德国人身上的烟火气

Herr Gouda

说起德国，有人首先想到制造强国，自第二次工业革命以后，它就凭借强大的科研制造能力位居世界大国之列；也有人想象德国人都有现代化生产车间一般的大脑，产出谨慎的思考和严密的逻辑。冷静、克制、缺少幽默天分，这些都是贴在德国人身上的标签。但是作为一名德语学习者，我抱着打破刻板印象的决心，踏上了前往德国的旅途。

德国初体验

九月初秋，从上海到图宾根，历经19个小时的辗转，在踏上德国南部土地的那一刻，我从秋日的暖阳里嗅出了一丝凉意。

马不停蹄地赶到宿舍管理处登记入住，宿舍管理员告诉我，我被分配到了一间合租公寓，而我的5个室友中，有4人都是土生土长的德国人。于我而言，这个消息实在是个惊喜，我不免开始幻想浸润在纯德语环境中的种种。那时的我哪里能料到，未来和德国室友相处的日常，居然局限在了“你好“和”再见“这两个词。

搬入宿舍的第一天，我没和任何一个室友见着面，没人发现我这个新室友的出现，也没人主动敲开我的房门。自我安慰了一番，我选择继续等待。第二天，依旧如此。到了第三天，性格内向的我终于忍无可忍，在冰箱上给全宿舍留下了字条，明确表示我想多多了解这个公寓里的每个人。即便如此，当天下课回去，我也只跟那个同为留学生的“非德国”室友说上了话。

这样不冷不热的气氛，始终弥散在公寓中。对德国人而言，室友关系真的可以定义为住在同一屋檐下的陌生人。半年时间，我们六人对彼此的了解，仅仅包括姓名、专业和国籍，日常见面只说两句话—“你好”，“再见”。

即使房门只有一步之遥，我们对彼此的房间布置也一无所知。有时，我做了新菜式，兴冲冲地敲开室友的门，想让他们也尝尝中国美食，迎接我的却是室友被打扰后，满脸的不知所措。

我在德国的破冰尝试，就这样无可奈何地无疾而终了。日耳曼实在是一个慢热的民族。对我来说，德式冷漠不再是一个问号，而变成了感叹号。

狂热啤酒节

然而，我对德国人的印象从那次啤酒节开始发生了改观。

慕尼黑啤酒节的盛名不用赘述。每年10月，从世界各地聚集到慕尼黑的游客约有600万人，节日期间消耗的啤酒达600万升。每一座啤酒帐篷，每一口呼出和吸入的空气中，都充斥着啤酒的香气和狂欢的气息。

我们一行五人兴致勃勃地抵达了啤酒节现场，天却阴了起来，逐渐飘起小雨。室外的游乐项目被暂停了，路上的行人稀稀拉拉，瞧着有些萧瑟。

但是刚一踏入啤酒帐篷，我们差点被满溢出的火热气氛掀个跟头。一个运动场般大的啤酒帐篷里，可以坐20个人的长条木桌椅排排摆开，一眼几乎看不到头。会场中心是被鲜花和灯光装饰着的表演舞台，乐队主唱唱到“举起酒杯吧”，所有人就都高高举起手中的啤酒杯，振臂合唱一声：“干杯！”

这时若有勇士跳上木桌，果真把手中满满一升啤酒一饮而尽，周围必定会响起阵阵掌声和叫好声。勇士则会把啤酒杯倒扣，高高举起，再一抹嘴，环顾四周，享受属于他的荣耀时刻。

饮酒之余的助兴节目，是人人可参与的接力小火车。伴随着舞台上的音乐声，绕着帐篷围成一圈，随意搭上末尾人的肩膀或腰际，和一路经过的人士相互碰杯。徜徉在热烈的啤酒海

洋中，即使我们五人只点了一杯啤酒，也是酒不醉人人自醉了。

可能是亚洲人的样貌显得突出，当我们举起手机自拍时，总会有热情奔放的德国大叔或小哥窜入镜头之中，主动揽住我们的肩头。身着巴伐利亚传统服饰的姑娘们，同样乐意入镜。

但是，同行的一个姑娘却差点被一个德国小伙的热情惊到。走在啤酒帐篷里，她见几个身着传统格子衬衫和背带裤的青年站在一起喝酒，便主动上前求合影，几个小伙子爽快答应，还

摆出了各种造型来配合。她自然一边连连道谢，一边高举手机。

一眨眼的功夫，其中一个小伙子居然侧身吻在了她的脸颊上！这可真是躲闪未及，惊吓有余了。谁承想平日里严谨克己的德国人，会做出这样的举动呢。但是拍完照片，这个德国小伙子立即向我们的同伴道了歉，女孩儿见他没有恶意，便也未再计较。这个小插曲着实让我们见识了一下，德国人深藏着的狂野的一面。

