河南省乡村旅游产业特征评价研究*

贾爱顺

(平顶山学院旅游与规划学院，河南平顶山 467000)

0 引言

生活节奏的不断加快，使城市居民生活压力越来越大，人们开始向往原始自然的乡村生活，乡村旅游也因此应运而生[1]。乡村旅游作为产业扶贫的重点被国家所重视，其不仅为市民提供休闲娱乐的场所，也给当地的人们带来极大的经济效益。乡村旅游作为我国旅游业的重要组成部分，为社会主义新农村的建设注入了能量[2]。现在，乡村更多地作为一种文化符号，使生活在大城市的人们对乡村的情感不断升温，更多的人愿意投身乡村的建设，乡村的农耕文明、民俗民风和农家生活已成为一种时尚的追求[3]。目前，乡村旅游正从形式单一向多样化发展[4]，其作为新时代特殊旅游形式，已成为旅游业与农业的最佳结合。农业是一个国家赖以生存的基础，把第一产业的农业与第三产业的服务业相结合，以信息化为依托，正是一种创新。因此，把握住乡村旅游的研究趋势，对加速农村区域发展，加快农村城镇化进程，推进新农村建设有着重要意义[5]。经过多年的发展，我国的乡村旅游取得了长足的进展，从最初的小众规模发展到现在的大众参与，有了一定的产业基础，目前乡村旅游示范点遍布全国31个省区市，已有3.5万个乡村旅游特色村[6]。中国地大物博，虽然城市化进程在加快，但是乡村依然是国家的基础单元，乡村有着自己的历史文化，地形地貌，是一本活的教科书。乡村旅游可以使人们直接接触到农业生产，体验不一样的生活，丰富旅游者的知识，增长其见识。积极挖掘和开发乡村生态、旅游、文化教育的价值是时代的要求[7]。因此，乡村旅游应发挥产业带动的作用，促进文化产业的发展和当地经济的发展。

乡村旅游促进了城乡之间社会资源和文明成果的共享[8-9]。目前，关于乡村旅游的研究逐渐成为社会热点，张健等[10]通过文献综合分析法和比较与归纳分析法对乡村旅游资源评价研究进行综述，结果表明，目前对乡村旅游资源的评价多采用定性与定量方法相结合的层次分析法，评价研究区域已涵盖中国多个省域，根据评价结果提出的指导建议较多地从注重自身观赏价值、特色文化内涵保护、基础设施建设、政策支持等方面。杜忠潮等[11]以陕西关中地区乡村旅游发展较好的区县作为研究对象，通过实地调查以及采用层次分析法分析，结果表明，不同区县在乡村旅游吸引力、可进入性、乡村性以及基础设施完善性方面存在较大差异。前人对乡村旅游的研究多集中在对区域旅游资源开发的研究分析，而对其产业整体特征的评价研究未见报道，文章主要运用层次分析法(AHP法)对河南省乡村旅游产业特征进行评价研究，通过建立评价体系，分析并明确当前乡村旅游发展的优劣势，以期为河南省的乡村旅游发展提供科学的参考依据。

1 研究区概况与数据来源

1.1 研究区概况

河南是中华民族的发源地和华夏文明的发祥地，春秋战国时期是“百家争鸣”的主阵地，道家、墨家、法家等主流思想均发源于河南。元代以前，河南作为中国的政治、经济、文化中心长达4 000多年，且形成了中原文化，河洛文化，神龙文化等文化资源。全省平原和盆地面积约9.3万km2，约占全省总面积的55.7%，山地和丘陵面积约7.4万km2，约占全省总面积的44.3%。黄河横贯全省中北部，境内干流长711km，流域面积约3.62万km2，约占河南省总面积的20%。河南是中国承东启西、连南贯北的综合交通枢纽中心和战略腹地，拥有发达的铁路、高铁、公路等综合交通枢纽体系。

