有机旱作三安西红柿 壶关种植示范显成效

合作背景

为贯彻落实习近平总书记视察山西时提出的发展有机旱作农业指示要求和山西省政府出台的关于加快有机旱作农业发展实施意见和2018年行动计划，从今年初开始，长治市农委围绕有机旱作农业示范市的建设和打造，积极组织召开了绿色有机旱作农业示范工作培训会、绿色有机旱作农业发展座谈会等一系列会议，对2018年的实施工作进行安排部署。山西三安公司在应邀参加会议的同时对三安农业模式作了全面介绍，受到了各县农委、农企代表的高度关注。

山西三安公司总经理袁长江在长治市绿色有机旱作农业发展座谈会上介绍三安农业模式

考察合作

为尽快深入贯彻长治市农委关于发展绿色有机旱作农业系列会议精神，壶关县农委在徐云开主任的带领下积极探索、主动寻找绿色有机农业新技术新模式。2018年4月23日，在农民日报山西记者站吴晋斌站长的引荐下，壶关县农委徐主任、壶关县庄河沟综合开发有限公司总经理申丽珍等一行来到太原，对三安农业模式西红柿示范基地榆次区苏家庄村和三安诚进行全面考察。通过考察，徐主任、申总均感到三安农业模式确实是一项符合绿色有机农业发展要求、能提升农产品品质的好模式，决定将三安农业模式引进壶关县，在东关壁村建立三安农业模式绿色有机旱作西红柿示范基地。随后，公司与山西融科农林科技有限公司签订了合作协议。

技术指导

合作过程中，公司专家技术人员全面跟进落实技术保障工作，种植前介绍产品特点及模式理念，种植中指导产品使用及操作实施，种植后对病虫害防控及时做好跟踪服务，确保全过程指导服务到位。合作期间，公司特邀全国蔬菜种植能手、北京三安总部蔬菜专家刘来军先后多次到东关壁村进行培训，现场指导西红柿栽培管理及各类病虫害防治，为种植户答疑解惑，受到了农民们的赞扬和好评。

山西三安农业科技有限公司总经理王胜利介绍三安农业模式的优势

三安蔬菜专家刘来军指导农民防治病虫害

合作成效

经过双方的共同努力，本次合作取得了圆满成功。主要成效有以下三点：一是确保了西红柿的产量。据合作种植户介绍，今年使用三安的生物有机肥和微生物菌剂以后，虽然没有再施化肥、喷农药，西红柿的产量依然和往年相差不大，没有出现减产情况。二是提升了西红柿的口感。今年运用三安农业模式种植的旱地西红柿，色泽艳丽，果内汁液足，酸甜可口、味道浓郁，不论是种植户、收购商、消费者，在品尝后都交口称赞。三是检测达到了标准要求。2018年7月25日，壶关县东关壁村运用三安农业模式种植的旱地西红柿经黑龙江省华测检测技术有限公司抽样按照NY/T655-2012（绿色食品茄果类蔬菜）标准检测，所有项目全部合格，所有农残项目检测全部未检出。

领导视察

2018年8月2日上午,山西省农业厅乔建军厅长、郭建文副厅长、长治市人民政府郜双庆副市长、长治市农委秦志云主任等一行来到壶关县集店乡东关壁村，对三安农业模式壶关县有机旱作西红柿基地进行视察。在现场，袁总、王总分别向乔厅长及各位领导作了汇报。

袁总向乔厅长及各位领导汇报三安农业模式运用相关情况

助力销售

如今，西红柿已批量成熟。为了帮助企业创品牌扩大影响，帮助农民创效益增加收入，在完成技术跟踪服务以后，公司将壶关三安农业模式基地生产的旱地西红柿纳入科普中国社区e站三安诚销售体系进行销售，同时送往北京新发地进入全国优质农产品展销中心销售，并积极为基地介绍采购销售商，协助基地完成销售工作。

三安农业技术

三安农业技术简要的说，就是打造三个安全的农业技术。但需要说明的是三安农业技术不只是一个名词，而是有其极为深刻的涵义。该涵义是针对人类农业导致的四大危害设定的。四大危害主要指的是：

第一危害是农产品残毒严重危害人类健康；

第二危害是严重污染环境导致人类赖以生存的上壤环境污染、水环境污染等；

第三危害是导致农业不可持续发展，农产品产量徘徊、品质严重下降；

第四危害是必须依赖能源物质，石油或者优质煤炭等原料。

当今农业四大危害普遍存在。即便是科学技术和经济高度发达的美国、欧盟、日本等国家，也无法摆脱农业的四大危害。从人类持续发展和对子孙后代负责的角度层面上解析，当今全世界的农业都走到了十字路口，并且迷失了发展的方向。三安农业技术就是针对现代农业四大危害给人类的威胁，破解人类农业对发展方向的困惑而创建的。

