无人餐厅11分钟就能开吃
2018-09-19
食品与生活 2018年7期
最近,马云牵头打造了一家无人餐厅。在这家餐厅,所有的服务员都是智能机器人。进入餐厅落座后,需在智能机器上点餐。如果想自行挑选菜品,只需要在选完菜品之后到自主选材区自行选择。将挑选好的食材置于智能机器人服務员处,智能机器人会根据客户点餐编号将食材交给后厨处理。如果客流量太大,后厨无法立即处理食材,智能机器人就会将客户选好的食材放入冷库,以防止食物变质、变味。11分钟后,食物就会经由机器人运送至餐桌。
2018-09-19
最近,马云牵头打造了一家无人餐厅。在这家餐厅,所有的服务员都是智能机器人。进入餐厅落座后,需在智能机器上点餐。如果想自行挑选菜品,只需要在选完菜品之后到自主选材区自行选择。将挑选好的食材置于智能机器人服務员处,智能机器人会根据客户点餐编号将食材交给后厨处理。如果客流量太大,后厨无法立即处理食材,智能机器人就会将客户选好的食材放入冷库,以防止食物变质、变味。11分钟后,食物就会经由机器人运送至餐桌。