浅谈行业英语课堂教学

杨明义

摘 要：伴随着素质教育时代的到来，行业英语教育群体不断壮大，充满着无限的机遇和挑战。目前的行业英语教育虽运行较好，但是仍存在着很多问题和障碍，本文将一酒店服务英语为例，对行业英语的课堂现状进行分析，试探讨如何在新教改时代对行业英语教学进行改革。

关键词：行业英语；英语教学；酒店服务；服务业

引言

伴随着第三产业的不断发展，酒店服务业作为基础服务行业，其对从业者的素质和要求也在不断提高。英语作为全世界通用的语言，其使用频率和使用范围都在不断扩大，新时代人才掌握英语技能已经成为了必备的素质之一。行业英语指的是英语在不同行业的细分和利用，行业英语教学已成为各大院校和老师重点关注的内容之一。本文将以酒店服务英语为例，对行业英语的教学现状进行分析，并对行业英语教学改革进行探讨。

1 行业英语专业教育人才培养现状分析

1.1、教师对最新政策了解程度低且师资力量缺乏

近年来，国家鼓励行业英语专业人才的培养，并相应发布了许多政策措施。制度文件涵盖面较广，且内容延伸比较深远，需要花时间和精力进行解读和学习，但目前调查到的情况来看，很多院校教師对最新国家制度及政策不了解甚至不知晓，存在知识盲区，这对他们在院校开展行业英语专业人才培养是十分不利的。且由于高质量、高素质类行业英语专业人才近年来社会需求不断增加，学前教育教学对教师本身能力要求提高，老师们需加强自身的学习，否则教学能力将无法适应新时代行业英语专业人才培养的要求。

1.2、行业英语专业课程设计缺乏创新培养

目前行业英语专业的课程设计中，大部分还是基础类课程以及专业类课程，创新类课程普遍较缺乏，这对学生们实践能力和创新能力的培养是很不利的。专业教师在日常的授课中，大多也是局限于书本知识的教学，注重学生们学术能力的培养，从而忽略了学生们动手能力及实践能力的培养，这对培养学生们的创新能力是十分不利的。教育类院校课程设计的缺陷、老师们教学侧重点的偏向，这些对培养学生们创新实践能力和教学能力都是较缺乏的。在调查中，不难发现在教师们的课程设计过程中，许多教师仍停留在原有模式，按照陈旧的人才素质模型去进行课程设计，缺乏培养学生实践能力及创新能力的意识，这对行业英语专业的教学开展是不利的。

2 行业英语教学改革探讨

2.1、重新构建行业英语教学课程体系

想要在教育类院校更好地培养学生们的行业英语教学水平，学校需要对目前的课程体系进行盘点，并根据实际需求对课程体系进行优化和更新。在课程体系的设计中，不仅仅应该涵盖通用类课程及专业类课程，还应该多多引进国内外优秀的教育类课程，并将此类课程纳入专业的课程体系之中。学校还可以为教师们提供更丰富的教学资源：引进国内外优秀视频、引进国内外优秀教学课件、邀请行业英语教学专家为老师们进行培训，引进一些新兴的教育理念和教育方法，引导教师们将学到的新知识、小亮点融入自己的教学中，从日常的教学中逐渐培养起学生们的实践意识和创新意识，有利于将其培养为高素质的实践型人才，为其之后的服务业工作奠定良好的基础。

2.2、对行业英语教学采用灵活多样的教学方式

在目前的教育类院校教学管理中，教学方式普遍是较单一且固化的，想要提高行业英语课程教学质量，学校和教师需要采用更加灵活多样的教学方式方法。例如：教师可以采用情景教学法，在课堂上为学生们创设出相应的教育情境，引导学生们去进行课题设计，逐渐树立起学生们的服务意识；学校和老师可以定期为学生们举办高质量的创新类比赛，鼓励学生们积极去参与此类比赛，发散自己的思维，逐渐培养起自身的创新能力，转变传统教育方式；学校和老师还可以与酒店服务业机构合作，为学生们提供一些去实践和创新的机会；教师还可以在自己的教学中主动创设各类服务情境，让学生们身临其境参与到实战模拟演练中。学校和老师可以采用更加灵活和丰富多样的方式，在实践中逐渐培养起学生们的服务能力和创新能力。

2.3、将行业英语教学与创新教育相融合

现代社会对各类人才的创新能力要求很高，在传统的基础上进行创新和优化才是现代社会对各类人才的需求，创新教育对行业英语专业人才也是十分重要的，是她们必须具备的能力之一。目前各类院校的行业英语教学一直致力于学生职业能力和传统学术能力的培养，为学生们的未来打好基础；创新教育则更加偏向于学生发展能力的培养，能够助力学生们的个人成长和未来发展。两种能力都是学生们必备的能力之一，如果能将这两种能力相结合，这对学生们毕业后的发展是十分有帮助的。专业教育是教育类院校教师比较擅长的，老师们有着较丰富的专业教育经验，将创新教育与专业教育相融合，有利于提高教师们的创新教育意识度，也有利于潜移默化通过专业教育逐渐培养起学生们的创新能力，从根本上提高行业英语教学水平。

结语

行业英语教学对学生们未来走入职场十分重要，行业英语专业教师要进行思考和创新，不断提高自身的教学能力，让学生们接受良好的教育，从而进一步提高行业英语专业的整体教学质量。

参考文献

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