在全人类面对现代农业四大危害和农业发展方向何去何从，找不到破解方法的困惑之际，难以置信的是，依托Tech—BIA技术所创造的三安农业技术，彻底破解了威胁人类的现代农业难题，为人类农业持续发展奠定了发展方向。主要依据是三安农业技术创造了三个安全，即环境安全(不但不再污染环境，而且当季修复已被化学污染的土壤环境、水环境和养殖环境)、产量安全(与现代农业比较，普遍提升农产品产量5%~30%)、质量安全 (无论是种植农产品还是鸡鱼肉蛋畜禽食品、鱼虾蟹水产品、各类食用菌都能达到“零”农兽药残留(即未检出)，以及超低重金属残留的安全标准)。因此，把这种实现三个安全的农业技术，简称为[三安农业技术]。

三安农业技术的含义是创建环境安全、产量安全和质量安全技术的简称。更为重要的是，三安农业技术所使用生物肥料、防病害等主要农业生产资料，都是将生活垃圾、畜禽粪便、各种污泥等固体废弃物资源化作为原料，再采用Tech—BIA技术的特异性微生物制成的，完全摆脱了农业生产对石油、优质煤炭等能源物质的依赖。

果类树到了中后期 应选用什么肥

果类树中后期有两个需肥期：果实膨大期和青色转白色期，这两个时期，都是需肥高峰期。而往往好多农民朋友，后期只注重水的管理，而不注重肥的增施，尤其转色期，不给肥或少给肥，这都是错误的。

山西省农科110植物营养首席专家张山虎，特提出以下建议：

一、果实膨大期，也是果实增养期，更是纤维素大量增加时,这个时段前一周，亩用我能移动钙10~15千克，以氮磷钾为主的肥料，磷应高于其他元素，如：汇丰绿源高磷型，可亩施10千克。

二、果实青色转白色期，这是果实第三个需肥小高峰，是最后一次大量增加纤维时，也是膨果速度较快的一次。这个时段前一周，需亩施20千克诺康移动钙。

三、在果类树中后期管理时，还应注意以下几点：

1、氮肥用量不宜过大，应以磷钾为主；

2、尽量选用水溶肥，水溶肥分固体和液体两种。使用固体水溶肥的鉴别方法：用手紧抓一把，与手一并放入水中，轻轻松一点，如感觉手发凉，说明这种水溶肥氮过高，这种肥料这个时段不可使用。液体水溶肥的鉴别方法：打开包装，不能有铵味呛鼻的味道，液体不能沉淀，不能分层，不能是浑浊状，氮磷钾总含量应在50个养分以上，比重应在146%以上，含氮量不应超10%。

3、激素应适量使用，杜绝过量使用。如葡萄使用适量激素拉穗时，满足细胞健康的同时，增加养分供给。使用激素膨果和着色时，前三天亩施汇丰绿源高磷、高钾型10千克，可满足激素刺激生长时的营养供给，保护了树体的正常生长。

4、中后期叶面管理：中后期雨水较多，高温高湿容易引起各种病菌的发生，结合喷施杀菌、杀虫、杀螨药时，应及时补充叶面肥，以钙和氮磷钾为主，可用叶面我能移动钙400~500倍喷第一次，因我能移动钙喷施后，能给叶片和果实形成一层保护膜，有效预防了病菌的感染。第二次喷施汇丰绿源500~600倍，满足叶片所需的基本大量元素，使在激素刺激生长时、雨水较多时、温度过高时，光合作用不好时，满足叶片所需养分。

科普中国乡村e站，是在中国科协的统一领导下和科普部的具体指导下，由山西科协、山西科技传媒集团，在全国推进。由“科普中国博祥全程服务队”具体组织实施“科普中国实用技术助你成才”培训工作，组织并培训怎样‘用营养预防生理性病害’，以及怎样选购农资产品的常识。从农业技术、农资产品、功能性品牌营销，综合性引导农民模式化经营。要让农民在化肥零增长的基础上，投资投工不增加的情况下，经济收入翻一番。服务队本着这一原则，进农村，入农户，下田间，走地头，零距离、保姆式、一体化产前、产中、产后——全程管理服务。