近年来，依托文化、地形和交通等优势，在乡村文化建设和城乡一体化政策的引导下，乡村旅游在河南取得了较好的发展，为当地的经济增长注入了新的活力。依靠自身区位优势，河南乡村旅游于20世纪90年代中期开始发展，从最初简单的农家餐饮服务，后逐步发展为休闲体验为主[12]。目前全省的乡村旅游呈快速发展趋势[13]，但是，由于创新意识不够，对品牌价值缺少必要的市场推广使得河南本地的优势特征没有充分体现，在开发过程中很多当地的特色文化、历史遗产无法有效地展现，管理水平相对落后。因此，在乡村旅游的具体发展过程中，需要对乡村旅游产业特征进行评价，为河南乡村旅游发展提供新的发展思路。

1.2 数据来源

该文研究数据源自(1)中国网对河南省概况的统计，(2)河南省统计局2017年《河南省国民经济和社会发展统计公报》，(3)河南省人民政府政府工作报告。

2 研究方法

2.1 构建河南省乡村旅游产业特征评价指标体系

对乡村旅游产业特征评价的关键一步是需要建立一套科学的、可操作的评价体系。通过查阅乡村旅游的相关文献[14-17]，对乡村旅游产业特征有关的文献进行频度统计，选择频度较高的指标进行归纳，并结合河南省的实际情况，以及乡村旅游产业特征评价指标体系各子系统的特点，在指标的选取过程中，充分借鉴了前人的研究成果以及当前形势下河南乡村旅游发展的特点，并依据综合性、实用性、科学性等原则，构建河南省乡村旅游产业特征指标体系。对河南省乡村旅游产业特征进行评价受权重指标准确性的影响较大，所以评价指标的选取至关重要，如文化资源、休闲性等评价只能是基于客观实际的评价者的主观感知。为此，该文在结合相关文献和专家意见的前提下，将河南省乡村旅游产业特征分为人文环境、基础设施建设、社会效应以及产业带动4类，并在此基础上，又向下分16个具体的指标，构成一个递阶层次的评价体系表1。

表1 河南省乡村旅游产业特征评价体系

目标层(A)准则层(B)指标层(C)河南省乡村旅游产业特征B1人文环境C1历史资源C2地形资源C3生物资源C4适游期B2基础设施建设C5交通便捷性C6医疗卫生C7食宿条件C8组织管理B3社会效应C9教育性C10休闲性C11经济性C12知名度B4产业带动C13扶贫带动C14特色小镇C15政策支持C16城乡一体化

表2 标度对照

2.2 构造判断矩阵

参考标度对照表(表2)，通过向专家咨询，得出各因素间的重要程度来构造判断矩阵表3。

2.3 计算判断矩阵因子权重

根据判断矩阵，计算各因子的权重分配。计算过程如下：

先将A的元素按列进行归一化处理，即求

然后将处理后的判断矩阵按行进行求和：

最后将向量做归一化处理：

3 结果与分析

3.1 评价因子权重与排序

将计算得到的河南省乡村旅游产业特征的综合评价各层因子进行总排序，结果如表4所示。在评价综合层中人文环境权重最大，为0.537 5，产业带动权重最低，为0.070 0，在评价因子层中，排名前3位的因子分别为交通便捷性、历史资源和知名度，权重分别为0.1480、0.126 9和0.125 1。

表3 判断矩阵

AB1B2B3B4B1C1C2C3C4B11356C11334B21/31 53C21/3113B31/51/513C31/3112B41/61/31/31C41/41/31/21B2C5C6C7C8B3C9C10C11C12C51755C9121/21/3C61/7131/5C101/211/31/3C71/51/311C112311/4C81/5511C123341B4C13C14C15C16C131313C141/311/42C151412C161/31/21/21

表4 评价因子权重与排序

评价综合层权重排序评价因子层权重排序B1人文环境0.537 5 1C1历史资源0.126 9 2C2地形资源0.052 7 7C3生物资源0.046 5 8C4适游期0.024 0 15B2基础设施建设0.272 5 2C5交通便捷性0.148 0 1C6医疗卫生0.031 0 11C7食宿条件0.024 6 14C8组织管理0.046 5 8B3社会效应0.120 0 3C9教育性0.039 7 9C10休闲性0.026 2 13C11经济性0.058 9 6C12知名度0.125 1 3B4产业带动0.070 0 4C13扶贫带动0.091 7 4C14特色小镇0.036 5 10C15政策支持0.091 2 5C16城乡一体化0.030 7 12

