香林花雨

◎沈思源 浙江省新昌中学高一（4）班

崇山峻岭，茂林秀竹，更有植于宋代有“中国最大古桂群”之称的千亩桂林，广袤数里，长盛不衰，独冠江南。每当秋季，香被远近，十里之外暗香如缕，五里之内芳香盈溢，置身林间，风吹拂，花如雨，游人醉，故名：香林花雨。

香林花雨位于柯桥区湖塘街道西路村，地处风光旖旎的鉴湖之畔，山清水秀的会稽山余脉，东邻历史文化名城绍兴市区15公里，北距中国轻纺城4公里，西去杭州40公里。景区总面积3.56平方公里，南西北三面环山，会稽山余脉在这里异峰突起，层峦叠嶂，山中散落着众多静谧幽深的古寺。登临眺望，峰峦如聚，四环一碧万顷的竹山林海，底下是悠远绵长的山阴古道。史上，文人名士多会于此，唐代的贺知章、南宋的陆游、明清之际的张岱等都在此留下了诸多脍炙人口的诗文。陆游《咏西路桂花》中的诗句“半夜凌风过月旁，水精宫殿桂花香。素娥定赴瑶池宴，侍女皆骑白凤凰”，写的就是这片桂林。

龙华寺、兜率天宫是香林花雨景区的衍生带，与富含江南水乡特色的柯岩景区组成了一个常年游人如织的乡村休闲旅游区，景区所在的西路村更凭着得天独厚的地理优势，成为远近闻名的致富村、浙江省美丽乡村示范村。

曾经，西路村是远近闻名的穷村。周围多山少地，常年能吃上白米饭的人家寥寥无几。曾有歌谣：“西路，西路，死（xī当地方言）路一条。”这里田少，而且又多在十多里之外，每逢农耕时节，村人都早早出门，带上干粮，忙活一整天。中午也不能回家吃饭，因路太远，来回得半天。

所带干粮中，以桂花糕最普遍也最受欢迎，因为它软——放半天也不会变硬，不易馊，且带香味——桂花香。桂花糕的原料很简单，糯米、白糖加桂花。每到桂花盛开时节，家家户户都带上竹席、竹竿。把席子铺在桂花树下，用长竿轻轻拍打树枝，那些银色的、金色的桂花（金色的桂花更香，所以种得多，打得也多）便如秋雨一般，纷纷扬扬地飘落下来。拿回家里，铺在空地上，老老小小齐上阵，拣出树枝、落叶，再用筛子筛一下，分出花柄。新鲜桂花味苦，不能吃，需要挤出汁水。村人便把这些桂花装入大缸，撒上一层细盐，脚踩压实，待到金色变成了黄褐色，再压上石块，让它们在时间的沉淀中慢慢发酵，将味道丝丝融入每一粒芳香。等到汁液浸没花瓣的时候，把它们捞出来，铺放在干净的纱布上沥去水分，就可以出售了。当商贩们开着装满桂花的车子一路驶去，整条路便都充盈着桂花香，沿途的村庄都知道：西路村的桂花开卖了。村人会留下一小部分，装入小玻璃瓶：做糕点时加点，便是芳香扑鼻的桂花糕；泡茶时放一小勺，便是馨香的桂花茶。

桂花很香，但当年的西路村人还是食不果腹。除了开花时可打桂花卖些小钱外，桂林差不多是鸡、鸭、羊这些禽畜的天堂。尽管如此，西路村人从没想过动用这些祖辈们留下来的树：买家来谈过，村人拒绝了；村人造房子做家具要用木材了，宁可省吃俭用去外村买。靠着这种朴素的想法，这些树在一代代的岁月流转中，和这些朴素的村人一起，承载了数百年的风雨洗礼，见证了这一方水土在宁静、安然的沉淀中不改初心的坚守。林中有“中国桂花王”之称的老树（比湖北咸宁“桂花王”还要大），树高达18米，蓬径达20多米，覆盖面积达320多平方米，根围达4.3米，有三根主干，历经五百多年,仍苍翠遒劲，馥叶如盖。如今，在这树下品茗浴香、饮酒赏月已成了每年金秋“桂花节”游人心向往之的特色流程。

沉静、内敛、温厚，西路村人在和香林花雨的相守中慢慢浸润成了这样的民风，一如苍盖如云、暗香萦绕却静默的桂林。来吧，这山、这林、这人都在这等你，静候为你奉上一个“醉香、醉美、醉自然”的桃源之旅。