举杯、合影、拥抱甚至亲吻，化成音符谱出啤酒节上的狂欢曲。每一个德国人都挣脱了日常的枷锁，冷漠和封闭尽被驱逐，唯有热情和包容沉淀发酵。

欢乐“图村”

图宾根是一座小城，总人口只有八万四千多，许多同胞也因此戏称它为“图村”。但麻雀虽小，五脏俱全。莱茵河和支流内卡河自西向东横贯了整座城，餐馆、酒吧、冰淇淋小店、旅舍、健身房等，从河岸起始，渐次向两边铺陈开来。尤其是餐馆和酒吧，营业常至夜深，莹莹灯火映照着河水的粼粼波光，晚风吹送来人们的欢声笑语，这座大学城慢慢沉睡。

其实，大多数德国城市都是和图宾根相似的“村”。人们喜欢有条不紊的慢节奏生活。傍晚，一天的工作结束，面包店和咖啡馆外的露天桌椅常常无虚席。年轻人喜欢畅聊，年长者则偏好默默享受轻风阳光。和三两好友凑坐一堆，一杯咖啡，一块卡路里爆棚的小蛋糕，就能使奔波忙碌的灵魂得到妥帖的安抚。

“圖村”的年轻人也酷爱蹦迪。WHO是学生宿舍最集中的区域，酒吧就开在宿舍管理中心旁。一到周末午夜，公寓内私人派对初歇之时，学生们就成群结队前去蹦迪。

白日里的冲锋衣和登山鞋，在夜晚变成了吊带衫和紧身牛仔，在酒吧里化身牛鬼蛇神，寻求感官和精神的双重刺激。我曾多次见到我的德国室友，一个平日里朴实无华的小姑娘，在吃过晚饭后开始冲澡打扮，戴上长长的假睫毛，画上精致的黑眼线，发型和香水也力求完美，带着一阵儿香风出门蹦迪。

汉学系派对

德国的寒冬，常常让人感到沉闷孤独。生活在图宾根这样一座古老的大学城里，尤其如此。每个人都需要寻找自我排遣的方式，咖啡馆、酒吧、派对成了冬天的好去处。

汉学系的派对就办在教学楼里，人人都可参加，要是带上一份自制的菜肴或点心，还可免去一份酒钱。

派对上聚集着一帮有趣的人，有每逢派对必精心打扮的西装小哥，有凭借雷锋帽和军大衣过冬的德国怪咖，有计算机本科毕业又转到汉学系读大一的中国迷，有在派对上表演韩国女团舞的韩语系小姐姐……

冷餐会是派对开始前必不可少的环节，也是认识新朋友的最佳时机。大家三三两两地站在走廊和教室里，随意地聊着天，任何一个话题都可以开展一段新的友谊。卡拉OK则是汉学系派对必不可少的压轴环节，只需把投影仪打开，再接上两个话筒，平日里用来上课的教室就立刻变成了KTV包厢。配上美酒和蛋糕，原本枯燥无聊的寒夜会在瞬间炙热起来。

我最难忘的是跨年夜派对。与以往不限制入场的日常模式不同，那一晚，更像和家人一起迎接新年。留在学校里的汉学系人，邀请了各自的朋友，到场约20人。大家商量着一起吃跨年饭，形式则选择了中式火锅和德式烧烤。

还是在汉学系的教室里，把课桌拼成长桌，依次摆开两个火锅锅底和三个烧烤烤盘。各式菜蔬和肉类摆在锅边，啤酒、气泡酒和蛋糕则放在另一张桌子上，供自行取用。其实并不是每个人都相互认识，但坐下来开吃的那一刻，却完全是和家人在一起的感觉。晚饭结束就是固定节目卡拉OK，所有人唱着、喝着、揽着旁边人的肩膀围成一个圈。喝醉的人，嘀咕着旁人听不懂的话；沉醉的人，抱着好友摇摆漫舞；而我迷醉在这样美好的气氛中，伴着播放的老歌，轻轻和，慢慢吟。

新年的钟声敲响前，大家带上酒杯陆陆续续走下楼。我虽有些茫然无措，但也跟着大部队下楼了，刚一走到门口，就听见门外的人都在倒数，“十、九、八……二、一！”“嘭啪！”伴隨着四响而起的爆竹声，巨大的礼花在空中散开，整片夜空都被点燃了！原来，有人提前准备了烟花和各式爆竹，我也分到了一根长达一米的仙女棒，重温了一把童年专属的快乐。

倒计时结束，我和身边的每一个人紧紧相拥，互道新年祝福，一起仰头看烟花。眼角溢出的泪水，也许是因为漫天的烟火太过耀眼，也许是因为新年的氛围太过浓烈，也许是因为第一次真切地在德国嗅到了烟火气，感受到了幸福。

德国人是严谨沉闷的，但他们同样向往轻松的娱乐。德国人喜欢把工作和生活分开，若想窥见他们冰冷外壳下的真实内心，需要时间的沉淀。我想，何不融入他们的生活圈子，去嗅一嗅那深藏着的烟火气呢？