3.2 结果分析

从表4可看出，在评价综合层中，人文环境特征权重最大，说明在河南省的乡村旅游产业中，人文环境是最重要的特征，是发展乡村旅游的优势。结合相关文献的研究和河南省的实际情况以及近几年乡村旅游的发展，人文环境是河南省悠久历史文化积累的重要遗产，是吸引外地游客的重要基础。其次为基础设施建设和社会效益，权重分别为0.272 5和0.120 0，产业带动权重最低，仅0.070 0，说明河南省乡村旅游产业在现阶段的产业带动方面较弱，究其原因，一方面是因为乡村旅游产业发展时间较短，产业带动效应还不明显，另一方面体现在其乡村旅游发展的薄弱环节，缺乏有效的产业整合。综合层4个部分是一个相互联系的整体，通过人文环境的开发促进社会效应和带动相关产业发展，最后促进基础设施建设，构成了一个循环的系统。

在因子层中，权重排名第一层次的分别为交通便捷性、历史资源、知名度，权重值分别为0.148 0、0.126 9、0.125 1，符合游客对河南乡村旅游各指标的印象排名，河南省交通四通八达，公路和铁路系统较完善，可以实现游客短期游玩的需求。游客接受的历史教育对河南省乡村旅游的知名度起到促进作用。权重排名处于第2层次的有扶贫带动、政策支持、经济性、地形资源和生物资源，说明河南省的乡村旅游发展政策导向良好且重点在旅游扶贫。权重处于最后层次的因子有休闲性和食宿条件，权重分别为0.026 2、0.024 6，说明其对乡村旅游产业有所制约，且受当地的经济发展水平影响较大，因此加强基础设施建设，提高旅游服务水平成为促进河南省乡村旅游发展的关键环节。

4 结论与讨论

4.1 结论

通过层次分析法对河南省乡村旅游产业特征进行评价，得到的结果与河南省乡村旅游现状特征基本一致，说明层次分析法在乡村旅游特征的评价方面的可行性。通过分析评价体系各因子权重得出：河南省乡村旅游产业特征是以当地丰富的文化资源和便利的交通为基础，其发展受产业带动的制约性较大。因此，补齐乡村旅游发展中的“短板”应成为河南省乡村旅游发展的目标。

4.2 讨论

乡村旅游的快速发展使得同质化的现象越来越严重，各地争相效仿，对乡村旅游资源的开发，需结合各地的实际情况，走适合当地乡村旅游发展特色的道路，因此对各地乡村旅游产业特征的评价就极为重要。该文用层次分析法对河南省的乡村旅游产业特征进行定量与定性分析，通过计算评价体系各因子的权重，对比研究各因子在河南省乡村旅游产业发展中的优劣势，再结合河南省实际情况进行比较分析，旨在提出发展对策。通过评价体系各因子权重及排序分析(表4)，人文环境在河南省乡村旅游产业特征评价中权重最大，结果与实际情况一致。河南省的人文环境是其优势资源，是吸引游客及打造品牌的关键。产业带动权重最小，成为制约河南省乡村旅游产业发展的因素，结合河南省实际情况分析其原因主要是经济水平决定的，河南省是农业大省，农民占人口的比重较大，而从国家层面来看，以乡村旅游为产业扶贫政策的实施还处于起步阶段，因此带动效应还不明显，城乡一体化水平较低，权重为0.030 7。从整体的乡村旅游产业来看，未来的发展应避免“短板效应”，要以乡村旅游带动经济发展，再增加基础设施投资，从而带动社会效应，其本质是一个相互联系的系统。从因子层权重排序来看，河南省乡村旅游特征较鲜明，其历史资源、交通便捷、知名度是最鲜明的特征，但未来乡村旅游发展不能靠“吃老本”，要补齐权重较低的城乡一体化、休闲性、食宿条件等因素的“短板”。