生态性入手，综合性评估水库养殖水平，针对调查和评估的结果，提炼出主要的问题以及日后环境容量，引入适当的水环境污染处理技术，建立良好的科技养鱼体系。同时，由于科技在不断更新，因此应积极引入高精尖人才，组织人才定期培训和集体考察学习，借此保障科学技术的动态更新，建立起高产优质且低耗的专业化渔业生态养殖系统，鼓励专业人才组成课题组，对当地鱼类生态及其与环境关系、病虫害等问题进行综合分析，为北方地区水库养鱼产量的提高奠定基础。

4 结语

北方地区水库数量较多，水库养鱼是一个重要的产业，对于北方地区经济发展意义重大。因此，提高水库养鱼产量是我国北方地区乃至全国渔业发展的大势所趋。这就需要积极布局生态养鱼格局，从北方地区实际的生态环境入手，走生态养鱼之路，推广高效优质集约化的生产模式，解决当前北方地区水库养鱼产量不高、管理效能不高的问题，实现我国渔业可持续发展。

参考文献

[1]孔令杰，杜业峰，杨秀，等.北方地区方正银鲫养殖技术[J].科学养鱼，2018（2）：79-80.

[2]祖岫杰，刘铁钢，李改娟，等.北方地区池塘主养鳙鱼种试验[J].科学养鱼，2017（10）：8-9.

[3]曾明正.北方温带季节性分层水库水质及浮游植物功能类群时空演替规律研究[D].西安：西安建筑科技大学，2016.

[4]曾明正，黄廷林，邱晓鹏，等.我国北方温带水库——周村水库季节性热分层现象及其水质响应特性[J].环境科学，2016（4）：1337-1344.